nampun
2020.7.17
山田さま
ぼっちメヒカリ👀✨
一晩冷蔵庫で水分飛ばして
グリル用の容器強火で焼きました。
(前回メギスは弱火でじっくり焼いたので改善)
焼きたてに甘酢とポン酢を合わせて上から回しかけ、今回は和風な感じです。
神代さんのセロリも入れて…明日が楽しみです😊
4
山田勝美 | 山竹商店
2020.7.19おはようございます😊
こちらこそありがとうございました💕
みんなの投稿
nampun
2020.7.16山田さま こんばんは 夜はジャガイモのガレットに本エビ中サイズを トッピング ピザみたいですが…ピザよりも好きです！ ジャガイモの細切りを広げてオリーブオイルで少し焼いて トマト🍅セロリ本エビ載せて 最後の方でピザ用チーズと玉ねぎ程よい焦げ目がついたら 仕上げに追いセロリ🍀 素朴なジャガイモの薫りとエビの🦐殻のイイ香り 主人が運びながら目を輝かせて😍ました。 😋😋旨い！🦐殻ごと柔らかいなあ。 美味しく頂きました🍪🍅🍀🦐 ごちそうさまでした🙏🙏2nampun
2020.7.17こんにちは 本エビ大サイズはまだ解凍していないので、中サイズとの殻の柔らかさの違いが分かりませんが… 中サイズ…トッピングに見栄えの豪華さもあるし😊💕イイですね👏nampun
2020.7.16山田さま 本エビお届けありがとうございます💞 早速！大阪ソールフードのイカ焼き用の鉄板で 海老焼きを初めて作ってみました😆 海老の殻がどうなるかな… 全然大丈夫！🙆🙆🙆 頭も柔らかい！ヒゲ先から尻尾まで丸ごと 味噌までＯＫビックリ！ ギュッとプレスしてると海老味噌の香りが～ たまりません！ 今回全粒粉を使ったので香ばしい色です。 揚げたように見えますね～(笑) 普通の薄力粉なら白くなると思います。 海老の胴体背に切り目を入れています。 卵一つを三枚分の生地に入れましたが、 もっと卵多めでも美味しいかな、卵焼きにしても綺麗だな～ 今回味付けは生地に塩だけ にんにく、コチュジャン、オリーブオイル、チーズ…いろんな組合せでイタリアンにも韓国、中華にもなりそうなです(笑) 蕎麦粉でも良いような。 大阪イカ焼きはソースをかけて食べるのですが、 そのまま、醤油、ソース色々楽しめますね～ 一人二枚食べちゃいました😋😋 ごちそうさまでした！🙏4nampun
2020.7.16山田さま お好み焼き！ ネギ焼きもありますよ～ 味噌が入ると入らないとでは 大きく違いますよね(笑) それと殻も足も😆😆😆 グラタンも茶碗蒸しもしたいです🙆お客様来ないかなぁ～(笑)山田勝美 | 山竹商店
2020.7.16こんにちは😊 山田です。今日は、本エビ・メギスの天ぷらを作りました❣️ メギスは腹開きで揚げてあります。 フワフワでした😊 本エビは今回、本エビ中を使っています。 頭から尻尾まで15センチ弱なので、軽く頭をとり、ヒゲや足、尻尾は残して天ぷらにしました。 殻は取らていたり、取れていなかったり…😅 ソーメンや冷やし蕎麦などに乗せても、美味しく食べれます。 天ぷらというと、面倒くさい‼️上手にできない‼️などありますが、私は衣をつけて揚げてるだけです😅 今日は天ぷら、明日はソーメンに乗せてぶっかけ、多分残ったら、煮天丼にしようと思います🥰4蒼光
2020.7.15エビの塩焼き、唐揚げ、刺身、エビの頭は味噌汁に！エビづくしで、これでもか！というぐらいエビを堪能させていただきました🤤 2日目はアヒージョと、ビスクで堪能する予定です🤩 美味しいエビを沢山ありがとうございます😊2ひとみんままま
2020.7.15海老が大好きな娘の誕生日に思いっきり食べれるエビ祭りを開催しました。量の多さにびっくり！お刺身にまるごと唐揚げ、エビフライにボイル、エビ汁にご飯と卵を入れてエビ雑炊。あまくてほんとに美味しかったです。 火が通ると頭も生臭さが消えて甘さと香ばしさが広がり子供たちもまるごと食べていました。大満足！ありがとうございました。2ブヒブヒ小梅
2020.7.14本エビは、生で！パスタでもいただきました❤️ありがとうございます！3もも
2020.7.14美味しい本えび頂きました🦐 流水で解凍しながら海老の処理を🦐 本日は海老尽くしで頂きました。 ・お刺身 ・唐揚げ ・お味噌 ・海老マヨサラダ ・ガーリックシュリンプ 海老の唐揚げが絶品過ぎて足りないくらいでもう少し揚げればよかったです😆✨ 唐揚げの味付けはシンプルに塩のみです。 母も美味しいと絶賛！ お刺身も海老が甘くてぷりぷりで、どの料理も海老がぷりぷりのままでした！！ 残りはむきエビにして保存して頂きます😋 保存の仕方などご丁寧に教えて頂きありがとうございます🙇♀️ この度は美味しい海老をたっくさんありがとうございます☺️🌸 美味しく頂きました😋 また購入したいと思います😆2かな
2020.7.14いっぱい入っていてビックリでした！ 写真とりわすれてしまいましたが、お刺身と唐揚げにして頂き、えびの甘さに箸が止まりませんでした(^^)ぜひまた注文させていただきます！ご馳走さまでした！1山田勝美 | 山竹商店
2020.7.16こんにちは😊 ご返事が遅くなり、申し訳ありません。 お刺身・唐揚げで食べられたのですね。 本エビ小は、小さいながら甘みのあるエビです。 唐揚げにしても頭からバリバリいけちゃうので、つぃ食べすぎてしまいますよね。 また本エビはいろいろお料理に使えるので、ゼひまた試してください。 こちらこそありがとうございました🥰タロママ
2020.7.14山田さん こんにちは😃 🦐🐟🦐📦💕届きました〜❗️ スゴ！想像以上のボリュームですね‼️ ニャンコ達も何これスゴ〜いって感じです😻😻✨ 解凍しなくてもわかる これ、絶対美味しいやつだぁ💕 しっかり冷凍させているから 慌てて調理しなくてもいいのもありがたいです😊 家族の揃う週末にゆっくり楽しみたいと思いまーす また、投稿させていただきますねー❣️3
5931-5940表示/6028件中