▼自己紹介
こんにちは!
私たちは、千葉県千葉市緑区で農業を行っている農業法人「つなぐファーム」です。『農地・ひと・地域を次の世代につなぐ』をコンセプトに掲げ、「農業」と「太陽光発電」を組み合わせた『ソーラーシェアリング』に取り組んでます。
▼商品概要
今回ご紹介するにんにくは、普段みなさまが食べている「にんにく」ではなく、「生・にんにく」という商品になります。生にんにくは、収穫後数週間しか味わうことのできない、旬の時期のみ食べられるにんにくです!
乾燥していない為、皮までみずみずしく、フレッシュな点が特徴です。
▼味の特徴・食べ方
商品概要でもふれたように、生にんにくはみずみずしさが特徴です。
そのため、おすすめの食べ方としては、
①すりおろして薬味として食べる
フレッシュさを存分に感じていただけます。※食べ過ぎるとおなかが痛くなることがありますので、食べすぎにはご注意を!
②ホイルで包み焼
皮ごとアルミホイルで包んで、トースターで焼くと、にんにくの甘さとホクホク食感を味わえます。
▼数量、分量の目安
1つ約50~100gとなりますので、15個前後を1セットとしてお届けいたします。
- 保存方法
- ①新聞紙などで包み、ジップロックなど密封容器に入れ、冷蔵庫で保存
賞味期限:1~2週間
②オリーブオイルや醤油に漬けて保存。
賞味期限:2~3か月