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こんにちは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 またたくさんのステキなお料理にしていただき、嬉しく思います🥰 深海魚が地中海風のお料理に変身するなんて…😱 とてもビックリ‼️しながらも嬉しい気持ちです💕 今回、市場まで辿り着く事ができなかった魚を食卓に上げていただき、ありがとうございました💜

こんばんは😊 本えびのお刺身は、甘みと旨味をストライクに感じられるエビだと思います🥰 また唐揚げでは、頭から全てが美味しく食べられるエビです。 是非、本えびの旨味をご堪能ください💕 こちらこそありがとうございました💙

こんばんは😊 デンの塩焼き・お刺身を召し上がったのですね。お刺身は、美味しいのですが、少し小ぶりなので、手間かと思いお手紙には記載しませんでした🙏 最近思うのが、深海魚は脂がありながらも淡白なので、アクアパッツァに合うのかな⁉️なんて思ったりもします😅 美味しいと言われると、嬉しくなります🥰 こちらこそありがとうございました💕

こんばんは😊 この度はありがとうございました❣️ 帰省する息子さんとステキな夕食になるとイイですね🥰 是非、本えびの甘みをお刺身でご堪能ください💜

こんばんは😊 先程は失礼しました🙏ご連絡ありがとうございました😊 是非、本えびの甘みと旨味をお刺身で堪能してください🥰 また機会があればよろしくお願いします💕

こんばんは😊 船上には、乗り師が4人しかいないので素早い洗浄・選別に心がけ、またしっかりと氷〆をしています。また帰港してからの選別には、氷水で再度の洗浄をするなどして、鮮度を落とさない様、心がけています😊 また今のメギスは、とても太っていて脂があります。特に今年のメギスは、例年より一回り太っていると思います❣️ メグメグ様のお言葉、嬉しくまた乗り師の励みにもなります。 こちらこそありがとうございました🥰 また機会があればよろしくお願いします💜

こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 また市場まで辿り着く事ができなかった深海魚をたくさんお料理していただき、嬉しく思います🥰 たくさんの深海魚で、ステキな夕食になると思います。 こちらこそありがとうございました💕

こんばんは😊 本えびは、甘くやわらかいエビです。お刺身で食べると、旨味が感じる事ができます❣️ 是非ご堪能ください💕

こんばんは😊 本えびの刺身は、本えび本来の甘みと旨味を感じることができます。 また鮮度を逃さないため、エビを傷つけないために船では、汚れを海水で落とすだけです。 また機会があればよろしくお願いします💜

こんばんは😊 この度はありがとうございました♪ 美味しかったと言われると、とても嬉しく思います。 また機会があればよろしくお願いします💕