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牡蠣の剥き方、手袋軍手、刃物。至れり尽くせりで、新鮮な牡蠣を届けていただきました。感激です。 今から、剥き方ガイドに沿って調理したいと思います。 ありがとうございました😊

ある方から、シングルシードに関して、サイズが小さいとか、美味しくないとのクレームをいただきました。 一生懸命頑張っているのに悲しいです😢 どうやら商品ページをよく読まずにご注文されたようです。 牡蠣の味自体も、本来の旬の味を期待されていたらしいです。 この時期は、産卵のために卵化しつつあり、旬と比べるとドロッとした食感（よく言うとクリーミー）になり、好みの分かれる味わいになります。 またシングルシード牡蠣は、小さめに育てる牡蠣です。 通常の垂下式の牡蠣（カルチもの）と比べるとＬ規格の大きさがかなり違います。 各規格サイズのグラム目安も書いてあるので、参考にして欲しいです。 それを踏まえて、ご注文くださると誤解が少ないかと思います。 私のページにも書いてありますが、牡蠣の時期による味わいの違いを再掲載しておきます。 【牡蠣の味わい】 牡蠣は、季節で味が変わります！ぜひ、その味わいの違いを楽しんでください‼︎ 10月〜11月：まだ身入りが浅く塩味が強い 12月〜 3月初旬：牡蠣の旬。牡蠣らしい味が楽しめる 3月中旬〜5月初旬：最もプリプリで、濃厚な味わい 5月中旬〜7月中旬：産卵のため卵化し、クリーミーな味わい。好みが分かれる。 7月下旬〜9月:放卵や放精し、身が痩せて水っぽくなる。 よろしくお願い致します。

旬じゃないせいか、Ｌサイズでもあまり大きくなかった。

美味しく頂きました🎵 数個オマケが入ってました✨ありがとうございます🙇 なかなか開かない牡蠣は、少しレンチンしたら、開きました😋

とてもクリーミーで最高に美味しかったです❤️ 初めは殻を剥くのが大変そうだなと思いましたが、付属の説明書とナイフを使い綺麗に剥く事が出来ました☺️ 白ワインと一緒に😍 子供たちと3人で全て生牡蠣としてペロッと食べてしまいました😌 また、購入します！ ご馳走様でした🙇

大きくて濃厚な牡蠣を頂きましたー！ 冬時期のさっぱりした旨味も大好きですが、今回はこっくりした別の魅力があり、すごいインパクトでした！ 火を入れるのが勿体ないような牡蠣でしたが、折角の大サイズなので少しだけステーキにして、美味しくいただきました(´∀｀*) 火を入れても、身の大きさとハリがすごくて縮まずにパツンパツン＆プリプリ…！ 大きい子も、ちっちゃいぺっこちゃんも大好きです。毎回、素敵な牡蠣をありがとうございます！

生牡蠣と蒸し牡蠣でいただきました！蒸しても縮まなくてびっくりです！ふわふわで濃厚で、とても美味しかったです☺️ごちそうさまでした！

とても立派な牡蠣でした！新鮮で身が厚くプリプリでした。蒸しても焼いても変わらず食べ応えのある美味しい牡蠣でした。殻もとても綺麗に輝いていました。 むき身のプリプリに感動しましたが、殻付きにも又感動しました。 ありがとうございました&ご馳走様でした☺️ それから、牡蠣ナイフの分、一つありがとうございました。

待ちに待った牡蠣が届きました〜 ぷりぷりで美味しかったです！ 殻を開けるのが大変だったけど教わった通りにやったら出来ました♡ 楽しかったです♪ ご馳走様でした☺︎