静岡県沼津市

山田勝美 | 山竹商店

初心者必見!何が入っているかわからない?そしておまけ付き!!

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  • 北海道1,540
  • 北東北1,155
  • 南東北968
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部935
  • 北陸935
  • 関西935
  • 中国968
  • 四国968
  • 九州1,155
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

▼商品概要
駿河湾にはまだ知られぬ美味しい幸の宝庫。
福袋といえば、何が入っているかわからない…⁉️まさにそれは【おかず】‼️‼️‼️
でもいつものおかずとは違う‼️福袋だからこそ、限定30個には、おまけ付き!!


▼品種・味の特徴・食べ方
1 届きましたら、直接流水で解凍してください。(20分くらい)
2 選別・小分けします(この時点で再冷凍してください。できれば頭や内臓を取り除きジップロックで空気を抜いて冷凍しますと、1ヶ月ほど鮮度の良い状態で保存できます)

おまけについて…
秋に水揚げされた脂ののったメギスを一夜干しに加工しました。弱火から中火でゆっくり焼いてください。焼く前にはデッキを温めてから焼いてください。

▼数量、分量の目安
おかず1袋 水揚げ時1.5〜2kg
※解凍した時と目方に誤差があります
おまけ付き(メギスの一夜干し4.5本)

▼栽培/生産方法、こだわり
深海魚は水温や気圧など環境が陸上と違いすぎるため、鮮度の落ちが早いです。そのため水揚げするとすぐに選別・急速冷凍いたします。毎日、帰港すると乗り師に日当として配る通称【おかず】は、他の商品と同様、水揚げされるとすぐに氷〆され、帰港すると配当されますが、今回そのまま乗り師に配当する時と同様、袋に入れて急速冷凍致しました。

毎日水揚げされるものが違うため、何が配られるかわからない、まさに漁師は毎回、福袋が配当されているのです。

▼商品内容
メギス・メヒカリ・ガシャエビ・トロえび・ゲホウ・マメ・デンなど書きだすときりがない位の種類のうち、数種類が入っています。
食べ方は、日頃私達が食べる食べ方をお知らせしています。
中身をみて困ったときは、いつでもメッセージをお願いします。

2021年01月13日追記
今回、ご好評につき、30個追加販売させていただきます。
2021年01月08日追記
こちらの商品は、規格外など市場に出荷できないサイズや頭がとれたエビなどが入っていますが、鮮度は他の商品と変わりません。ご了承ください。
続きを見る
  • 保存方法:冷凍保存。流水解凍後、お早めお食べください。なお、おまけは、そのまま焼いてください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山田勝美さんのコミュニティ

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くるり
2021.01.25.
トロえび(中小)1kg 1296円を購入しました。
■刺身
■唐揚げ
■天ぷら
■フライパンで塩焼き
■ガーリックシュリンプ
■刺身にした殻と頭とエビを入れてお味噌汁
■かき揚げ
など、色々楽しみました(^^)お刺身は甘エビみたいですね。
個人的には揚げたての唐揚げが絶品でした!美味しいエビでした。
商品 : 美しい!珊瑚色のトロえび(中小) | 1,296円〜

ユウコ
2021.01.25.
どうしてもエビのお刺身が食べたく、
初めて購入させていただきました。
大きく身もしっかりしていて夫と喜んでいただきました!ねっとりとても美味しいエビをありがとうございます!
頭と殻はお味噌汁にして大満足でした。
梱包も丁寧でコメントやお手紙までつけていただき、直接届けていただいているのを実感できてほっこり嬉しい気持ちです。
この度はどうもありがとうございました。
ご馳走様でした!

ericabe101
2021.01.25.
沖イワシを初めて頼んだ。早速、煮付けにした。身が柔らかく、淡白で、程よい脂が乗ってて、美味しかった!

aki
2021.01.25.
こんばんは
今日、届きました。
毎回、美味しく頂いています(^-^)
ありがとうございました。
イカミミブラック
2021.01.25.
もう何度目かわからないくらいのリピーターなのですが、今回もあまりにも美味しくて、「えっ旨!えっ、なにこれ旨ーー!!」と、子どもと一緒になってぎゃあぎゃあ言いながらいただきました。特に今日は塩焼きが大人気でした。
お刺身にしたあとの殻ですが、右側の写真のように、頭の外側の殻をパコッとはずしてからダシを取ると、味噌までしっかり煮出すことができ、とても濃厚なダシがとれるのでおすすめです!
商品 : 美しい!珊瑚色をしたトロえび(大)/500g | 1,571円〜

2021.01.25.
友だちが、とても喜んでくれました。
ありがとうございました。
siro178
2021.01.25.
メヒカリ😲✨カチンコチン❄️で到着したので、上手く扱えるかなぁーと不安でしたが、流水でキレイに解凍出来ました🎵目もキラキラで、新鮮さが伝わってきました。

