【スタッフ注目の新着商品12/13】柑橘の良いとこどり✨希少品種はれひめ🍊、味は抜群❗訳あり親ガニ🦀など

こんにちは!ポケマルスタッフの小谷野です。
忙しさピークの年末は、生産者さんの美味しい食材をお供に頑張りましょう💪今週も、畑から海から、様々な新着商品が登場しています✨


📣スタッフ注目の新着商品


みかんとオレンジの良いとこどり✨希少柑橘「はれひめ」🍊

最初にご紹介するのが愛媛県・新口太公さんのはれひめ🍊

みかんのような甘みとオレンジのような香りが組み合わさった、いいとこどりの柑橘なんだとか✨クセになる独特な味わいが人気を集めています!

生産量の少ない希少品種なため、ご注文はお早めに🛒

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お買い得❗味は抜群な訳ありの「親ガニ」🦀

続いてご紹介するのが鳥取県・中本克也さんの親ガニ🦀

地域によっては、「セコガニ」や「子持ち」、「セイコガニ」など呼び方はそれぞれ!
味わいは濃厚な旨味たっぷりで、親ガニからとった出汁は「この上ない旨さ!」とのこと😋

茹でてそのままシンプルに醤油でいただくもよし、地元流にカニ汁に、カニ飯でもいただくのもいいですね✨

今回、訳ありなのでお得価格で出品です📣

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これほど贅沢な漬物はない⁉️北陸の冬の味覚✨かぶら寿司

続いてご紹介するのが、石川県・西田栄喜さんのかぶら寿司セット✨

北陸の冬を代表する伝統的発酵食品で、
昔ながらの青かぶを使い、そこに寒ぶりを挟んだ、贅沢なお漬物なのです😊

西田さんは調味料にもこだわり、甘みも砂糖を使っていない昔ながらのみりんと米糀を使用しているそう!

自然な味わいのどこにもないかぶら寿しを、ぜひお試しください♪

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蜜入り期待大✨超遅もぎ❗樹上完熟サンふじ🍎

最後にご紹介するのが、山形県・羽柴辰也さんのりんご「サンふじ」🍎

収穫は12月にはいってからの超遅もぎで、蜜入りにも期待大✨
凍った・溶けたを何回も繰り返すとりんごに悪影響があるのですが、
ここまで収穫を伸ばせるのは山形の気候だからこそ!

見た目も赤く、しっかりと樹上完熟させた今だけの味覚です😋

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今週の初出品生産者さん👏

目覚めの一杯✨爽やかな香りのレモングラス🫖

初出品生産者さんお二人目は、熊本県・新井総一郎さん👨‍🌾

自然の力を最大限に活かす自然農法でハーブを作る生産者さんで、レモングラスのハーブティーを初出品されました!

収穫直後に乾燥させ、ハーブティーに仕上げたそう🌿

レモンの様な爽やかな香りと味わいで、ぜひリフレッシュしてくださいね✨

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今週の新着商品はいかがだったでしょうか?こだわりの食材で、今年も締めくくってくださいね✨
最後まで読んでいただきありがとうございました😊



文=ポケマル編集部/小谷野



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