＊主張しまくりルッコラ＊サラダに！パスタに！ピザのトッピングに！

爽やかな辛味と ほんのりゴマのような風味が特徴のルッコラ☆ ファミレスのサラダにアクセント程度に入っている？？ そんなルッコラのイメージを今すぐ捨てましょう。 コッテリチーズとたっぷりオイルにニンニクを効かせたピザに乗せても消えない存在感は「これぞルッコラ！」と言わしめる私達の自信作です！ 本場イタリアで「ルッコラ」と言われれば、日本では「セルバチカ(セルバチコ)」と言われている野生種のことを指します。 正直、こっちの方が美味しいと思います。汗 しかし、セルバチコは生産が難しく、高価になりがち。 そこで、日本で一般的になりつつあるルッコラでセルバチコに近づけないか！？を追求しました！ 夏〜秋の高温期は少し大味になりがちですが、それでもかなりいい線いってます！ ※農薬を使用しておりませんので、多少の虫食いなどはご容赦ください。