よっこ☆
2021.04.22(大)をお願いしました。
あまりに大きい牡蠣にびっくり‼️Mサイズのたまご🥚と比べてみました。牡蠣ステーキと牡蠣グラタンにしました。
通常では豊洲市場で一見さんは買えないクラスというコメントに興味もちました。今回を逃したら一生食べれない❓かもと。
プリプリ美味しかったです😄
早くコロナが終息して欲しいですね🙂
「次の日のことを決して心配してはなりません。次の日は次の日で心配する事があります。その日の問題は,その日だけで十分です。」
こんな言葉を当てはめ、コロナストレス軽減してます。
生産者様の日毎のお仕事に感謝します。
ごちそうさまでした。
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大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2021.04.28卵と比べると大きさがわかりやすいですね❣️
三陸は海水が冷たい時期が他の産地より遅くまで続くので、長く美味しい時期が楽しめます。
また産卵前の今時期が最も大きくぷりぷりなんですよ。
これから、だんだんと産卵に向けて身質が変化しできます。
より好みが分かれる味になりますが、、、
またよろしくお願い致しますね!