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こんばんは、ミーアです。 以前いただいたガシャ海老🦞の殻で海老煎餅を作りました。 殻のエキスが濃厚で捨てるのが勿体なくて作ってみました。 大きい煎餅は粉末にして片栗粉で作り、小さい煎餅は粗挽きにして小麦粉70%,片栗粉30%で作りました。 片栗粉の方がパリパリで美味しいです。 ガシャ海老🦞は捨てるところはなく丸ごと全部いただきました。本当に美味しいかったです。

今日、解凍しました。 海老がたくさん。本海老はお刺身に。ひらえびはお鍋に。 南蛮漬けもしました。 いま、メギスに塩を振って、冷蔵庫に入れてあります。 お手紙の説明書がすごく役に立ちました。 また、頼みたいです。 ごちそうさまです。 ありがとうございました。

写真は塩焼きです。 絵入りの説明とお勧め料理のプリントを送ってくださったので、まずは塩焼きにしました。味見したら、もう！おいしいのなんの！濃厚な旨味で全部塩焼きにしてしまいたくなりましたが、思い直して半分パエリアにしました。写真撮らずに食べてしまいましたが、いやはや、豪華なお味のパエリアで気分は地中海。夫が、家では滅多に飲まないビールを開けていました。大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

ずっと気になっていた、おかず！いただきました(^ ^)近場だったこともあったのか、注文から到着までが早くて嬉しかったです✨ エビは多分4種類？ガシャエビとヒラエビと本エビ、もしかしたらシマエビ？が入っていたような気がします、生の時は味噌が黒かったのが揚げたら黒くなくなった海老はシマエビでしょうか？とにかくエビの身もですが味噌が美味しい！お刺身も美味しいし、唐揚げでも美味しく感激の美味しさで近々単品でリピートします！ お魚も2歳の娘の大好物のメヒカリ！とメギスとデン、ゲホウと銀メダイ、後は4センチくらいの赤ちゃんみたいな子も2匹入っていて全て唐揚げと味噌汁に！デンの塩焼きは今晩の夕飯用に後は焼くだけにしてあります。銀メダイはお刺身にしようとしましたが、下手くそすぎてボロボロになりお味噌汁に入れました😂 練習にもなるし、楽しかったし何より全て新鮮で美味しかったです、ご馳走でした💕

注文してすぐに届きました。早速お刺身で頂きました。甘海老と違い大きさがあるので皮もむきやすく美味しかったです。

こんにちは。 「おかず」受け取りました！ 流水で解凍し並べてみてびっくり。 こんなに沢山のエビ(^^) 早速、刺身で頂きたいと思っています。 他の魚は塩焼きにしたり唐揚げで美味しく頂きますね。 また、機会がありましたら宜しくお願いします。

送って頂いた小魚の中にイイダコ？も入っていました！本日解凍していますが、待ちきれなくてタコだけ茹でて食べてしまいました。特に味付けしなくてもおいしいです！ひょっとしてタコは塩もみ処理して下さったのでは？（大きいタコのぬめぬめ取る時にいつも苦労してるので）他の魚が解凍・調理出来たらまた感想送ります。

山田さま 美味しいエビをご馳走様でした！ 身はユッケにさせていただき、殻と頭は炒って、野菜とトマトで煮込み、ビスクにさせていただきました。 上品な甘さと香りでとても美味しかったです！

山田さま 🐟🐟🐟🐟🐟 昨日デンとメギスを受け取りました。 デンは初めてですがすぐに解凍して煮付けにしました。残りは塩焼きにして夕食にいただきましたが、白身で身離れがいいので食べやすかったです。 魚好きな４歳の孫にもお裾分けしたのですが喜んで食べたそうです。 メギスはひとまず冷凍庫に入れましたがどのように調理するか考えています。 新鮮なお魚をごちそうさまでした。