静岡県沼津市｜山竹商店｜山田勝美さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ｜産地直送で旬の食材が生産者(農家・漁師)から届く

漁師になりたい
2020.10.9
注文してから直ぐに配送頂きありがとうございます。深海魚は初めて食べました。写真は一部ですが、魚は炙りと唐揚げ、フライ。海老は塩茹でとお刺身で。魚はほど良い脂がサイコー❗ 海老は塩茹でした汁に出汁が良く出て本気で美味しかったです。まだ1袋しか調理していないので、次の休みにどんな調理を、して食べようか楽しみです(笑)
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.9
こんばんは😊 深海魚の炙り‼️私はやった事がありませんが、伊豆のお寿司屋さんで食べた事があります❣️ これ、美味しいです🥰 バーナーで表面を焼いて出てくる脂がたまりません‼️よね。今回、流通からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 また市場まで辿り着く事ができなかった深海魚をお料理していただき、嬉しく思います😊 こちらこそありがとうございました💕
みぃちゃん
2020.10.9
昨日、受け取って、さっそく味噌汁にしました。ちょっと口や手が痛かったですが、おすすめ通りミソもチューチューいただきました。美味しかったです。半分は塩茹でにして今日いただく予定です。写真は湯気で曇ってしまいました。
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.9
こんばんは😊 ガシャエビと戦って、手を傷つけませんでしたか⁉️ 私はいつも、やられてばかりいます😅 ガシャエビの味噌汁は、エビ特有の臭いもなく出汁が出て美味しいですよね。塩茹でも美味しいですよー🥰 ビール🍻が進んでしまうかと…（私の見解ですが。）今はメギスや本エビが多く水揚げされ、美味しい時期です。また機会があれば是非のぞいてみてください💙 こちらこそありがとうございました🥰
初心忘るべからず
2020.10.9
おいしいですね！ありがとうございます
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.9
こんばんは😊 丁寧に処理していただき、ありがとうございます❣️ 美味しいと言っていただけると、嬉しく思います。今、メギスや本エビが多く水揚げされ、美味しい時期です💙 また機会があれば是非、のぞいてみてください💕 こちらこそありがとうございました😊
ひと子
2020.10.8
山田さん　おかずご馳走さまでした。肺の疾患で入院してから、認知症の症状が出始め食も細くなっている父に美味しい魚を食べさせたくておかずを注文しました。メギスの天ぷらを美味しいとたくさん食べてくれました。違う商品も注文して喜ばせたいと思います❣️
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.8
この度はありがとうございます😊 今はメギスと本エビが美味しい時期です。水温が下がり始めると、本エビやシマエビ…メヒカリは大きくなってきます❣️ また機会があれば是非、のぞいてみてください。
山田勝美 | 山竹商店
2020.10.8
光放つ戸田産シマエビ大
おはようございます😊 今日は凪悪、明日は市場休み、土曜日から多分月曜日まで、台風の為、休漁になります。気温も11月のように寒い今日… このようなお天気の日は、お家で鍋などいかがですか⁉️ シマエビは鍋に入れると色鮮やかなで、野菜の緑にマッチングします😊 お出汁もでて、美味しいですよー🥰 この写真はちなみに車エビが一緒に水揚げされた時の記念写真です。車エビが水揚げされる事は、まずないそうです💦
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コメント
kathyhuan
2020.10.7
とても迅速な対応、梱包も良かったし、海老はとても美味しかった。ありがとうございました。
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.7
こんばんは😊 深海のエビは、足が早いのでなかなか鮮度を保っての流通が難しいです。しかし水揚げされ、すぐに急速冷凍していますので、鮮度を保ったままお客様に届ける事ができます😊 また機会があれば是非、のぞいてみてください。この度はありがとうございました💜
みぃみぃ
2020.10.7
訳あり！通称「おかず」
『戸田のおかず』で『わが家のおかず』第二弾😄 『メギス』と『ボッチ』以外のお魚さんを皆さんもヤっているアクアパッツァにしました😊 〆はパスタでもリゾットでもなく茹でたじゃがいも🥔😁 美味しいお出汁がシミシミでやめられないんです🤭
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.8
みぃみぃ様スクリーンショットで保存して、作ってみますね💪 台風の向き、あまりよろしくないのでお気をつけください😊
あきぞう
2020.10.7
訳あり！通称「おかず」
こんばんは⭐️ 昨日受け取って、本日解凍しました。どんな魚が出てくるかわくわく、母と並べてみましたが、こんなに沢山入っていたのですね〜子供も大人も楽しめました。エビとメギスとギンメダイ？の一部はお刺身に、よくわからないお魚は味噌汁に入れました。明日はボッチを唐揚げにする予定です。とても楽しめるので、また購入したいです！
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.7
こんばんは😊 流水からの解凍、選別とお手数をおかけしました🙏 あきぞう様風の漁師汁が完成しましたね。ボッチの唐揚げ、お塩を添えて食べると格別の美味しさです🥰 是非、試してみてください😊 今回、市場まで辿り着く事ができなかった深海魚達をたくさんお料理していただき、ありがとうございます💕 是非まと機会があれば、よろしくお願いします💜
あんず
2020.10.7
美しい！珊瑚色をしたトロえび（大）/500ｇ
美味しいです～☺️ 甘くてモチモチしていますね🎵 殻と頭は焼いて汁物の出汁にしました❗️ 残りは何にしましょうか⁉️( *´艸｀)
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.7
こんばんは😊 すごく美味しそう🥰です。本エビは、足が早く頭から黒くなるエビなので、冷蔵での販売がなかなかできません💦 とてもキレイに処理していただき、ありがとうございます。本エビはいろいろな調理が可能だと思います。またどんな料理に変身したか、教えてくださいね💕 ありがとうございました😊
はな
2020.10.7
訳あり！通称「おかず」
昨夜受け取りました本日一袋開けてみました今回貝がはいってましたよ小さいたこのようなクラゲのような不思議な生き物も普通のたこは結構立派な大きさなのでどうやっていただこうか思案中(笑) お魚や海老は焼きや刺身の他ブイヤベースの元で煮込んでみますー
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