山形県鶴岡市｜金三郎十八代目百姓五十嵐大輔｜五十嵐大輔さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.11.7
今年は実は販売を渋っています。渋柿だけにってギャグではなく、今年はポケットマルシェと同じ高橋代表の「東北食べる通信」10月号に名誉なことに特集して頂きました。とても嬉しいのと同時に、柿を付録とするため、販売用でどれだけ確保できるかまだ不安なのです。来週位から販売本格化しようと思います。しかも東北食べる通信付きも販売致しますので、購読者でなくても冊子を読むことができます。東北食べる通信の発送に今しばらくテンパっておりますが、楽しみにお待ちください
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.11.12
なべひろさん、地域や条件によっては既に届いてますが、早く届くようにがんばります
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2019.11.3
甘くて瑞々しい種無し庄内柿早生　家庭用
遅くなりましたが、無事に届いています。キレイに整列していてカワイイです。
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.11.3
ありがとうございます。パズルのように工夫しながら詰めております。またよろしくお願いします
MOOP
2019.11.2
オレンジ色の絨毯です。夕焼けの様に綺麗な柿で感激しました。写真を撮る間に既に２つお腹に入ってしまいました。美味しく頂きます（既に　頂きました😊）
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.11.2
ナウシカを感じます（笑）料理にもぜひお使いください
りぇぞう
2019.10.31
甘くて瑞々しい種無し庄内柿早生　家庭用
立派な柿が届きました。母のリクエストで購入しました。キズも少なく甘くて美味しかったです。近所ではなかなか庄内柿が出回らないのでまたリピートしたいと思います。
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.10.31
購入ありがとうございました。庄内柿の8割は北海道に出荷されるんだそうです。関東でも東北出身の方は庄内柿を知っててくださる方もいるので、自分の販路は関東メインなんですけど。ぜひ料理にも使ってみてください
五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.10.23
ヤマソーヴィニヨンの収穫も終わり、ミニ庄内柿を干し柿に初チャレンジ！早生庄内柿を間もなく販売始めます
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秋田犬の風ちゃん
2019.10.18
初めまして、葡萄大好き人の夫に珍しい葡萄を食べて貰いたくてジュースも良いかなぁと思いつつ届くのを楽しみにしていました。小さな葡萄がぎっしり詰められた箱を､いつものヤマト運輸のお兄さんがニコニコ届けてくれました。1房さっそく夫に味見!このまま食べたいからジュースにしないでと言われてしまいました。山葡萄の味がする甘い葡萄でした、美味しい！
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.10.23
喜んでもらえてよかったです。品種を掛け合わせている分、山葡萄より甘いですが酸味もあり、パクパク食べられますよね。ジュースにすると皮の成分も取りやすく、保存も効くので、冬も楽しんでもらえます。ゼリーなどにしても美味しいです。またよろしくお願いします
クロキ
2019.10.13
冷凍完熟庄内柿ラスト
とろっとろで美味しかったです！ごちそうさまでした！
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.10.13
こちらこそありがとうございました。生の庄内柿も間もなくですのでまたよろしくお願いします
五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.10.12
珍しいぶどうヤマソーヴィニヨン4kg
台風の前に採り終えられませんでしたがヤマソーヴィニヨン収穫。ここからエンドレスな房外しし、ヤマソーヴィニヨン原液に加工します。山葡萄ワイン用に使われる品種で生で販売される事はほぼ無い希少なヤマソーヴィニヨン、房外し前のものも販売可能です。台風明け発送します。加工用に影響無い程度の数量なので限定の予定です。
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Shima Saeki
2019.10.8
Shima Saeki様秋みょうがお野菜セット
この度はありがとうございました！主にミョウガが食べたくてお願いしたお野菜セットでしたが、珍しい白ナスやオレンジトマトなども含めいろいろなものが入っていて、どれも大変美味しくいただきました。ミョウガは大量に甘酢漬けにしたので、しばらく食べられそうでうれしいです(^^) ししとうはまだ食べ切れていませんが、今のところ辛いのには当たっていません。笑
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.10.8
ご注文ありがとうございました。白ナスが秋も深まり少し皮が固くなりつつありましたね。気になる時は少し切れ目や部分的に剥いてもいいかもしれませんね。我が家は天ぷらにしました。みょうがは刻んで冷凍して保存も使いやすいです。冬場の味噌汁の具などにどうぞ。またのご利用よろしくお願いします
五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2019.10.6
世にも珍しい小さな小さなミニ庄内柿いよいよ渋抜き完了し始めました！間もなく販売開始します。小さいのに早生品種より早く収穫できるのに甘さしっかり。いちごやさくらんぼのようにお使いください。皮ごと食べても気になりません。譲っていただいた枝も6年位経ち、大雪で折れたり、枝が太くなりにくく管理が難しいのですが、この品種は我が家でしか販売していません。突然変異でできた品種で、他県でも作ってる方はいるようですがどちらにしても超希少品種。小さくてかわいらしいだけでなく、味もとても美味しいのです！このパッションを伝えきれない！近く出品致します
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