ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • まりっぺ

    2025.12.1
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    神山(きゃみ)さん😆 お疲れ様です〰️ 始めましての頂鱒🐟️のスモーク無事に📦️届いております🙇💕 昨夜いただきました〜🥰✌ 口に入れて程よいスモークの香りが鼻から抜けて😆とても美味しかったです(*^^*)❣️ 娘も好きなので、又お願いしま〜す🙇💕 ごちそう様でした(•ө•)♡
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    にこ

    2025.12.5
    まりっぺさん おはようございます😃 あらぁ〜。まりっぺさんまで‼️ 銀山さんの所にスモークサラダ🥗アップされてたからまさかと思っていました。 きゃみさんのスモークサーモン美味しいですよね。 我が家は朝食に頂くことが多いので、中々アップ出来ないですけど、まりっぺさんの斬新なアイデア楽しみにしています。 きゃみさんのスモーク売りきれになっちゃったね。残念!
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.11.24
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    頂鱒の温燻製🐟️✨アルミホイルに包みグリルで軽く温めてから皮目はバーナーで炙りました🥰香りが素晴らしく身はしっとりで脂ものってとっても美味しかったです🩷
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    くまさん

    くまさん

    2025.11.26
    ショコラさん✨ そうか💡皮目をバーナーで炙ると香りが引き立つ📝✨ お洒落な食卓💕すでに美味しさは分かっているんだけど 盛り付けと手の加え方が違うと、ひとランク上がりますね✨ しっかり残しているので、温燻を出す時に参考にさせて頂き鱒ね😍 問題は炙りです💦 最後に使ったバーナーはいつだったかしら 歳を重ねると恐いものが増えます😂
  • くまさん

    くまさん

    2025.11.22
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    頂鱒のポテト包み ヨーグルトソースとオリーブオイル それぞれの好みで食べてもらいました。 お刺身か漬けか昆布締めか・・かなり迷いましたが、扱いに慣れない私はポテト包みに。 サーモンの水分を丁寧に拭き取り、スライスしたじゃがいもに軽く塩をまぶしてサーモンを包みバターとオリーブオイルで焼くだけ🐟 少し火を入れ過ぎた気もしますが、皆さんサーモンの美味しさに驚いていました🎶 ご馳走さまです✨
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    くまさん

    くまさん

    2025.11.26
    ショコラさん✨ コメント、ありがとうございます😊 すっごく美味しい富士山級柵どりで、時間との勝負のワイン会🍷にはこちらにしました😂 分厚く切っても口の中でとろけるような柵どりでした✨ 会が終わってすぐに日にち指定して柵どりを注文したよ〜 今度はショコラさんとふくちゃんの炙りと昆布締めにするんだぁ〜🤭 出来るかなぁ💦 レシピは永久保存よ💕 ソースを早速試して頂き✨🥰ありがとうございました🎶
  • りんご

    2025.11.18
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    前回注文させて頂いてとても美味しかったのでまた購入しようと思ったら販売が終わっていて残念でした。最近、販売されているのを見て即購入です。美味しく頂きますね。ありがとうございます。
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    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    2025.11.22
    ご注文ありがとうございました! お味はいかがだったでしょうか?(* ᐕ) また機会がございましたらお買い求めください!
  • 神山勇人 | 有限会社 神山水産

    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    2025.11.14
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    ご報告です! 頂鱒フィレ贈答用の化粧箱が完成いたしました! 大切な方へのプレゼントやお歳暮等に是非お買い求めください!
  • くるくる

    2025.11.3
    こんにちは。 新鮮な頂鱒のスモークをどうもありがとうございました。味付け加減とスモークが調和して頂鱒がすごく美味しいです。サラダとマリネですぐになくなります。またよろしくお願いいたします。
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2025.10.26
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    イワナとヤマメの南蛮漬け。 まぶした余分な片栗粉はしっかり叩いて、170度でじっくり火を通して180度でカリッと。 山本様の玉ねぎたっぷりのタレに漬けて完成。 美味い🌸 綺麗に下処理されているので、血合いをとるくらいで済みます。 イワナヤマメ大好き(*´∀`*)ノ いつもありがとうございます! ごちそうさまです。
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2025.10.12
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    柵取り半身でたくさん楽しめます。 角切りにした頂鱒と小笠原さんのにんにぐたっぷりペペロンチーノマカロニサラダ。 白ワインと合わせたら最高。 カッテージチーズも入れたら良かった💦 残り切り身は鰹節昆布漬けにもしています😊 きゃみさんありがとう。 ごちそうさまです🌸
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    くまさん

    くまさん

    2025.10.19
    ふくちゃん✨ こんばんは🌆 九州のお魚、美味しいですよね😋 市場と魚がお目当ての旅行、素敵すぎ💓 マテ貝、懐かしいです✨ 九州の言葉、喧嘩しているみたいでしょう?🤣 来月の旅行、楽しんできてくださいね🎶 作り方📝参考になります✨ ベル食品?根昆布出汁の言葉に惹かれたので後で調べてみますね😍 ありがとうございました😊
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2025.10.12
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    柵取富士山級✨ 日本一の旨さですが、濃厚さにバランスがとれていて皆様に食しやすい頂鱒だと思います😄 昆布締めにしてレアバターソテー。 立花さんのカボスを敷いて、エリンギバターソテー敷いて、頂鱒をのっけて。 バジルソースで☘️ ぶわぁー✨って旨味がギュッと😊 そしてくどく無い‼️ きゃみさんの頂鱒は絶品だ‼️‼️ いつもご親切にありがとうございます。 ごちそうさまです。
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    ふくちゃん

    ふくちゃん

    2025.10.24
    さぶちゃん🐙 ありがとう😊 さぶちゃんも同じ時期に九州なんね! 小倉で美味しい思う時、さぶちゃんも美味しいもんに舌鼓を打っているんやろなと思うわ😆 お互い晴れますように☀️
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