山田勝美 | 山竹商店
2020.10.3
今日の水揚げは、メギス‼️メギス‼️メギス‼️
メギスが大漁に水揚げされました💦
そして17 時ちょうど、入港しました😊
さぁ、今から選別です💦💦
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MOMIJI
2020.10.3早速いただいてみました！ 教えていただいたように、サビタチの煮付けすごく美味しかったです！あっという間に無くなってしまいましたが💦結局写真も撮れずすみません😓 えびも唐揚げにしましたが、身がしっかりしていてすごく好評でした。鮮度の良さが分かります。 夜には他の魚も食べてみようと思っています。 中学生の息子と一緒に捌いてみましたが、あれこれ相談しながら処理して行く作業はとても楽しくて！ おかげで久しぶりによく話してくれました😅 魚って自然のままの姿を見られて触れるのが本当に楽しいですよね。 またお願いしたいです😊1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.4こんばんは😊 返信が遅くなり、申し訳ありません🙏 サビタチの煮付け、美味しいと言ってくれて良かったです。 とにかく美味しい魚なのに、骨が多いので… ナメロウのようにタタキにすると、脂がありねっとりして、美味しいですよ🥰 息子さんと仲良く、作業できてよかったです。そういうお話を聞けると、心がホクホクします🥰🥰 今回流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました。 また市場まで辿り着く事ができなかった深海魚を食卓に上げていただきありがとうございました💕こまこ
2020.10.3無事に届きました。 解凍するのが楽しみです。 送って下さりありがとうございました。1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.4こんにちは😊 返信が遅くなり、申し訳ありません🙏 今回流水からの解凍→選別、お手数をおかけしました。 またこれらの深海魚を食卓に上げていただき、嬉しくおもさ🥰 こちらこそありがとうございました💙からあげぱん
2020.10.21パックの注文でしたが、たくさんの新鮮なお魚とエビが割とバランス良く入っていました😊 故郷の味、バトウのフライをいただけたのは感激しました♫今は海から遠い所に住んでいるので、いつも新鮮なお魚に飢えてましたが、お陰様でしばらくお魚難民から抜けだけそうです😊 エビは刺身と焼きでいただき、メギスは唐揚げともうすぐ1歳になる娘の離乳食に👶メギスは身離れがよく骨が簡単に取れたので安心して食べさせることができました。娘も美味しかったようですごい勢いで完食していました(笑) また注文させていただきますね。 これから寒くなるのでお身体ご自愛ください😊2山田勝美 | 山竹商店
2020.10.2こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 マトウダイのフライは美味しいですよねー🥰 またお子様の離乳食にもメギスを使っていただき、嬉しく思います。お子様が完食してくれて、何より嬉しいです💕 私の子供達もメギスをよく食べさせました。湯がいたり、煮付けにしたり焼いたりと… 懐かしく、今「ぁあーーー」と声を出して、思い出している最中です😅 今回、市場まで辿り着く事ができなかった深海魚をお子様まで食べていただき、嬉しく思います。 朝晩と寒くなり、体調を崩しやすい季節になりました。こらあげぱん様もお身体ご自愛くださいね💕 こちらこそありがとうございました😊 また機会があれば是非、ご注文ください。はしこ
2020.10.2見たことのない魚ばかりでした。 ごちそう様でした。2山田勝美 | 山竹商店
2020.10.2こんばんは😊 見たことない魚ばかり、深海魚と言ったら観賞するイメージの強い魚達ですが、いろいろお料理できます❣️ たくさんのお料理をしていただき、ありがとうございました🥰 また機会があれば是非、のぞいてみてください💜山田勝美 | 山竹商店
2020.10.1こんにちは😊 今日は船の戻りが遅い‼️ と思っていたら、帰港ー❣️ ガシャエビとメヒカリ（ボッチ）祭り💦 でした。 嬉しいのですが………選別が……… 今日のガシャエビは少し大きめ💜 ボッチは中サイズでした。7ひろっピ～
2020.10.1お疲れ様です(^-^)ゝ シンムツあれこれ作ってみましたよ〜。 左上から時計回りに、 下味打たずに片栗粉だけでから揚げ、揚がってから例のお塩パラパラ。背鰭と尻鰭に沿って包丁入れて揚げると食べやすくパリパリになって鰭のあたりも美味しく食べれちゃいます😋🍴 次はネギ、生姜油を効かせた中華風蒸し物。 お次は開いて塩して一夜干し。 最後は塩焼き。 この魚はくせもなくあっさりなのでなんにでも合いますね!!中でも油や醤油系にすごく合うような気がします。なかなかのおすすめ品かと思いました。次は何頼もうかな……🤔楽しみです(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m4山田勝美 | 山竹商店
2020.10.1こんばんは😊 今まで、焼き物・煮付けしか食べた事のない私… 唐揚げや蒸焼き…初めてみるお料理に「ほぅぉ…😲」 何のお料理にも合う❣️って事わかり、また美味しさを知っていていただけて、とても嬉しいです。 また機会があれば是非、のぞいてみてください🥰 こちらこそありがとうございました💜Y.F
2020.10.1東北では見ない魚が色々入っていて、唐揚げや塩焼きなどでいただきました🙂 写真付きの説明も同封してあり、とても参考になり良かったです❕ ありがとうございました😀1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.1こんばんは😊 何が出てくるかわからない、多くの種類があるので、写真をまとめてお伝えしました。 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 また市場まで辿り着く事ができなかった深海魚達をお料理していただき、嬉しく思います💕 こちらこそありがとうございました💚ぴーか
2020.10.1新鮮ピチピチでした。下処理のアドバイスもいただき美味しい料理ができました。画像はアヒージョ、メヒカリは天ぷらに。サクサクの衣にホックりとした白身が最高でした! ありがとうございました!1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.1こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 メギスのアヒージョ❣️お客様達に人気⭐️なようです💕 ボッチの天ぷらは、メギスの天ぷらとまた違い、ホクホク感120%ですね。 最高‼️と言っていただけると、嬉しく思います。 こちらこそありがとうございました💜あきち
2020.10.1無事に届いておりました！ 海にある県に住んでいますので、鮮魚は身近ですが、食べたことのないお魚を食べたいと思い、今回注文してみました。エビは届いた当日に刺身で頂きましたが、他のお魚は、今日塩焼きにしていただく予定です！楽しみです！ありがとうございました。1山田勝美 | 山竹商店
2020.10.1こんばんは😊 流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 塩焼きには是非、お塩を使ってください⤴️ 深海魚に合いますよ〜😊 今回、市場まで辿り着く事ができなかった深海魚達を食卓まで上げていただいた事、漁師にとってとても嬉しい事です。 こちらこそありがとうございました💕
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