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まだいただいていませんが、美味しそうです。ありがとうございます。 どんな食べ方がおすすめでしょうか？

鹿肉、猪肉ミンチ届きました。ここはあえてつなぎ無し。塩コショウだけで良くこねてハンバーグに。 全く臭みがなくザ！肉！という感じで大変美味しくいただきました。旦那も俺は美味しいまた頼みたい。との事でした。またお願いします。鹿さん猪さんありがとう。

猪肉ミンチで肉味噌を作り、蒸し中華麺にのせて『ジャージャー麺』風でいただきました*\(^o^)/* 猪肉ミンチの肉味噌の味付けには、和歌山の山椒と梅ジャムを隠し味に使いました！ ミンチ肉を炒めていると油がほとんど出てこず、ジビエ特有の臭みが感じられません！ 赤身の味がしっかりしていて他のお肉とは別の旨味と甘味があり、とてもおいしくいただきました(o^^o) 後乗せネギとの相性抜群で即完食。 ご馳走さまでした\( ˆoˆ )/

鈴木様 鹿肉ミンチでハンバーグ作りました。 臭みもなくて本当に美味しかったです。 猪肉ミンチはどうやって食べようかワクワクしながら考えています。 ごちそうさまでした。

写真ないんですが、ししとうと一緒に焼いて鹿ステーキで食べました。しっかり火を通すのに長く焼きましたが柔らかで美味しくて一歳の子から鹿肉を初めて食べる主人まで美味しい！と食べてくれました。ありがとうございました

鹿のシンタマを低温調理器具でローストビーフ風にしてみました。肉の味が濃く非常に美味しかったです。また購入させて頂きます!自分の為に作りましたが子供二人がものすごく食べたので私はあまり食べれませんでした…

購入してすぐ届いたので次の週末に料理しました。 臭みが少なかったのでシンプルな味付けでも美味しく食べることができました。今回はヒレだったので、違う部位も試してみたいです。

美味しかったです。 又注文しますね

低温調理をして岩塩と、粒マスタードで頂きました！ 臭みも全くなく、とっても美味しかったです♡

猪餃子にしました。鹿はピーマン詰めに。 本当に臭みがなくて、美味しかったです！