うめこ
2021.7.31『ごちそうさま』が遅くなりすいません(>人<;)
この度は、発送前からこちらの手違いにも関わらずご丁寧に対応していただきありがとうございました。
届いた翌日にまずメヒカリを流水解凍し、全て頑張って下処理を済ませて一部を除いて小分けにて冷凍保存。
一部はその日のうちに軽く塩焼きしていただきました。小さかったこともあり6歳息子も頭からもぐもぐ頬張っていました。
その翌日、いよいよ初めましての深海サメ。一パック分をフリッターにしてみました。夕食時、息子に『サメやで🦈』と伝えると、『ふ〜ん、サメか…エッ?え〜っっ⁉️あの?あのサメ⁉️』と大興奮(笑)『よーし、鮫食ったる‼️』とこちらもモグモグ、『美味しい〜(*≧∀≦*)』と大喜びでした。
そして、本日、メヒカリをお勧めとして載っていた大葉との春巻き、深海サメをジャガイモとコロッケ状にし、はるまきの皮で包んでどちらも揚げてみました。結果はどちらも大正解❣️とても美味しかったです。メヒカリは以前から家族みんな大好きで、今回新たに深海サメも大好きになりました。またぜひお願いします。
ごちそうさまでした(*^◯^*)
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山田勝美 | 山竹商店
2021.8.2こんにちは
この度はありがとうございました😊
サメとじゃがいもの春巻き、美味しそうですね😋
私も挑戦してみたくなりました🙌
来月8日からまた漁が始まります。またサメも水揚げされます。
またよろしくお願いします🥰