菜穂
2021.6.5大きくて濃厚な牡蠣を頂きましたー!
冬時期のさっぱりした旨味も大好きですが、今回はこっくりした別の魅力があり、すごいインパクトでした!
火を入れるのが勿体ないような牡蠣でしたが、折角の大サイズなので少しだけステーキにして、美味しくいただきました(´∀`*)
火を入れても、身の大きさとハリがすごくて縮まずにパツンパツン&プリプリ…!
大きい子も、ちっちゃいぺっこちゃんも大好きです。毎回、素敵な牡蠣をありがとうございます!
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.6.5ありがとうございます💕
3月くらいまでの牡蠣本来の味と違って、卵化しつつあるので、より濃厚さが増してますよね😊
でもドロッとはしてないので、食べやすいかと思います♪
「ぺっこ」(小さい)というには、大きくなり過ぎてしまいましたが😅
でもインパクトあったようでよかったです😊