みんなの投稿

ムール貝、さっそく頂きました(^^)v パエリヤはムール貝の出汁が最高の味で今までにない美味しさでした😀 香草焼きも貝の味がしっかり残っていてとても美味しく頂きました🎵 ありがとうございました。

とても新鮮な魚をありがとうございます！ 内臓からアラまでとても楽しめました。 刺身や漬け、マリネでいただきました。 何が届くかわからないお楽しみな感じがいいですね！ ご馳走さまでした！！

こんにちは。ご連絡が遅くなりましたが、ホヤは一部は刺身で楽しみましたが、冷凍もしました。今回はホヤご飯も作りましたよ。ホヤの季節がそろそろ終わりなのかなと思うと淋しいですが、冷凍したものを、少しずつ楽しもうと思います。ご馳走さまでした！

魚ありがとうございました。血抜きがされて処理がしやすくてよかったです。アイナメで葛打ち松笠椀を作ってみました。 鯖は下処理して今日はお刺身でいただきました。 カツオがちょっとむずかしくて私には修行が足りませんでした。 ちょっと熟成させています。 鰈は5枚おろしにして握りにしました。 余った分は干して食べました。 梱包について、鰈の臭いが強くて全ての魚に臭いが移っていました。臭いが強いものは他の魚と分けてもらえると受け手側は処理が楽になります。 氷をたくさん入れていらっしゃいますが、ちょっと水が浸入していました。 梱包方法は見直して頂けたらと思います。

(投稿が遅なって申し訳ありません(T . T)) ⭐️新鮮さ×美しさ×旨さ ⭐️ 捌き始めてから、食べる終わるまで、興奮状態でした笑笑 ソイ、ヒラメ、カレイ、アイナメ、ドンコ、 刺身ももちろん美味でしたが、 ポワレ、低温調理、蒸し焼き、 いろんなレパートリーでいただきましたが、 どれも抜群の美味しさ こんな素晴らしいお魚を届けてくださった森さんに感謝で一杯！ またお願いしたいです😋 漁をしてるところも観てみたいです！

届きました！ ほやの肉厚ヤバいです！ さっそくつまみ食い… 今晩は奇跡のコラボで乾杯でーす！ 大オレンジ色集合です🧡 寿都、島牧、万歳🙌 また、お願いします！

叔父 叔母がホヤ好きで 美味しかったと大興奮で返信来ました！いつも ありがとうございます🙇 来年もお世話になると思いますが宜しくお願いいたします🙇

森さん おはようございます 昨日はフクラギで手巻き寿司 お腹いっぱいいただきました！ この時期のフクラギは サッパリ旨味たっぷりで本当に美味しいですねー！ いくらでもたべれちゃいます(^^) 娘の包丁さばきも日に日に上達して フクラギは簡単で美味しくて 良き❣️ っとご満悦です(^^) ご馳走さまです！

森さん お魚届きました！ いつも新鮮なお魚 大盛りでありがとうございます(^^) 黒カレイがすごい大きい、というか厚い！ カレイって平べったい魚じゃ無かったけ⁈ ってほどの厚みでした ようやく下処理終えてひと段落。 今日から美味しく頂きますねー(^^)