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今朝届きました！ 本エビは即解凍して、そのままお刺身でいただきました。美味しくて手が止められず、写真も撮り忘れ(笑) お腹いっぱいまで食べました。大満足です！！ メギスは、つみれ汁にしました。 いろんなお野菜入れて作りました。たぶん美味しくできたと思います。 明日は天ぷらかな〜♡ コロナで外出が魚市場に出かけられないけど、こんなに新鮮なエビとメギスが食せるとは感激です。 またよろしくお願いします。

東京ではお魚屋さんではなかなか購入できないので思いきってこちらで購入させていただきました。 旬な季節なこともあり、とても大きく上等なお品が届きましたので家族みんな驚きました！早速解凍し天ぷらでいただきましたが、とても美味しく楽しい時間をすごせました！ 数年前に初めていただいた時からメヒカリとゆう名前でのみ認識をしていたので都会では味わうことが難しかったのですが今回こちらで注文をし、別名もあることや、下処理のことなど知れてとてもよかったです。また旬の時期には利用したいと思います。 コロナウイルス等含め大変な時期かとおもいますがどうぞご自愛くださいませ。これからも少しでもお手伝いできるよう、良い商品を購入できればと思います。 ありがとうございました。

山田さん 料理するのが遅くなってしまいましたが メギス料理作りました〜😊 瞬間冷凍させているので 慌てて使わず済むのもありがたいです👍 小魚料理ってチョットまとまった時間が取れる時じゃないとね〜😆 と、言うわけでさっそくオススメの煮魚 お酒、みりん、醤油、砂糖、自家製梅干し お水無しで作りました❗️ 本当、ちょうどよくふんわり出来ました〜 骨離れの良さにもビックリ❗️ それに骨か柔らかいから小骨気にせず食べれますね😊 さつま揚げと中骨煎餅も🐟🐟🐟 さつま揚げ、揚げているとたまらなくイイ香りが😻 珍しく、旦那が何作ってるの❓って見に来たほど✨ 豆腐と神代ファームさんの玉ネギを入れて ふんわり甘めに仕上げました😊 ちょうど樽開けした手前味噌があったので チョット付けながら食べたら お魚の旨みが引き立ってますます美味しく💕 まだまだ、もっと美味しく出来そうだわっ✨ 無限の可能性を感じます👍👍👍 海老ちゃん🦐が残っているので 連休にまだまだ楽しめますょ〜😻 素敵な🦐🐟🦐💕 ありがとうございます❣️

唐揚げにして食べました。子供があまり魚を食べないのですが美味しい、美味しいとたくさん食べてました。 ごちそうさまでした。

酒蒸しにしました。 初めて頂きましたが、海の中には色んな種類の海老がいるんでしょうね〜。 ガシャ海老は手足がタラバガニのようにトゲトゲしていますが、胴体はシャコに近ですかね。 面白いスタイル！楽しく頂きました😄 味が濃くて美味しい海老ですね😊 ご馳走さまでした。

いつも迅速で丁寧な対応に心から感謝いたします。 そして到着後早速「味比べ対決」となりました。 先ず流水解凍してから生のままムキムキしながら味比べ、同じ様な大きさなのに味の違いがやっぱりあるもので（一緒に食べるから分かるのかもしれない）甘さの濃さは本エビの方が勝っている感じで、プリプリ感はシマエビの方が強い感じですね。 どちらも甲乙つけ難い美味しさですが生は本エビに軍配が上がりました。 そして前回美味しかったので焼きでも対決しました。 向いたそばから串に刺して夫が塩焼きに、少し火が通ったミソは格別です。 で、焼の軍配は僅差ですがシマエビになりました。 また、焼を食べてから生を食べると甘さが際立って、焼、生、ビール、焼、生、ビールの繰り返しで合わせて１．５ｋｇは二人の胃袋へと・・・ おかげさまで大変美味しいエビを堪能させていただきました。 心より感謝を込めて「ごちそうさま」でした。

感想が大変遅くなってしまい、申し訳ございません😣 届いた当日、さっそく解凍して、まずはお刺身、焼きえびにしました😃 お刺身も美味しかったのですが、焼いたら、もうホントに味がぎゅっとしてて、旨味がスゴい❗❗ 家族で、これはたまらない❗止まらないよ～とバリバリ殻ごといただきました。 まさにえびせんを食べているような、スナック感覚で、ほんとうに美味しかったなぁ😆 残りはむきエビにして冷凍しておいたのですが、先日かき揚げにしていただきました❤ 伊豆方面には、旅行で何度も行っていますが、あんなに美味しいえびが食べられるなんて、知りませんでした。 またポケマルで見つけたら、食べたいなぁ 写真、美味しそうに撮れなくてスミマセン

大小２６尾も入っていました。白ワイン蒸しにしたら小さい海老でも頭の味噌は蟹っぽく味噌がぎっしり！蟹フォークを使って味噌をすくって食べました。 お腹はシャコに似て薄皮で直ぐに剥けて身がプリッとして濃い甘味が。高級食材感覚。 蒸して鍋に残ったソースはトマト缶プラスしてパスタにしました。