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2020.10.13美味しかったです
ありがとうございました
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山田勝美 | 山竹商店
2020.10.14こんばんは😊
流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏
この度、市場まで辿り着く事ができなかった深海魚達を食卓に上げていただき嬉しく思います。
水温が下がるとまた、違った深海魚も水揚げされます。
機会があれば是非のぞいてみてください💙
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pochione
2020.10.13たくさんのお魚をありがとうございました。家族が少ないので前の魚好きのかたにも差し上げて唐揚げや塩焼きで美味しくいただきました。 唐揚げもうこれだけですがお酒がすすんでしまいました。 またお願いさせていただきたいと思います。ありがとうございました。1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.14こんばんは😊 ボッチの唐揚げ、お酒が進んでしまいますね🍺 また焼き物にしてもホクホクで美味しかったと思います。 お客様に美味しいと言われると、嬉しく思います🥰 寒くなると、また成長したり他の魚も水揚げされてきます。 機会があれば是非のぞいてみてください💕こいちゃん
2020.10.13今回は2パックです。この量すごい！ 今回はエビが多かったので刺身やフライか天丼にも挑戦したいと思います😊✨メヒカリを飲み込んださかなや、いかにも深海魚の様な小さな魚もいて解凍が楽しかったです。1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.14こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 この食材で天丼したら、戸田の食堂さんの「深海天丼」そのものですね😊 戸田では、沖ギスを使わず、メギスを使います。またブラックタイガーではなく本エビだったり…⭐️ 今回市場まで辿り着く事ができなかった深海魚をお料理していただき、嬉しく思います。 解凍が楽しかった❣️と言ってくれてホント安心しました。 また機会があれば是非、のぞいてみてください💜小次郎
2020.10.13山田さん お魚、沢山ありがとうございました😊 前回ガシャエビが美味しかったので 購入させていただきました😊 量にも驚きましたが味も驚きで 特にエビ🦐がこんなに美味しいものだと 初めて知りました✨ 今まで、あまり好きでは無かったのですが お刺身にしようと下処理をしながらパクパク。 お皿に並ぶ前に完食し😅 頭は全部お味噌汁に投入して超贅沢な 美味しさでした😆 ぼっちは唐揚げと南蛮漬けに。 肉厚なお魚で揚げたては身がふわふわして 本当に最高‼︎ししゃもに似た味だったので マヨネーズを付けても美味しかったです😋✨ メギスはバター焼きにしたら 身が柔らかくて、これも最高✨ 次はレモンを乗せてホイル焼きにしてみようと 思います✨ 最高に美味しかったです✨ ごちそうさまです、またよろしく お願い致します😋🙏1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.13おはようございます😊 返信が遅くなりすみません。 今回、流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 たくさんお料理されたのですね。 私は大人になるまで、魚がほとんど苦手でした😥 しかし本エビのフライを食べてから、少しずつ魚類が食べれるようになり、今に至ります😅 ボッチの唐揚げのフアフア感は虜になりますよね。 マヨネーズをつけて食べた事がなかったので、近々やってみます😊 メギスのホイル焼き、興味あるので、また教えてくださいね💙 今回、これらの深海魚を丁寧にお料理していただき、嬉しく思います💕チョコみるく
2020.10.12初めての魚でうまく調理できるかわからないので、調理師の息子に来てもらって、天ぷらにしてもらいました。 天つゆより、断然塩が美味しいですね。3山田勝美 | 山竹商店
2020.10.12こんばんは😊 メギスの天ぷらですね。戸田では、キスの天ぷらではなく、メギスの天ぷらにします❣️ 個人的には、メギスが天ぷらの方がカリカリ中身はフワフワのような… 今が1番美味しい時期です。もう少しすると、赤エビ・シマエビなど美味しいエビが多く水揚げされます😊 機会があれば是非、また覗いてみてください💜すずきくに
2020.10.12注文の翌々日にはエビが到着🦐 生の刺身とシンプルに塩焼きで食べましたが、塩焼きだと頭までバリバリ食べれて絶品でした。明日は頭を使ったエビの味噌汁が楽しみです！1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.12こんばんは😊 私は本エビをフツーに焼いて、塩で食べるのがビール🍺と合って、美味しいと思います😊 エビの頭で出汁を取ると、とても香りの良いしかし、あっさりとした味になるかと思います🥰 今は本エビ・メギスが多く水揚げされ、もう少しすると赤エビ・シマエビが美味しくなります。 また機会があれば是非覗いてみてください💜235
2020.10.12今日到着しました🙋 エビは茹でて、大量のボッチは唐揚げにします🥰 解凍直後にエビを生でいただきましたが、甘くてとても美味しかったです🤩 もう一袋解凍するのが楽しみです✨ 寒い時期になりますが、お身体に気をつけて頑張ってください。 この度はありがとうございました。1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.12こんばんは😊 この度は流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 ボッチの唐揚げは、小さなお子様から大人までがパクパク食べれちゃうお料理です🥰 また、茹でたエビはサラダにのせても煮物に添えても美味しく食べる事ができます。 今回、市場まで辿り着く事ができなかった深海魚を食卓まで上げていただき、嬉しく思います🥰 こちらこそありがとうございました💜 明後日以降、急に寒くなるようなのでご自愛ください⭐️山田勝美 | 山竹商店
2020.10.12今日はとても暑い、西伊豆戸田です。 海はベタ凪で、船は「メギスをやってくる‼️」と言い、夜朝出港いたしました💪 本日の入港は16 時30 分と連絡がありました😊 宣言した通り、太った美味しいメギスが持ち帰られるのか…… 首を長〜くして待っています💕2DUKE
2020.10.12メヒカリは南蛮漬け、エビは食べ比べしたかったので塩茹でと塩焼き、あとは何ちゃってアヒージョでいただきました。もう一袋の解凍も楽しみです。1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.12こんばんは😊 食べ比べはいかがでしたか⁉️ 一匹ずつ食べると、違いがわかると思います。 アヒージョは先日、妹が挑戦してご馳走してくれました😊 感想は、「深海魚、やるぢゃん‼️‼️😍」でした。 今回流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました。 また市場まで辿り着く事ができなかった深海魚をお料理していただき、嬉しく思います🥰 また次の解凍の際も、教えてくださいね💜starferry
2020.10.12トマト味で、美味しくいただきました。1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.12こんばんは😊 メギスを焼いてトマト風味なんですね。 メギスにトマト🍅は、想像になかったです😊とても勉強になります💪 そして美味しかったと言っていただき、嬉しく思います。 この食べ方、1度試してみようと思います。 今は本エビ🦐メギスが美味しい時期です。 また寒くなると、赤エビやシマエビが美味しくなります🥰 また機会があれば是非のぞいてみてください💜 こちらこそありがとうございました⭐️
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