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●味の品評会「野菜ソムリエサミット」で『銀賞』を受賞!
野菜ソムリエに「自信を持っておすすめする味」と認められました!(2025年3月)
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静岡県西部 磐田原台地の温暖な気候と天竜川の伏流水に恵まれた地域です。
農薬や化学肥料を使わず、有機肥料100%で土づくりにこだわって野菜を育てています。
にじのわファームの「アロマレッド人参」
香りがよくて甘いフルーツ系人参です。
生食でそのまま食べても甘くて、人参臭さがありません。
生食だとほのかにフレッシュな酸味があり、
甘さをより一層引き立てます。
サラダ、野菜スティック、蒸す、煮物、炒め物、どんな調理方法にも活躍します。
香水の原料となる「ブルガリアン・ローズ」の香りの成分のひとつ
β-damascenone(ダマセノン)の含有量が、他の人参より多く、
食べると口の中にフルーツのような香りが広がるとのこと。(東洋大学 下村講一郎教授調べ)
別名「バラの香りの人参」とも呼ばれています。
ぜひご家庭で生ジュースにしてお楽しみください。
●商品内容
人参〈アロマレッド〉 約9kg
※人参は洗って葉をカットした状態で発送します。
●野菜ソムリエサミット『銀賞』受賞!!
日本野菜ソムリエ協会主催の味の品評会です。
味覚と表現力のテストをクリアした野菜ソムリエの審査員が「美味しさ」を軸に絶対評価形式にて審査し、食味が優れたものだけが認証されます。
●お届け日について
お届け日時の指定を承っています。
ただし在庫管理の都合上ご注文から7日間以内に限らせていただきます。
システム上は7日間を越える日程も選択できますが、ご注文後に当方から連絡をさせていただきます。
※発送休み:土曜日、日曜日
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きれいな野菜を出荷するよう心がけておりますが、農薬を使用していないため野菜に虫が残っている場合や虫喰いの跡がある場合がございます。
申し訳ありませんがご理解ください。
- 保存方法
- 新聞紙やキッチンペーパーで包み、直射日光の当たらない涼しい場所に置いて保存します。