ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

    伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

    2023.6.24
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    滅多にお目見えしない特大高級魚!!! 幻の高級魚"イシナギ"が水揚げされました!!!! 『イシナギ』 スズキ目スズキ科イシナギ属 市場に流通するのは稀であり、地域によって高級割烹、寿司店などでいただける事はあると思いますが、成長したイシナギはなかなか一般には出回ることのない幻の魚と言われてます。 丁度旨みののった30キロクラスを西京味噌漬けにしましたので、数量限定となりますが出品させて頂きます。 店舗での販売もあるので表示された在庫数より早めに終了となる場合がありますのでご了承ください。 私共も創業以来初めて捌く大型の魚となりまして、分厚い皮とウロコに刃を通すのも容易ではなく、おろすだけでスタッフ一同大苦戦いたしました(笑) 肝心のお味の方はと言いますと 同じく高級魚”クエ”にも似た身であり 肉厚で身が引き締まっており弾力、食感、西京味噌との相性も◎!!! 「うまい!!!』 是非このご機会にご賞味下さい。
  • hanahanako

    hanahanako

    2023.6.19
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    まだ食べていませんが、美味しそうです。食べるの楽しみです。 一点灘を言うなら、配送がスムーズにいかず、2回も配送延期の連絡が運送業者から入りました。そのせいで中身は大丈夫でしたが、箱はヨレヨレになっていました。たとえ冷凍とはいえ、鮮度が大事な商品については、気を付けていただきたいと思いました。 品物は100点です。
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