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メヒカリ1kg 648円(送料無料)を注文しました！格安でたっぷり入っていてお得でした！ メヒカリを買うのは初めてでしたが、高級魚と言われるだけあって、白身がふわふわ、旨味があって美味しい！この大きさだと骨も全く気にならずにたべれました(^^) 下処理→鱗を取り、頭と内臓を取って。鱗をザルで取る方法がイマイチ上手く出来ず包丁使いました！ 料理→①唐揚げ　②軽く塩を振ってフライパンで塩焼きに　③餃子の皮に紫蘇とチーズとメヒカリを巻いて揚げる どれも美味しかったですが、やっぱり素材の味を感じる唐揚げが絶品でした！餃子の皮に包むなら、紫蘇は合うけどチーズはメヒカリをぼやかしてしまうから入れない方が良かったかなと思ったり。 そんな風に色々考えて食べれたのも楽しかったです♪ 他の食材も気になってるので、またお願いすると思います😊

ガシャエビ、半分は野菜と一緒に蒸して蒸しエビにして、もう半分はお勧め通りのお味噌汁でいただきました。身が甘くて、海老味噌は初めて食べる風味！家人にも大好評でとてもおいしかったです。

ねっとりもっちり食べ応え満点でした(^^)！ 御塩(ごえん)というプレゼントのお塩でお刺身を早速いただきましたがとても美味しかった！ もちろん定番のお醤油でも。 こんなに沢山えびを独り占めで食べるなんて贅沢すぎて幸せでした。 頭は素揚げにしましたがこれもまた美味でした。 殻も柔らかくパリッパリでした！！ ご馳走様でした！！

こまめな連絡や、梱包の丁寧さなど本当に大満足でした！ 初めての利用だったので、不安もありましたが安心して取引できました。 そして、エビの量もたくさんで、とっても美味しかったです。 食べた次の日にまたリピートしてしまうくらいです。 半分はお刺身で、残りは唐揚げにして食べました。 とってもおいしかったです。 また頼みたいです！

なんとこの値段でこの大きさのシンムツが九匹もʕʘ‿ʘʔしかもお刺身でもいただける新鮮さ。血合いからも新鮮さがわかります。子供が処理を楽しんで手伝ってくれるのもまたいいです。深海魚の解説もしてもらいました。歯がトゲトゲでわざと触ったりしていました（＾◇＾）今日はお刺身と塩焼きと、また残りはアクアパッツァでいただきたいと思います。今回もありがとうございました〜また宜しくお願い致します。

とても美味しくいただきました！ 生よりも焼いた方が味が濃くて子ども達は喜びました！！

着いて直ぐに流水解凍して、お刺身、素揚げ塩、甘辛煮にして家族５人でいただきました。頭から尻尾まで全ていただきました。美味しかったです❗️またすぐオーダーしようと話になりました。

届いた日に流水解凍して半分は皮を剥いてお刺身でもう半分は頂いた塩をパラパラと振りかけてオーブントースターで焼いて皮ごと食べました。 お刺身は甘くとろけました。焼きエビは頭からパリパリと食べれで味噌の旨味と身の甘さが美味しかったです。

本当に福袋そのもの、という内容の「おかず」が届きました！ 2セット注文してよかったです。エビもたっぷり、ノドグロやギンメダイも含まれていて、大満足な内容でした。 エビは昆布締めと塩茹で、メヒカリとノドグロは唐揚げ、カサゴとメギスの半分は天ぷらに。メギスはたくさんあったので、残り半分はギンメダイやシンムツと一緒に明日塩焼きにするつもりです。 エビは種類によって味わいも食感も様々で、どれもこれも臭みも全くなくとにかく美味しい！塩茹でしたエビ味噌の旨味にも脱帽でした。魚の唐揚げも天ぷらも、どれもこれもホックホクで甘味があり、とても美味しかったです。特にノドグロの旨味の濃さはすごいですね…！しっかり揚げたら、骨もバリバリいただけちゃいました。 エビの殻やノドグロやカサゴの頭のあら汁も、とても美味しかったです。 おまけのメギスも楽しみです！ 寒い中、ありがとうございました。おかげで充実したステイホームにすることができました！また是非よろしくお願いします。

解凍も流水で簡単にでき、初メヒカリでしたが、いい感じに捌きもできました。とっても美味しかったです。唐揚げにしました！