当店直売店で以前販売しご好評を頂いた 『生シラスの沖漬け』を ご予約を開始致します。 『生しらす沖漬け』 こちらの商品は味付けは白魚の沖漬けと同様にお作り致しました 味わい的には シラス独特のほろ苦い味わいと沖漬けの甘しょっぱさがマッチして 沖漬け丼にしても酒の肴にもどちらにもあう味付けとなっており、じっくり漬け込み中まで味が染みております^ ^ こちらの商品、 鮮度の良いシラスが確保できた為 少量ずつですが常時販売できる見通しとなっております^ ^ だいたい1pあたり2人前ほどとなります。 生物ですので 解凍後は2日以内にお食べ下さい。 ※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。 昨今のコロナ影響により、飲食店・ホテル関係等卸先が激減し当店も売り上げが落ちこみました。

食品表示

しらす(イワシ稚魚)、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

2023年9月2日追記

【魚介類応援商品】 当方飯岡港は茨城県との県境の為、過去の経験からも同じように風評被害を受ける事は覚悟しており、当社売り上げにも影響が見込まれる状況です。