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口が固くて開けるのが大変でしたが、これが新鮮さの証ですね。 今日は生でいただきましたが、濃厚で好みの牡蠣でした。 明日は蒸し焼きでいただきます。 今度は2kgをお願いする予定です！

見事な牡蠣が届きました。有難うございます。 今日の夕食が待ち遠しいです。 味わっていただきます。

とても大粒で立派なめぐさめんこが届きました！ 箱を開けて、先ず軍手とビニール手袋🧤・カキナイフのセットが目に。優しさに…🥲✨ 生食用ということで、早速生でいただきました。 殻いっぱいに身が詰まっていて、期待どうり♪♪ お味は、とってもクリーミー😍😍‼︎ 甘みがたっぷり口に広がりました✨ 何と言っても、1粒ずつが大きい！！！！！ 食べ応え十分なのに、手が止まらない〜😂😂 蒸し牡蠣もいただきましたが、個人的には生の方がよりめぐさめんこの味が楽しめた気がします😊 最高にめんこい牡蠣でしたー‼️ご馳走様でした😋

何度かリピーターさせて頂いています。 大きさもお味も大満足です。 家族も大喜びしてくれました。 いつもありがとうございます。☺️

立派な牡蠣が届きました！ シングルシードは小さめと投稿欄にありますが、いやいやそんなことないですよ？Ｌサイズは１口では食べきれない立派な大きさでしたし、味も好みで、とても食べ応えがありました。 築地の近くに住んでいますが、築地より直接購入する方がいいねと夫と意見が一致！次は違う時期の牡蠣を食べてみたいと思います。 梱包も丁寧で、発送も早く、気持ちの良いお取引きでした。 ありがとうございました、そしてご馳走様でした！

牡蠣の剥き方、手袋軍手、刃物。至れり尽くせりで、新鮮な牡蠣を届けていただきました。感激です。 今から、剥き方ガイドに沿って調理したいと思います。 ありがとうございました😊

ある方から、シングルシードに関して、サイズが小さいとか、美味しくないとのクレームをいただきました。 一生懸命頑張っているのに悲しいです😢 どうやら商品ページをよく読まずにご注文されたようです。 牡蠣の味自体も、本来の旬の味を期待されていたらしいです。 この時期は、産卵のために卵化しつつあり、旬と比べるとドロッとした食感（よく言うとクリーミー）になり、好みの分かれる味わいになります。 またシングルシード牡蠣は、小さめに育てる牡蠣です。 通常の垂下式の牡蠣（カルチもの）と比べるとＬ規格の大きさがかなり違います。 各規格サイズのグラム目安も書いてあるので、参考にして欲しいです。 それを踏まえて、ご注文くださると誤解が少ないかと思います。 私のページにも書いてありますが、牡蠣の時期による味わいの違いを再掲載しておきます。 【牡蠣の味わい】 牡蠣は、季節で味が変わります！ぜひ、その味わいの違いを楽しんでください‼︎ 10月〜11月：まだ身入りが浅く塩味が強い 12月〜 3月初旬：牡蠣の旬。牡蠣らしい味が楽しめる 3月中旬〜5月初旬：最もプリプリで、濃厚な味わい 5月中旬〜7月中旬：産卵のため卵化し、クリーミーな味わい。好みが分かれる。 7月下旬〜9月:放卵や放精し、身が痩せて水っぽくなる。 よろしくお願い致します。

旬じゃないせいか、Ｌサイズでもあまり大きくなかった。

美味しく頂きました🎵 数個オマケが入ってました✨ありがとうございます🙇 なかなか開かない牡蠣は、少しレンチンしたら、開きました😋

とてもクリーミーで最高に美味しかったです❤️ 初めは殻を剥くのが大変そうだなと思いましたが、付属の説明書とナイフを使い綺麗に剥く事が出来ました☺️ 白ワインと一緒に😍 子供たちと3人で全て生牡蠣としてペロッと食べてしまいました😌 また、購入します！ ご馳走様でした🙇