こんにちは、ライターの大城です。
2019年10月。東京・渋谷のど真ん中にあるポケマル編集部は、この日も多種多様な健康器具で雑然としていました。

この虚無感はなんなのだろう
小淵沢にやってきた

筆者「うまだ…」

※「安静」は基礎代謝として消費される分、「運動」は活動を通じて消費されたカロリーを指している

小淵沢駅から車を走らせること20分。降り立ったのは、田んぼでした。その中にテキパキと働く人の姿が……


オーガニックファーム チュトワで稲刈りをすることに

オーガニックファーム チュトワの高井さん(左)と村瀬さん(右)

オーガニックファーム チュトワ公式ホームページより

泥沼と格闘する大城を尻目にテキパキと作業を進める日野原

日野原は収穫を終えた稲を束にし黙々と麻紐で括っていく

6種の稲穂。素人には違いがわからない

縛った稲束は鉄パイプで組んだ洗濯物干しのようなものに掛けていく

違う品種のお米が混ざらないよう、品種札が付けられている
新米おにぎりランチをいただきながら

古民家でランチ
それでは、空腹を加速させる飯テロ写真の数々をご覧ください。
\新米「ゆめしなの」の塩にぎり/

\ぬか漬けと梅干し/

\大根、ジャコ、かつおぶし、ごま、ひじきなどがたっぷり入った和え物/

\高井さん特製石狩鍋風お味噌汁/

それではいっただっきま〜す! >


村瀬さん&高井さんコンビの謎にせまってみた

おにぎりひとつめは海苔で


高井さんはモウレツ就農研修経験者だった

おにぎりふたつめはシート状の「おぼろ昆布」で
※霧多布湿原(きりたっぷしつげん)とは、北海道・厚岸道立自然公園にある東京ドーム600個以上の面積を誇る湿原のこと。6月から9月にかけて約300種類の花々が咲き乱れるといわれている。

画像:霧多布湿原センターホームページ

笑 笑 笑 >


* * *
村瀬さんと高井さんの人生話を聞きながら、ご飯を噛みしめる喜びを取り戻した大城と日野原。午後の作業のへのやる気がみなぎっていくのを感じました。
そう、チュトワでの収穫作業はここからが本番だったのです……。
後編はこちら▶「稲刈りは筋トレなんだ!」山梨に実在したカロリー循環型の持続可能な援農の物語
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文=大城実結、日野原有紗、編集・写真=中川葵