ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • スダチ

    スダチ

    2020.12.12
    山本さん、猪ってとても大きな個体なんですね😵 70キロにもなるんだ‼ 瓜坊はとてもカワイイのに。 いつも豚肉の代わりに使う猪肉。豚汁は脂がおもたくなく風味もいいし 最高なんですよねー。ありがとうございます。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.12.13
    投稿ありがとうございます。 そうですね、このイノシシは大きいわりには若猪で脂も乗って柔らかく、コスモファームのランク付けでもA-4・☆4っつになります。 めったに、70kg級でこんなに柔らかいイノシシはいません。 美味しく食べて頂きありがとうございます。
  • lile

    2020.12.9
    贈り物として今回は購入させて頂きました。 注文後から発送まで こまめな連絡を下さり、 とても安心して商品到着を待つ事ができました。 また、商品の配達もこちらがお願いした日時に快く応じてくださり、とても感謝しております。 ありがとうございました。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.12.10
    lile 様 今回は、猪スライス肉をお買い上げ下さいましてありがとう ございました。 またのご利用をお待ちしております。
  • さとまる

    2020.12.6
    はじめての猪肉でしたが、とても美味しく頂きました。 全く臭みがなく豚肉とは違った脂身の甘さに驚きました。 今回は全て焼肉で頂きましたが、次はぼたん鍋にして食べてみたいと思います。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.12.6
    投稿ありがとうございます。 このお肉は、脂の乗りもよくてコスモファームのランク付けでも 4つ星☆の商品です、脂身の美味しさは飼育肉と違って甘くてしつっこくなくて焼肉にも最高ですよね! ボタン鍋にもってこいの商品送料無料で、「豚汁のかわりに肉のうまみ溢れる猪汁」レシピ付きでしていますが、今のところ 商品の加工が追い付かない状態で皆様に、ご迷惑をおかけしています。
  • tera

    2020.11.27
    父の誕生日プレゼントとして購入時、配送日に気を遣っていただきましてありがとうございます。無事当日に届き、きれいな状態でとても美味しかったようで喜んでいました。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.11.27
    ありがとうございます。 お父様の誕生日プレゼントにお買い上げいただきありがとうございました。 お父様に喜んで頂きありがたいです。
  • カフェじろう

    2020.11.25
    鍋にして食べました。 柔らかく臭みも全くなく、とても美味しい猪肉でした。 ご馳走様でした。 また購入させてください。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.12.3
    皮付きの猪肉は、飼育家畜と違って野生のイノシシですから年齢や性別で限られてしまいます。また湯ムキの温度次第で毛根が残ったりして処理に手間がかかってしまいます。でも美味しく召し上がって頂いていただいてありがとうございます。 たまに湯ムキ皮付きを出品いたしますのでよろしくお願いします。
  • エイジ

    エイジ

    2020.10.8
    すき焼き、ロースト猪、焼肉風など色々と楽しめました! 綺麗に調理できてないので写真はないですが、どれも美味しかったです! 美味しいお肉ありがとうございました!
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.10.15
    投稿ありがとうございます。 これからも美味しい、ジビエ肉を出品しますのでよろしくお願いします。
  • ひっきー

    ひっきー

    2020.10.5
    父親の誕生日プレゼントにと選んだイノシシ肉でしたが、とても美味しかったと言ってくれました。本日届きましたが既にお鍋と焼き肉にして食べたそうです。どうもありがとうございました!!
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.10.5
    商品無事に届き安心しました。 また、お父様の誕生日プレゼントにされて喜んで頂き良かったです。ありがとうございました。
  • YUKO

    2020.9.25
    みんなの投稿の画像
    今回もありがとうございました☺︎ 発送やその他など色々ご配慮くださり、ありがとうございます。 お手紙を読み、オススメに従ってバラスライスを鍋にしてポン酢でいただきました。ちょうど肌寒くなってきたのもあり、とても美味しくいただきました。 脂の質、食感、風味とも、今回も素晴らしかったです。他の部位も楽しみにいただきます。 ごちそうさまです。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.10.25
    今回もお買い上げくださいましてありがとうございました。 またありがたい画像付きで投稿下さいましてありがとうございます。 ジビエ肉はその素材の本当の食感・風味を楽しんでいただければ幸いです。
  • YUKO

    2020.8.31
    みんなの投稿の画像
    本日届きました。初めてのイノシシでしたがとても綺麗な状態だったので、塩と五香粉少々で塊のままシンプルにローストポークにしてみました。 皮下脂肪の美味しさに驚きました。ピスタチオやカシューナッツを思わせるナッツ香があり、脂も軽やかで、夢中になる味でした。塩との相性も良かったようです。 また、臭みなどはまったくなく、とても良い処理をされているのが実感できました。美味しいものをありがとうございます。 ごちそうさまです。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2020.8.31
    商品到着連絡、ありがとうございます」 ジビエ料理専門店していますが、このような調理の仕方初めて知りました。ジビエ肉は、いい処理さえすれば、牛肉や豚肉と比べれば別物です。自分的にジビエの香は、きのこ類だと思っています。ポケマル初めてのコメントいただきありがとうございます。
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