ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • エビ丸

    エビ丸

    2020.10.15
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    届いてすぐに解凍し下処理したところ、脂のノリに衝撃を受けました! 身も旨味がシッカリあり、どんな料理にも合いそうです! 一発目は開かずに塩焼き!二発目は開いて塩焼き! 開かずに塩焼きの方が中が、ほろほろでジューシー、で個人的には好きです! 卵、白子と、内臓脂肪?を全てかき集めて、小皿に乗せて電子レンジでチン!祝福の一口でした! 三発目は干物で試してみようと思います! 次は「おかず」を頼もうと思ってるので、その際はよろしくお願いします! とてもリーズナブルで美味しい魚、ありがとうございました!
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.15
    こんばんは😊 卵・白子・内臓のレンチン❣️ お魚好き💕さんには、たまらない一品ですね😋 また機会があれば、よろしくお願いします🥰 こちらこそありがとうございました💜
  • こぐ

    こぐ

    2020.10.15
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    選別がとっても楽しかったです✨ エビが沢山でエビ好きにはたまりませんー! 今日の夜早速唐揚げにしました😍 また購入させていただきます、ありがとうございました😊 P. S. 赤い魚はなんという魚でしょう??
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.15
    ちなみに戸田の煮付けは、砂糖と醤油・お酒で味を整えます。 こってりしてそうで、でも深海魚はあっさり美味しく煮る事ができますよ💪 とりあえず参考まで…😊
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.15
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    こんばんは😊 本日の選別が終わり、今から夕飯の支度… 先日、手長海老🦞の写真を撮った時のエビを再冷凍してあったので、ガーリックオイルと塩で蒸焼きにしました❣️ フライパンに凍結してあったエビ入れて、ガーリックオイルをサラッとかけて、塩をパッパ‼️‼️ 蒸し時間、4.5分で完成です💪 お刺身にしようと思ったのですが、カレーライスだってので火を入れました。 剥いた身をカレーにつけながら食べても美味しいです🥰
  • ぽめ

    2020.10.15
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    丁寧な梱包、戸田の漁師さんからのお手紙、ありがとうございました😊 流水で解凍し夢中で選別、美味しく頂きました😊 御馳走さまでした!ありがとうございました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.10.15
    こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました。 そしてまた市場では辿り着く事ができなかった深海魚をたくさんお料理していただき、嬉しく思います🥰 朝晩寒くなりましたので、お身体にお気をつけ下さいね。 また寒くなると、またいろいろな深海魚が水揚げされますので、機会があれば是非、のぞいてみてください。 こちらこそありがとうございました💜
  • キムチ

    2020.10.15
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    とっても新鮮で、たっぷりのお魚で、本当にに大満足です! メギスは、シンプルに塩焼きに!美味し過ぎ! エビは、お味噌汁とお刺身で!!甘過ぎる!! 今日は、何を作ろうか思案中です! また、注文します! ご馳走様でした(^-^)
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.15
    こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました。 メギスは皮が薄く、骨から身が剥がれやすく食べやすいと思います。 また今のメギスは、デカイ‼️‼️ これらの深海魚をいろいろお料理していただき、嬉しく思います🥰 また機会があれば是非、よろしくお願いします💕 こちらこそありがとうございました😊
  • すいか

    2020.10.15
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    一つは素あげして、他のは焼いて醤油麹をつけて、青紫蘇の実をちらしてゆずを絞って食べました。初めてメギスを頂きましたがさっぱりして身も取りやすいです。 お手紙も丁寧に入っていて、梱包も丁寧でした。 美味しかったです。ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.15
    こんばんは😊 メギスの食べ比べですね⭐️ 今のメギスは太っていて、脂がのっているので、醤油麹を使うとさらに旨味が増すのでょう😊 メギスはいろいろなお料理にアレンジできますので、また機会があれば是非、よろしくお願いします💕 こちらこそありがとうございました💙
  • まーさん

    2020.10.14
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    本日到着しました。 6年位前に初めてめひかりを食べて以来、ず-っと ファン♥です。 埼玉では中々購入出来る所がなく、久しぶりの 対面です(笑) 今日はとりあえず、定番の唐揚げにしました。 黒胡椒塩とカレー塩で食べるのが定番です。 同封して頂いた春巻きの皮に包むのが気になったので、 次回チャレンジしてみます。 スライスチーズを一緒に包んだら美味しそう!と 思ったので、大葉&チーズで試してみます。 また機会がありましたら、宜しくお願い致します。 ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.14
    こんばんは😊 ボッチの唐揚げにカレー塩というのは、初めて知りました。 塩胡椒が定番ですので、いつもと違った味で美味しそうに思いました。今度、やってみますね🥰 春巻きのボッチ揚げに、チーズ🧀絶対❣️美味しいですよね💕 チーズ好きの私にはたまらない1品になりそうなので、これもまたお料理してみます😋 またボッチのお料理で皆さんに紹介したい料理があるので、機会があれば是非、のぞいてみてください。 こちらこそありがとうございました💙
  • トロフィー

    2020.10.14
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    おかず、届きました!早速、流水で溶かしてお魚さん達を解放(笑)仲間同士並べて捌きました。 とりあえず、天ぷらと塩焼き、唐揚げにして南蛮漬け。後、ノドグロ?はお刺身にして冷蔵庫に待機してます。魚が多数だったので貴重な海老ちゃん2匹は調理中にパクリです。2パック頼んだので、また残りを溶かすのが楽しみです😃またよろしくお願いします😋
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.14
    こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 天ぷらや塩焼きなど沢山のお料理になりましたね。 毎回持ち帰る深海魚が違い、私達も(何が来るのか⁉️)と思っています。今日は魚多め…エビ多めなどなど。 それもまた私達も楽しんでいます😅 今回、市場まで辿り着く事ができなかった深海魚をたくさんお料理していただき、嬉しく思います。 こちらこそありがとうございました💕
  • ちひろ

    ちひろ

    2020.10.14
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    早く届き梱包も丁寧でした! 思っていたより海老が大きくて良かったです😊 お刺身と唐揚げと塩焼きにして美味しく頂きました🙏 また注文したいと思います! ご馳走さまでした😋
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.10.14
    こんばんは😊 エビの唐揚げ❣️カリカリ‼️で、お刺身は、甘くてやわらかい‼️ 本エビでいろいろな食感と旨味を感じられたかと思います。 今は本エビが多く水揚げされ、またちょうど良い大きさに育っています。 また機会があれば是非、のぞいてみてください🥰 こちらこそありがとうございました💜
  • そらまめ たろう

    そらまめ たろう

    2020.10.14
    ありがとうございました! 最初は天ぷらを作ろうとしたのですが、うまくおろせなくて、つみれ汁に変更しました^ ^; 卵を足したら、ふわふわになりました。おいしかったです。 次回は天ぷらにもう一回チャレンジしたいなぁ^ ^;
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.10.14
    こんばんは😊 つみれにする時、卵を足すとフワフワになりますよね。そこに少し野菜を入れて揚げると🅱️級グルメの【戸田トロはんぺん】になるんですよ❣️ また機会があればやってみてくださいね。 そしてまた天ぷらにも挑戦してみて下さい💕 こちらこそありがとうございました💜
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