山形県鶴岡市｜金三郎十八代目百姓五十嵐大輔｜五十嵐大輔さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

のりりん
2018.11.21
本日届きました。早速いただくと、とっても甘くてジューシー。美味しくいただきました。😍 ありがとうございます❣️
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.23
お買い上げありがとうございます。定番の白和えは酢の物、なますは柚子の果皮を添えると味が際立ちます。渋味が残るものは捨てたりせず生姜焼きや酢豚のタレに使うと無駄なく使えます。生姜焼きはNHKあさイチの10月24日のレシピにあります。酢豚も同じ要領です。渋の残るものがどうしても多い場合はお問い合わせください。再送も検討致します。
五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.17
本日は無事、デパ地下での庄内柿販売終了し、明日のために青山近くに移動。数年ぶりの方やまさかのポケットマルシェお得意様との初対面など嬉しい出会いもありました。マルシェとは違う客層や購買意識の中、いかに興味をもってもらえるか試行錯誤でしたがヤオヤさんのスタッフの手厚い応援もあり、たくさん販売できました。明日は青山ファーマーズマーケットと三軒茶屋での庄内柿フルコース食事会オラいの柿食う会のダブルヘッダーです。都内でもうひとがんばり！
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Akiko Ishii
2018.11.17
横浜遠征、お疲れさまでした。今日、教えていただいたレシピでさっそくグラタンです。庄内柿とアボカドとマヨネーズ＋α。美味しいです！日本のワインとあわせましたが、絶品です。明日の青山も頑張ってくださいね。
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.17
おぉ！今日声を掛けて頂いたのは石井様だったのですね！差し入れまでありがとうございます
mint
2018.11.17
いつも大きな画像になっちゃうのは何故でしょう(・・;恥ずかしいですが少しおしゃれにできたので嬉しくなって貼りに来ちゃいました。秋田の梅川さんの聖護院蕪と和歌山の西村さんの蜂蜜とトリプルコラボしてみました。ビネガー、オリーブオイル、黒胡椒も入れたので食材は‘’和‘’かもしれませんが少し‘’洋‘’も加わって美味しい❣
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.17
確実に美味しい掛け合わせですね！見た目もオシャレ！
茶太郎
2018.11.15
緻密なパズルみたいな柿が昨晩届きました😆‼️✨ 早速ひとつ❤️ とかじっているのを息子に見つかり、届いてすぐに3ついただき笑昨日寝る前に、蕪と一緒にお漬物にしたのがどうなってるかなー、というのが今日の楽しみのひとつです💕 レシピをいただいた通り、デザートとしてだけではない食べ方、わたしもいろいろ試してみます‼️✨ 大切にいただきます‼️‼️
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.15
お買い上げありがとうございます。四角くて平たいのが特徴で130年以上前からこの形です。箱詰めは正しくパズル。庄内柿の奥深さをお楽しみください。たくさんの人に知ってもらいたいです
五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.14
我が家の主力の庄内柿で初めてポケットマルシェ果物ランキングに10位に滑り込みで入りました！通常は糖度が14度と表記されますが、我が家の庄内柿は18度を超えることもあります。酸味がなく甘さだけでしつこいかと思いきや、あとを引かないさっぱりした甘さ。クリームチーズと水切りヨーグルトと柿を合えたり、玉ねぎとハムのマリネにしても美味しいです。目指せ1位！応援よろしくお願いします
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mint
2018.11.11
庄内柿最高♡ これこれ♪ 皮剥きながら触感を感じワクワク❢ 食べてみて納得。ツルンとジューシーで甘い❣ これぞまさしく実家で食べていた柿です。これは食欲無くても別腹ぐらい私の口に合います。ありがとうございます(^^♪
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.11
お買い上げありがとうございます。食欲ない時はりんごとヨーグルトで合えるとさっぱり食べられますよ
五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.7
甘くて瑞々しい種無し庄内柿　家庭用M3㎏
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.7
甘くて瑞々しい種無し庄内柿　家庭用L3㎏
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五十嵐大輔 | 金三郎十八代目百姓五十嵐大輔
2018.11.7
甘くて瑞々しい種無し庄内柿　家庭用M5㎏
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