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みんなの投稿

  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2026.8.15
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    【トロえび🦐のかき揚げ】 トロえびをむいて、玉ねぎと一緒に サクッと美味しい【トロえびのかき揚げ】に♪ 剥きトロえびは、甘くて旨みたっぷり🦐 玉ねぎの甘みとも相性抜群! そうめんや冷たいお蕎麦のお供にもぴったり✨ 暑いけど、食べてほしくて 頑張って揚げちゃいました❤️‍🔥 トロえびと玉ねぎだけで作れる、 簡単なのにごちそう感のある一品です😋 そして、夏ギフトもいよいよ終盤!🎁 「今年の夏、まだトロえび食べてない!」 「お世話になった方へ、最後の夏ギフトを贈りたい!」 そんな方は、ぜひこの機会に🦐✨ 甘みと旨みたっぷりの戸田のトロえびを、 ご自宅用にも、夏の贈りものにもどうぞ🎁
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2026.8.10
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    こんにちは! 【大葉のジェノベーゼパスタ〜和風〜】 🌿🍝🦐🦑 今日は、いただきもののアオリイカと トロえび🦐を使って ちょっと贅沢なパスタ🍝🥣 バジルの代わりに使ったのは、 たっぷりの大葉の粉末🌿 大葉をジェノベーゼ風のソースにして、和風仕立てに♪ 醤油を少し加えて和風に👍 🦑アオリイカのやわらかな食感 🦐トロえびの甘みと旨み 🌿大葉の爽やかな香り これがパスタと合うんです😍 仕上げに追い粉チーズをたっぷり✨ 暑い日でもペロッと食べられちゃいます!
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  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2026.8.6
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    おはようございます! 8月に入り、いよいよ駿河湾底曳網漁の解禁まであと約1か月となりました! 🦐 9月先行予約販売を開始しました! 毎年、解禁直後はご注文が集中することに加え、市場休場日や協定休漁日が多く、思うように出荷ができない日が続きます。 そのため、今年も先行予約販売を行っております。 🌊 駿河湾の深海は、真夏の酷暑でも年間を通して水温がほとんど変わらない冷たい世界。 そんな環境でじっくりと旨みを蓄えた深海魚たちを、その日水揚げされた内容でお届けします。 「何が入っているかわからない、ワクワクを体感。」 箱を開けるまでのお楽しみも、「魚ガチャ!おかずBOX」の魅力のひとつ。 普段はなかなか出会えない深海魚との一期一会の出会いを、ぜひご自宅でお楽しみください。 9月は限りがありますので、ご予約をおすすめします😊
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2026.8.2
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    こんにちは! 戸田名物 **「高足ガニ」** を出品いたしました🦀 世界最大のカニとして知られる高足ガニですが 戸田では昔から親しまれてきた特別な食材です。 「大味なのでは?」と思われることもありますが、蒸し茹ですることで余分な水分が抜け、上品な甘みと旨みがぎゅっと凝縮されます。 【食べるときは関節を一本ずつ折りながら身を取り出す】のも、高足ガニならではの楽しみ方。 豪快に見えて、繊細な味わいをぜひご堪能ください。 お盆の帰省やご家族・ご友人との団らんにもおすすめです。 戸田の海が育んだ名物「高足ガニ」を、この機会にぜひご賞味ください! 皆さまからのご注文を心よりお待ちしております😊
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2026.8.2
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    こんにちは! 今日も一段と暑い西伊豆戸田🥵 「トロえびって唐揚げしか思いつかない…」 そんな方にぜひ作っていただきたいのが、 **【ナスボートのトロえびグラタン】**🦐🍆 今回は、残ったキーマカレーをリメイク! ナスを器にして、キーマカレーとトロえびをたっぷり詰め、チーズをのせて焼くだけ✨ 加熱したトロえびは、甘みと旨みがさらにアップ❣️ トロえびは、唐揚げはもちろん、 🦐生食 🦐 グラタン 🦐 パスタ 🦐 アヒージョ 🦐 ピザ 🦐 チャーハン など、さまざまな料理に大活躍! 冷凍庫にあると、いつもの料理に加えるだけで、手軽に旨みと彩りをプラスできます😊 ぜひ、ご家庭でもトロえびのアレンジを楽しんでみてください! 皆さんなら、トロえびでどんな料理を作りますか?✨
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