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【6周年福袋】おまけ付き!【旬の機能性野菜10~11品目セット】

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石井 亨

静岡県田方郡函南町

石井 亨 | 伊豆メディカル農園
季節の野菜(10品目程度)
3,218(税込)
+送料1,000円

商品説明

▼商品概要 ポケマル6周年を記念して伊豆メディカル農園の旬のお野菜をパワーアップの10~11種類+おまけ付き!!セットをお届けいたします。こだわりの農法と選りすぐりの品種のレストランクオリティのお野菜を是非お試し下さい!(内容は季節により異なります。) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー セット内容例: ・モロヘイヤ ・デトロイトダークレッドビーツ ・万願寺唐辛子 ・中長ナス ・ゴールデンスイートトマト ・マイルドゴーヤ ・平戸ニンニク ・グランドペチカ(ジャガイモ) ・コリンキーかぼちゃ ・ハラペーニョ(唐辛子) ・スイートバジル +おまけ (※収穫状況により異なります。) ~セットの内容量は2枚目の写真を参照~ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼品種・味の特徴 機能性野菜を中心に年間100種類を超える品目を多品種栽培しております!栄養価の高い機能性野菜を栽培、味が濃く旨味たっぷりの野菜です! ▼数量、分量の目安 季節の野菜(11品目程度) ▼栽培/生産方法、こだわり 伊豆メディカル農園では、箱根南麓に位置する肥沃な大地と四季を通じて温暖な気候に恵まれた野菜作りには最適な土壌です!旨味成分グルタミン酸の吸収などにアプローチをし、選別した品種の味や香りを更に引き立てるため肥料成分に酵素やミネラルなどを使用した独自の農法で化学的分析アプローチに沿った施肥を行っております!【ホテル、レストラン、旅館のシェフや料理長を中心に好評を頂いている御用達野菜を是非!ご家庭でも!】 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 通年クール便での発送となります。納期の指定を希望される方は、事前にご連絡ください。出来る限りご対応させて頂きます。
保存方法
野菜による(調理方法や保存方法を記載した紙を同梱致します!!)
配送方法
佐川急便 - 飛脚宅配便
配送料金(送料)
送料:1,000円 (全国一律)
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お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
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商品の投稿

3件
  • 栁沼 里佳

    栁沼 里佳

    2022.10.3
    今日は旬の機能性野菜セットに入ってた ・シャドークイーン(ジャガイモ) ・ケルたま(玉ねぎ) ・きゅうり(おまけの1品) ・ビーツ(デトロイトダークレッド..(((名前かっこいい) ・ローズマリー(少々) を...栄養満点ポテトサラダにしちゃいました! 私、ビーツとシャドークイーン初めて食べたのですが、 ビーツはレンチンすればニンジン代わりになる.... もしくはそれ以上であっさりとした深い甘さが出るのと多分栄養価が凄い気がする。(感想) 包丁で切った感じだと結構シャキシャキ固めな印象でしたので、細かく刻むか悩みましたが、銀杏切りにして軽く塩かけてレンチンしてみました!(大正解!) シャドークイーンも茹でたら栄養がお湯に流れ出ちゃいそうな勿体無い感じがしたのでちょい水かけて3分くらいレンチンして、ちょっとマッシュは大変なのでブレンダーでマッシュしたらなんと粘り気が凄い...!もっちりねばっこくて、綺麗な紫で...素敵!🥰 これカボチャサラダと並べたらとてもハロウィンだなぁと感じつつ、芋のしっかりとした香りと甘味旨味が出ました! ケル玉ときゅうりは軽く水にさらしてきゅうりは塩揉み... ケル玉は栄養価高い証拠で、切った時に目に沁みて涙が🥲止まらず笑いました。泣くほどの栄養たっぷり。びびりました。 きゅうりは塩揉みしてもシャキシャキ感抜群ジューシーでした! これをマヨネーズと塩胡椒で和えて、完成ですが... ちょっとローズマリーでベーコン焼いて乗せてみたけど、 無くても充分、野菜の旨味が凄いのでハムとかベーコンなしでも旨味充分な いつもと違うポテサラでした! 美味しい野菜ありがとうございました!😊
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    石井 亨 | 伊豆メディカル農園

