ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はな

    はな

    2020.9.20
    本日受け取りました 注文してすぐに届きました ありがとうございます 実家に持って行き母と二人で下ごしらえしながらササっと海老をつまみ食いしました(笑) 「美味いわぁ」と‥‥父もやって来て卵のついたのを真っ先に食べてました😅 大きなものは刺身、小さめの海老はかき揚げにしました。贅沢かき揚げ、もう美味しくて海老の風味が最高でした 父が「ボッチだ!唐揚げ!」というので今日は海の幸三昧で私は半分を持ち帰り晩御飯でした☺️ もちろん夫も満足してました 明日はお魚たちをいただきます 海老が沢山入っていてびっくりしました 美味しくて楽しくて‥‥ありがとうございました また季節を変えてお願いしたいと思います
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.9.21
    こんばんは😊 返信が遅くなり、申し訳ありません。 まず流水からの解凍、選別とお手数をおかけしました🙏 また市場に辿り着く事ができなかった深海魚達をいろんなお料理にしていただきありがたく思います🥰 ボッチは小さいと頭から丸ごと食べる事ができ、また脂もあります。 私も大好き💕です💜 今は本エビが多く、また水温が下がってくるとメギス・赤エビ・シマエビとたくさん水揚げされます。 また機会があれば是非、のぞいてみてください😊 これからまたいろいろな出品をしようと考えております❣️ こちらこそありがとうございました😊
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.9.20
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    こんばんは😊 伊豆は午後から雨がパラパラ降り、夕方雨があがるとキレイな夕焼けが見えました💕 今日は凪でしたが潮が暗く、水揚げが心配でしたが…… デン(白ムツ・デンデン)が多く水揚げされました。 大きさは私の手のひらサイズですので、15 センチ前後と料理するにはちょうどいい大きさです。 デンは塩焼き・お煮付けが美味しいと思います🥰 もちろん鮮度がいいので、お刺身でも食べる事ができますが、キモ〜ち小さい様な…(めんどくさがり屋の私は塩焼きとビール🍺です😅) ちょろっとのぞいてみてください💜
  • hana

    2020.9.20
    昨日届きましたが、時間が無くてそのまま冷凍庫へ。(これも便利) 只今解凍中です。予想外のタコが出てきてどうしましょう?と思ったら「茹でて…」のコメントがあり酢の物でいただきます。 魚の名前に詳しくないので、氷の中から出てくる魚に??ですが、調理前から既に楽しいです。美味しく調理して楽しませていただきます。ありがとうございました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.9.20
    こんばんは😊 まずは流水からの選別をしていただき、ご苦労をおかけしました🙏 タコは戸田では「深海トロダコ」といいますが、水ダコです。 下処理に、塩で揉んでぬめりを取り除いてくださいね❣️ 軽〜く湯がいてから、酢の物にしてください😊 多分、見た事のない深海魚達がいるかと思います。簡単ですが、深海魚のお手紙を入れてあります。 わからなかったら、いつでもメッセージをください💕 市場に辿り着く事ができなかった深海魚達をお料理していただきありがたく思います。 こちらこそありがとうございました💜
  • おさんどん

    2020.9.19
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    身離れもよく食べやすいので、子どもでもこんなにきれいに食べました ごちそうさまです 写真をまとめて送信する方法が分からず、3回もコメント失礼しました…。 美味しくて大満足! これからもよろしくお願いいたします!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.9.19
    ここまでキレイに食べていただけると、ホント嬉しく思います💕
  • おさんどん

    2020.9.19
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    沖イワシはレシピに書かれていた漁師鍋を参考に味噌汁にしました マリネにした本エビの頭も投入〜✨
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.9.19
    こんばんは😊 おさんどんさん家漁師鍋ね。 漁師鍋は、いろいろな海産物を入れて野菜を入れてバランスによって、味が変わってきます。 今回、いろいろな料理に挑戦していただき、ありがとうございました😊 これからまたいろいろな深海魚を紹介していこうと考えています。 また機会があれば是非、のぞいてみてください🥰 こちらこそありがとうございました💕
  • おさんどん

    2020.9.19
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    沖イワシ、焼いてみました。淡白ですが脂がのっていて最高です。 本エビは2回目なので、今回はマリネにしました! 洋風にしても甘みが強くプリプリで最高です! ごちそうさまでしたー
  • ぺんぎん

    2020.9.19
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    メヒカリ、数種類の海老とカサゴにミニダコ等沢山入っていました。届いた日は、海老祭り(笑)、翌日は煮魚等楽しんでいます。また注文したいと思います。ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.9.19
    こちらこそありがとうございました😊
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2020.9.18
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    こんにちは😊 世間は今日から4連休になりますね。 船は明日、月曜日と協定休みですが、仕事は山積みです💦 今期の漁が始まり、出港すると高足ガニが20 パイ前後水揚げされます。 水槽で活かしているので、その水槽の掃除・水換えなど仕事が山積みです。 敬老の日・お彼岸と祝日㊗️が続きます。 今からでも【茹で高足ガニ】間に合います❣️ 贈り物にいかがでしょうか……
  • みっぴ

    みっぴ

    2020.9.18
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    色んな魚があって、これは何だろ?と思いながら分別するのが楽しかったです。少しずつバラエティにとんでいました。ガシャエビは、カレーとお味噌汁に入れました。出汁が濃く、子供達も美味しいと喜んでいました。メヒカリや、こちらの魚は唐揚げでみんな取り合いでした。メヒカリは見た目と違ってふんわり柔らかくてびっくり。沢山の味が楽しめる一箱でした。ありがとうございました!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2020.9.18
    こんばんは😊 カサゴの唐揚げですね。 2度揚げすると、骨までバリバリ食べる事ができます❣️ 解凍→選別のお手数をおかけしました🙏 選別を楽しんでいただけて、光栄です。 市場に辿り着く事ができなかった深海魚を、いろいろな料理にしていただいたこと、とても嬉しく思います🥰 こちらこそありがとうございました😊
  • れんれんれん

    れんれんれん

    2020.9.18
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    山田様 今回も丁寧な梱包で有り難うございました。 魚介類が大好きで大好きで❗ この様なレアな商品凄く嬉しいです😃 早速めひかりは南蛮漬けにしました。 もう一箱あるので、また解凍するのが楽しみです♪ 次回はお料理を載せたいと思います。 有り難うございました。 いただきます😃
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2020.9.18
    カサゴにボッチ、ヒラエビが主だったようですね。 この小さなカサゴは、エゲタ(エラの内側)を取り、ゆっくり唐揚げにすると、バリバリと食べる事ができます😊(2度揚げ) もしわからない商品がありましたら、いつでもメッセージをくださいね🥰 今は本エビ、もう少しするとメギス・赤エビ・シマエビが多く水揚げされます。 また機会があれば是非、のぞいてみてください。 こちらこそありがとうございました❣️ また是非…
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