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両方も美味しかったです♪御馳走様でした♪

本日届きました、ありがとうございます。 早速メヒカリを解凍して、から揚げと春巻にしました。 春巻ははじめての試みです。 3枚におろして梅肉と一緒に春巻の皮で巻いてみましたが、メヒカリのホクホクと春巻のパリパリが相乗効果で美味しかったです。 （3枚おろしの中骨は素揚げで骨せんべいにしてます、ビールにあう！） メヒカリが美味しくて残り半分、何を作ろうか迷います。

迅速な対応ありがとうございます！ 回転寿司屋さんにサイドメニューであるエビの唐揚げはこのエビ！！？と思い、買って正解でした！唐揚げしてみたら、回転寿司屋より美味しすぎ〜と、なかなか子供らと外食行けないので、家でこの凄い量食べれるし、外食気分味わえて良かったです！ ありがとうございました！

思ったよりも大きめの魚が何匹か。 解凍してわからないものの写真を送信しましたら、すぐにお返事いただけました。 ゲホウは煮付けに、えび類は刺身と塩ゆでに。 メギスは、以前教えていただいたことのある刺身に。 メヒカリは唐揚げに。 後は冷凍しました。 まだまだ楽しめそうです。 ありがとうございました

丁寧な包装で届きました。流水解凍で海老はお刺身がお勧めです。海老フライだとサイズ的に余り向きません。 メギスは丸のままと、頭と内臓を取ったもの、内臓だけ取ったものの3種類を片栗粉をまぶしてあげてみました。お勧めは丸のままです。頭から骨ごと食べられ、内臓の苦味もししゃもが食べられるお子さんなら気にならないと思います。内臓を取って揚げたものは、丸のままに比べてふっくらさが失われます。 かなりの確率でメギスの内臓に小海老がそのまま入っていたので、子ども達が喜んでおりました。 美味しいお魚をありがとうございます😊

唐揚げにしたついでに南蛮漬けも作りました★ 普段は鯵で作りますが、処理が楽で小さいからすぐに揚がるし食べやすくて最高です(^^)

昨日届きました！ 早速、お刺身と天ぷら、殻はビスクにしてみましたが、とても甘くて濃厚で美味しかったです☺️ 梱包も丁寧で、説明書も読んでいて楽しかったです♩ ありがとうございました！

リピートです。今回はサイズ中のメヒカリを注文しました。 1匹だけお刺身(と言えるほど綺麗に捌けなかったので、写真は無し)で初めて食べましたが、モチっとしてとっても美味しく、感動しました。 これだと一人で食べ尽くしてしまいそうだと思い、予定通り今回も唐揚げにしました。 身が大きい分、ふわっと柔らかく、こちらも美味しく頂きました！ 質問にも丁寧な対応をして頂き、ありがとうございました。 次はエビを…楽しみです♪ごちそうさまでした！

写真はありませんが、タコやが入っていました。嬉しかったです。わからない魚も入っていて調理方法がわからなく困りましたが、ソテーや煮物にしました。味わいがあって美味しかったです。ごちそうさまでした。

小さい頃よく食べました😆今住んでいるところでは生でなく干したものが多いのです。唐辛子を入れて煮魚にしました😆ありがとうございました👍