山田勝美 | 山竹商店
2021.6.26こんにちは
明日から天気が崩れると予報されていますが、本日西伊豆戸田は快晴です❣️
とにかく暑い💦
石野さんちのひじきとトロえびを木綿豆腐と片栗粉で丸めて蒸してみました。
時間かかるかなぁと思いきや、ひじきも時間かからず戻すことができ、木綿豆腐の水切りとむきエビを同時にやると40分もしないうちに出来上がりました😊
トロえびとひじきのコラボすると、いろいろなお料理を楽しめるので、常に創作料理ではありますが、試食するたびに次の料理が頭の中に浮かんだりしております。
明日から天気が崩れ、出歩くのももう一つ…
トロえびやひじきを使って、お料理を楽しんでみてはいかがでしょうか🤔
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