とろける甘みトロえび中小と【バラ凍結】夢カサゴセット

▼商品説明 駿河湾の深海から届く、人気の「トロえび」と[【バラ凍結】夢カサゴをセットにしました。 【トロえび】は、中小サイズならではの“丸ごと楽しめる”深海えび。 加熱すると殻まで香ばしく、頭からしっぽまで濃厚な甘みと旨みが広がります。 小ぶりながら鮮度が良いため、お刺身も可能。殻をむきながら食べることで、ねっとりとした甘みととろける食感をお楽しみいただけます。 【バラ凍結・夢カサゴ】は、上品な甘みとふっくらとした身質が特徴の深海魚。 小ぶりサイズは市場では安価になりやすい“低未利用魚”ですが、鮮度の良いものは刺身でも楽しめる美味しい魚です。 夢カサゴは下処理を行っていないため、 ・使いたい分だけ解凍 ・下処理して煮付けや焼き物、刺身 など、お好みに合わせて幅広くお使いいただけます。 ▼数量、分量の目安 ・トロえび中小 1P / 500g ※1パック40尾以上入り（目安） ・夢カサゴ 1kg / 10〜12尾前後 ※1尾約80g〜110g前後 ▼解凍・取り扱い方法 ・冷凍保存（−18℃以下） ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・弱流でかまいません、流水解凍してください ・夢カサゴは解凍後、ウロコ・内臓を取り除いてご使用ください ・自然解凍は鮮度低下の原因となるため、解凍後は早めの処理・ご使用をお願いいたします ・夢カサゴのヒレは鋭いため、取り扱いにはご注意ください ▼注意事項 ・トロえびの尾数は目安となります ・漁場や水揚げ状況によりサイズに多少ばらつきがあります ・夢カサゴは下処理を行っておりません