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山田さん、 めひかり、おいしいですね～～！！ 中小をお願いしたので、下処理が大変でしたが、どう料理をしても美味しい美味しい！！ 解凍しながら、ちょっと刺身で摘まんでみましたが、甘みのある白身でgood!! 大きいのを昆布締めで頂いてみたいと思いました。 次は、腸を落として塩水に漬けてベランダ干しに。 次は唐揚げ、二度上げしました。それを南蛮漬けも。 揚げたてはホントほっぺが落ちる位の美味しさ（^^）/ 丸干しがうまくできると良いけど、今日は寒くて天気が良いので、成功の期待大。 そうそう、腸を取っているときに小さい小さい海老が出てきました。 食物連鎖してるんですね。 ご馳走様でした🙇

昨夜さっそく頂きました。 手巻き寿司と刺身　塩焼きで食べましたが 二人では量が多すぎて今晩また頂きます。 ご馳走さまでした　又お願いいたします。

前回はメヒカリをお願いして、今回は沖イワシをお願いしました。前回同様量がたっぷりでうれしい！ また、同梱されている調理法などを書いていただいたお手紙がすごくうれしいです！宛名を手書きしていただいたお手紙もうれしいです！美味しくいただきます！ありがとうございました〜！

山田様 包装も丁寧で、"ありがとうございます"のコメントが書いてあって、ひとつひとつの商品を丁寧に扱いお客様の元へ発送されているのがとても良く伝わってきました。届いて箱を開けた瞬間とても嬉しい気持ちになりました☺️ 昨日は早速流水解凍し、昨日はシンプルに唐揚げと、さっぱりの南蛮漬けにし頂きました。身もふわふわでとても美味しかったです✨パクパク食べれちゃいました。なんと言っても凄い量にびっくり😵あと少し残っているので早めに山椒を使ってフラッドにする予定です😋 美味しくたくさんのメヒカリありがとうございました！またよろしくお願い致します😊

山田さま 本日、無事に受け取らせていただきました😌 すぐに流水解凍して、今夜はメヒカリを唐揚げと南蛮漬けで😋 メヒカリの鮮魚は初めてだったのですが、あまりの美味しさにビックリ‼️ 唐揚げは、カリッとふわふわ♡ 南蛮漬けは、しっかりめに揚げたメヒカリがジュワっと南蛮酢を吸って香ばしくてスゴク美味しい😍 大きめサイズのメヒカリは一夜干しでいただく予定です♪ メギスは、煮付け、つみれ汁、、などなど 明日からのお楽しみのために下ごしらえをして チルドに待機中👌 もっと早くお願いしてれば良かった〜！💦と 後悔してます😆 またお世話になりますね❣️ ごちそうさまでしたー🙏

息子のお店から送られて来ました。カルパッチョにしたそうです。

楽しみにしていました！ お刺身と頭入りのお味噌汁、そして焼き海老でいただきました！ お刺身はトロッと美味しく、お味噌汁は良いダシが出ました～焼き海老は殻まで美味しくいただきました！ とても美味しい海老でした♪ごちそうさまです♪

日時指定していたので先程受け取りました。 思っていたより大きくてふっくらしてますね。 こちらではにぎすと言いますが沖イワシやメギスという言い方があることを初めて知りました。 塩焼きはおいしいですね。今日は流水解凍して小分けだけして終了です。とりあえず、明日塩焼きする分だけ置いといて、残りは冷凍しておきます。ありがとうございました☺️

鮮度抜群ですね！ポケマルの写真からイメージしていたよりも小ぶりでしたが、すごい大量で〜す♪ 流水解凍して、お手紙を参考にこれかな？と見比べながら…似ている魚は成長によるサイズの差なのか別種なのかと迷いつつも仕分けてみました♪ これから下ごしらえして、まずは南蛮漬けを作ろうと思います。今晩は寒いのでえびの味噌汁も！ 色々試してみますね。 初めましての物もたくさんなので、未知の味わいを楽しみたいと思います！ 山田さん、漁師のみなさんに感謝です。 戸田の魅力を感じながら、ありがたくいただきますね。