    石井 亨 | 伊豆メディカル農園

    2022.10.4
    栁沼 里佳様 素敵にアレンジして頂きありがとうございます!!ビーツは面白い野菜で、見た目はかぶっぽく見えますが、かぶの仲間ではなく、砂糖の原料として有名なテンサイの仲間です!!(区分はほうれん草なども遠い親戚!!)テンサイの仲間だけあって甘みが強く、ポリフェノールやオリゴ糖、カリウムや食物繊維など、栄養満点です!! また、ケルたまは「ケルセチン」という成分が多い品種となっていてスープや煮物等、火を通して頂いても甘さが引き立ち美味しいです!!四葉きゅうりはそのゴツゴツとした見た目とは裏腹に皮が柔らかく幅広くお使い頂けると思います!!ぜひ、引き続きお楽しみ下さい!! 伊豆メディカル農園
  • 栁沼 里佳

    栁沼 里佳

    2022.10.2
    野菜セットの中から 太刀みどりナスと平戸にんにくを食べてみました! 「太刀みどりナスの肉白味噌田楽」 肉白味噌に平戸にんにくの微塵切りを入れて香り付けしました! 記載にあるように太刀みどりナスは旨みが凄い! そして軽く強火で焼いただけでとろっとろに! 大人なちょっとほろ苦さな旨味もあって、 甘い白味噌と良く合います....!☺️ 平戸ニンニクは剥いた瞬間美味しい香りがじゅわぁって... 今までの普通のニンニクとは香りの立ち方が違いました! ごちそうさまでした! 味付けは ・西京白味噌 ・麹味噌少量 ・きび砂糖 ・日本酒 ・本みりん ・水少々 米油で切れ目を入れたナスを皮から強火で焼いて、取り出します。油にニンニクで香りをつけてひき肉を炒めて、砂糖から酒、味噌等、水、最後に本みりんを入れて照りを出して肉味噌を。 ナスにかければ完成! とても野菜の旨味が引き立ちました! 美味しかったです😊
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    石井 亨 | 伊豆メディカル農園

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    2022.10.3
    栁沼 里佳様 早速、お使い頂きありがとうございます。「太刀みどりナスの肉白味噌田楽」美味しそうですね!!みどりナスは火を入れると本当にトロトロになりますし、平戸ニンニクも香りが強く、味も濃いのでオススメです!!ぜひ、引き続きお楽しみ下さい!! 伊豆メディカル農園
  • 栁沼 里佳

    栁沼 里佳

    2022.10.2
    今回は、初めて注文してみました! 野菜セットです! せっかくだから普段買わないような美味しそうな野菜が届けば嬉しいなと楽しみにしてました! ラインナップが豊富で凄くこだわりのある栽培農家さん! さらには、調理方法や保存方法も丁寧に記載してくださり、とても勉強になりました!😊 早速届きワクワクが止まりません! とてもおまけの品も使いやすく嬉しかったです☺️ 料理が普段よりも格段に楽しくなりそうです! こんなに素敵なお野菜をどのように活かして美味しく食べようかたくさん悩みますがいっぱい量があるので、 いろんなお料理にして いただきます! なかなか大変な世の中ですが、 応援しています!😊 本当に感謝です...! 少しでも励みになれたら幸いです🤍 ありがとうございました! またよろしくお願いします☺️
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    石井 亨 | 伊豆メディカル農園

    石井 亨 | 伊豆メディカル農園

    2022.10.3
    栁沼 里佳様 この度はご購入頂きありがとうございました!!無事に届いてよかったです。また、素敵なコメントもありがとうございます!! 「同じナスでもオススメの食べ方が違うものもあるので、食べ比べ出来たら楽しいかな?」「使いやすい野菜もあった方が良いよな?」等、あれこれ考えながら梱包しておりましたので、お喜び頂け本当に嬉しく思います。ぜひ、様々なお料理でお楽しみ下さい!! 伊豆メディカル農園

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