はね出しセットと手作りキット
1,680
はね出しこんにゃく×1、手作りキット×1
- 石井邦彦
群馬県利根郡昭和村
群馬県利根郡昭和村
こんにゃく
◆はじめまして、石井メイドオリジナルです
こんにゃくはどれも同じ?いいえ、それは大間違い!
IMOのこんにゃくは全然違います!
昔ながらに製法に独自の製法をプラスし石井にしか作れない特別なもの、それが石井メイドオリジナルです!
たかがこんにゃくされどこんにゃく!食べればわかる逸品です。
スーパー脇役食材ですが主役級にウマいこんにゃくをお届けします!!
◆農家になった経緯
農家の4代目ですが、20代の半分以上を海外で過ごしてきました。食材の乏しい国、歯磨きをしない習慣のある民族などを見た時、こんにゃくをこの国、人々に届けたいという想いが込み上げてきました。
日本に戻った時に市販のこんにゃくの味や食感に驚きました!沢山の方々に美味しいこんにゃくを食べて頂きたいという想いで、こんにゃく作りを始めました。
◆こんにゃく生産量No.1、最も美しい村の一つで
群馬県昭和村はこんにゃく生産量No.1です!そして日本で最も美しい村にも入っています。
水はけが良く回りを山々に囲まれた畑には良い風が吹きます。この地のこんにゃく芋は赤城山、谷川岳、武尊山と3つの日本100名山に囲まれて気持ちよく育っています。
◆信念
・創造力、発想力に限界を設けない事で食を豊かにし、食の幅を広げる。
・畑で採れたトキメキを形にしてお客様へお届けする。
・畑で働くみんなを大切にする
◆今後の夢
こんにゃくは工業製品的な感覚があると思いますが原料となるこんにゃく芋は芋農家がちゃんと愛情込めて作っているという事を多くの方に知って頂く活動をしていきたいです。並行して、農家になった経緯に書きました、歯を磨かない民族がいる南米タキーレ島にいるマリオ君達に届けられるこんにゃくを作っていきたいです。
◆こんにゃくでは難しい有機栽培の研究も始めています
慣行栽培にとどまらず、こんにゃくはかなり難しいと言われる有機栽培の研究も始めています。畑も疲れて地力がなくなったりするので畑も労る農業を目指していきたいと考えています。
<<Instagram>>
畑チーム・加工チームの様子
@imo_konjac_
こんにゃくレシピ
@imo_recipes_
はね出しセットと手作りキット
1,680
はね出しこんにゃく×1、手作りキット×1
群馬県利根郡昭和村
皮ごと作っちゃう!新芋生芋こんにゃく2020✨期間限定品
980〜
皮ごとこんにゃく200g×3個〜
群馬県利根郡昭和村
◇♦新芋を味わい尽くす生芋こんにゃくセット♦♢
1,300〜
①生芋2個+皮ごと生芋2個〜
群馬県利根郡昭和村
新芋でつくりました!生芋こんにゃく2020✨こんなに香っていいんですか?8個以上
2,600〜
8袋(200g×8)〜
群馬県利根郡昭和村
新芋で作りました!生芋こんにゃく2020✨こんなに香っていいんですか?
980〜
3袋(200g×3)〜
群馬県利根郡昭和村
\定期便で忘れず食べれる/出来立ての生芋こんにゃく
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定期
生芋こんにゃく200g×7個
群馬県利根郡昭和村
\\こんにゃく大好き!//生芋こんにゃく&デザートこんにゃくのセット
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①生芋2個+まっしろ2個〜
群馬県利根郡昭和村
\ビックリ!全然臭わない/こんにゃく嫌いも克服できるまっしろこんにゃく
610〜
2袋(150g×2)〜
群馬県利根郡昭和村
注文受付停止
大特価生芋こんにゃく✨こんにゃく芋農家の正念場!掘り取り頑張るぜ♡
1,280〜
4袋(200g×4)〜
群馬県利根郡昭和村
注文受付停止
まっしろこんにゃく手作りキット
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手作りキット1袋(こんにゃく粉50g)〜
群馬県利根郡昭和村
注文受付停止
\食べたいし自分でも作りたい/生芋こんにゃくと手作りキットのセット
1,150
生芋こんにゃく200g×2、手作りキット×1
群馬県利根郡昭和村