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news zero出演を記念して大特価。天然真鯛セット

富永邦彦

岡山県玉野市

富永邦彦 | 株式会社邦美丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
天然真鯛1キロ
2,300(税込)
+送料965円〜
天然真鯛2キロ
3,300(税込)
+送料965円〜
天然真鯛3キロ
3,980(税込)
+送料1,195円〜
天然真鯛、入るだけ(4〜5キロ)
4,500(税込)
+送料1,195円〜

商品説明

news zero出演を記念して大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締めセット ・1キロ(1〜2尾) ・2キロ(2〜4尾) ・3キロ(2〜6尾)⭐︎おすすめ ・箱に入るだけ(4〜5キロ) 【岡山の海】 瀬戸内海という潮流の速い所で育っているため、鳴門骨の付いた天然真鯛が高確率でいます。 そんな天然真鯛を神経締めをしてお届けします。 お刺身をはじめ、様々な料理に適しています。 【鳴門骨とは】 タイが疲労骨折を繰り返し、骨にコブが出来る症状です。 これは立派な鯛、高級な鯛として扱われています。 運が良ければ鳴門骨にも出会えますよ。 【全てのお魚に全力で向き合う】 どんな小さいお魚でも、1尾1尾きちんと丁寧に血抜きと神経締めを行います。(魚種によっては血抜きのみ) 100点は出せないかもしれませんが、全力でお魚と向き合います 【限りある資源を未来に繋げてみせる】 日本の漁獲量は年々減ってきています。 私は漁師という仕事がら現場で海を17年間、見てきているから、わかります。 皆さんが想像している以上に日本の海は痩せていっています。 なのでキレイゴトかも知れませんが、僕はこの問題に微力ながら立ち向かおう思いました。 そこで、いっかいの漁師が出来る事は必要以上に魚を獲らない事だと思い、 国内で初めて“完全受注漁”という必要とされている魚を獲るという仕組みを確立しました。 この活動は海外からも評価を頂き、国内におきましては首相官邸からも表彰を頂きました。
保存方法
ナマモノですのでお早めに
カテゴリ
産地
岡山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
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注文から発送まで
1~16日
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各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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