トロッと甘い！美しい珊瑚色をしたトロえび（中小）

Name: トロッと甘い！美しい珊瑚色をしたトロえび（中小）
Brand: 山竹商店
SKU: 95420
Price: 972 JPY
Availability: OutOfStock

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静岡県沼津市

山田勝美 | 山竹商店

マークの付いた生産者さんは、過去３ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

一般的には「ヒゲナガエビ」と呼ばれる、戸田の本エビは甘味と旨みのぎっしりつまったエビです。水揚げされたその日に、急速冷凍をしますので、お刺身でも召し上がることができます。水氷で冷凍してありますので、流水での解凍になります。そのままお刺身で召し上がることもできますが、唐揚げでも美味しく食べられます。余ったエビは小分けにして、むきエビで使用（炒飯やかき揚げ・野菜炒め）できます。＊エビのみで1kg/約80-100尾前後、水氷含め2-2.5kg前後になります。　 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

保存方法: 冷凍保存。流水解凍後はお早めにお食べください。

2022年2月6日追記: 注意事項漁　時期・漁獲日・水揚げ（投網）場所により分量（大きさ）で表記したものと異なる場合があります。商品の選別は機械ではなく目で見ながら手作業で行っており、大・中・中小の3選別しかしていないため、大きさに誤差があります。そのため〇〇から〇〇尾前後との記載が幅広く記してある事お汲み取りください。

2021年6月19日追記: 【夏の日ギフト】といたしまして、8月末までご注文をいただいた方全員に、駿河湾の海水で炊き上げた手作り御塩（ごえん）を商品発送の際、わずかではありますが添えさせていただきます。御塩（ごえん）で今年の夏を一緒に乗り切りましょう！

2021年5月16日追記: 【父の日ギフト】企画として、この度5/20-6/20までの間、こちらの商品をご注文いただいた方全員に、わずかではありますが自家製「戸田塩わさび漬け」をプレゼント致します。特徴のある風味と辛みがある伊豆産茎わさびを自家製の御塩でもみ酒粕と合わせました。辛いばかりではなく、御塩がまろやかな味にしてくれております。ぜひご賞味くださいませ。商品名　戸田塩わさび漬け原材料　茎わさび（伊豆産）・酒粕（松崎）・御塩（戸田産ごえん）内容量　50ｇ保存方法　冷蔵保存（冷凍保存可能）　お早めにお食べください。製造　静岡県沼津市戸田523-2　山竹商店・日之出丸・山田勝美