五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.6.18
小梅
早生なので色付くのも早い。1.5kgしかなく色付くのも早いから販売すべきか、我が家で漬けるか悩みどころ(´･_･`)!?!?
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2019.6.17地元の個人のお客様に配達のついでに。ほぼ野生化しているいちご、桑の実、モミジキイチゴをセットで500円。毎日いちごがたくさん採れるけどジャムにしても食べないからもりもりいちご食べてましたが、いちごは高級品だよと言われちょっと売ってみました。田舎のベリーセット。クール便で出すとなると1パックだと送料の方が高くなるなぁ5茶太郎
2019.6.18五十嵐さん、地震大丈夫ですか？ 鶴岡のほうは内陸だったはず、とはいえ大きかったようなので。 心配です。五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.6.8うるいの花 貴重な貴重な食材 少ししか無いのでおひとり様分位しかありません。ほんと少ないので、他のものとセットで出荷できればと思います。購入検討はメッセージお願いします3かず姫
2019.6.2遅くなり申し訳ございません。煮物、炊き込みご飯など美味しく頂きました。灰汁が無いので調理簡単でした。有難うございました！3五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.6.2喜んでもらえたなら良かったです！yumimi
2019.6.2孟宗は、届いてすぐに下茹しました。 米ぬか入れないで茹でたけど、ホントに大丈夫？ と、自分の口で食べるまでは半信半疑。 とりあえず、下茹した孟宗、そのまま一口味見😁 ホントにえぐみがないのでビックリ 😱☀️😱☀️😱 疑ってごめんなさい(笑) ウドは酢味噌和えに、みずは豚肉と炒めて✌️ とっても美味しい山菜、ご馳走さまでした。 (*＾▽＾*)6五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.6.2曽祖父から受け継いだアクが少ない孟宗はほんと不思議です。サイズが小さいので皮の率は増えますが柔らかさも申し分無いかと。 どれも美味しくいただけたようで良かったです五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.6.1孟宗の出品を停止しました。 そろそろいちご、桑の実、すぐりが色付き始めています。どれもほぼ野生化した状態で市販のものより甘さは無いですが、自然栽培というより自然そのものです。すぐりは既に発送分がありません。いちごも気まぐれです。はてはて出品できるほどあるかな3yumimi
2019.5.30届きました😉 急かせてしまい申し訳ありませんでした。 でも特急で届いたので夫と二人堪能します✌️ 山椒も有難うございます(*＾▽＾*)3五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.5.31こちらこそお手間をお掛けしました。孟宗はアク抜き不要ではありますが、下茹では早めにした方が美味しくいただけます。我が家はありとあらゆる料理に孟宗入りますが今の時期はこちらはじゃがいもが切れる時期でもありカレーに入れるのけっこう好きです。パートのおばちゃん
2019.5.30おはようございます🙇 昨日は タケノコご飯、酢豚、カニ玉、大根と牛肉の煮物などタケノコが、大活躍してくれました〰️😆 天ぷらも美味しいかったです🎵 タケノコもうすぐ終わりますか⁉6五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.5.30すごい孟宗フルコース！孟宗は天候にもよりますが、1、2週間は何とか大丈夫かと五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.5.28好評だった山菜も終わり頃だなんて思ってるうちに、夏野菜前に貴重な和ハッカやフェンネルが出てきました。和のハーブのよもぎ、すぎな、カキドオシなどもありますし、ローリエも自生してあったりします。生でも乾燥させてでもご用意できます。 興味ある方はお問い合わせください。 #ハーブ #和ハーブ #乾燥 #フレッシュハーブ #ハーブティー5パートのおばちゃん
2019.5.27今日タケノコが届きました☺️ 粕汁作りました〰️🎵 本当にあくがなく美味しいタケノコですねー😊 タケノコのおまけ❗、木の芽ありがとうございました。7五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2019.5.27孟宗もりもりで美味しそうですね。細い方が柔らかくアクが少ないのですが、皮の割合が増えちゃうので、少し割増にさせてもらいました。 煮物や中華料理などにもぜひご利用ください
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