50匹以上いたので、まずはお勧めの唐揚げと南蛮漬けに😌揚げたての唐揚げは、かりっとふわっと旨味が濃くて何もつけなくても美味しい😋
干物にも挑戦してみました🎵見た目はなかなかいい感じに仕上がったので、今日の晩ごはんにいただきます🍴

地元では出会うことのないお魚に出会えて、ご縁に感謝いたします❗メッセージも丁寧にお答えいただいて、とても嬉しかったです😆
ごちそうさまでした🙇‍♀️⤵️
商品 :  魚の世界ではチャンピオンクラス!「メヒカリ」/中~中小 | 648円

やさいおばちゃん
2021.01.25.
昨日届きました 早速唐揚げと南蛮漬けを作りました 骨まで柔らかくてとっても美味しいです ありがとうございました😊

obarin41
2021.01.25.
何が入っているか解凍中から楽しみでした。
食べてみたかったガシャエビがたくさん入っていてうれしかったです。
ガシャエビはおすすめの塩ゆでとお味噌汁にして、ギンメダイとマトウダイはお刺身に、本エビっぽいのもお刺身にしていただきました。
ガシャエビの甘さは最高でしたね。味噌汁も素材の甘みがたっぷりで堪能できました。
商品 : 初心者必見!何が入っているかわからない?そしておまけ付き!! | 842円〜

アルル
2021.01.25.
山田さま
ゲホウ届きました。
とても、美味しいお魚ですね。お刺身とお鍋でいただきました。ふわっとした身と品のいい味で驚きました。安良里に住んでいた友人も、初めてのお魚で喜んでくれましたよ。ごちそうさまでした。
商品 : キモイ!旨い!ゲホウ | 756円

なべひで
2021.01.24.
唐揚げと南蛮漬けにしましたが子供達が喜んで食べていました。また機会があればリピートしたいと思います。
HTNK NNS
2021.01.24.
対応がとにかく早く
注文してからすぐに到着しました!

早速流水解凍して、
美味しくいただきました。

お刺身
塩焼き
パッタイ(タイの焼きそば)
頭で出汁を取っておみそ汁

残りで唐揚げを作るつもりです!

丁寧な対応で、とても良かったです。

本当に新鮮で美味しかったので
また購入させていただくと思います。
ありがとうございました。
商品 : 美しい!珊瑚色のトロえび(中小) | 1,296円〜

Dai3
2021.01.24.
凄くご連絡が遅くなりましたが、大変美味しくいただきました。
特に、メギスなど天麩羅が最高でした。
ただ、おろす魚が多く辛かった〜
でも、その先には美味しい魚が…
みよばーば
2021.01.24.
今朝届きました。
メギスは煮付け、本エビはお刺身、頭はお味噌汁と定番な物を取り敢えず作りました。
本エビの甘くトロッとしていて本当に美味しいです。メギスは骨も直ぐ取れ 食べやすい魚でした。
後は唐揚げにしたいと思っています。
ご馳走さまでした♪♪

はげみ
2021.01.24.
唐揚げとマリネにしました。
小ぶりですが、脂のりが丁度良く美味しかったです。

はげみ
2021.01.24.
唐揚げとマリネでいただきました。
小ぶりですご、脂が良い感じで美味しかったです。
仲間の深海魚の子供達も2匹いました。
可愛かったです。

ナマケモノ
2021.01.24.
おすすめしていただいたシンムツをお願いしてみました。解凍が待てず無理に触ったので尾びれ?が指に何度か刺さりました汗。とりあえず頭と内臓を取って、煮付けにしてみたところ、子供達から好評でした。残りは揚げてみましたが、こちらも骨ごとペロリとなくなりました。ごちそうさまでした!
商品 : 銀ムツの子だからシンムツ100g前後/800g(8-10尾) | 800円
あんみ
2021.01.24.
さっそく、唐揚げにして食べました〜!*\(^o^)/*カリッ、カリッ、噛めば噛むほど旨味が〜!・:*+.\(( °ω° ))/.:+美味しかったでーす!

れおん
2021.01.24.
たくさんのメヒカリありがとうございます。お友達にも1パックプレゼントして 大変喜んでくれました。父母にも 南蛮漬けをお裾分け なかなか 揚げ物 お料理にも遠のいていたのか とても喜んでくれました。丸ごとですしね😃 まだまだ寒い日が続きます お体に気をつけて 美味しい物取ってください😃
商品 :  魚の世界ではチャンピオンクラス!「メヒカリ」/中~中小 | 648円

れおん
2021.01.24.
たくさんのメヒカリありがとうございます。お友達にも1パックプレゼントして 大変喜んでくれました。父母にも 南蛮漬けをお裾分け なかなか 揚げ物 お料理にも遠のいていたのか とても喜んでくれました。丸ごとですしね😃 まだまだ寒い日が続きます お体に気をつけて 美味しい物取ってください😃

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