静岡県沼津市｜山竹商店｜山田勝美さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ｜産地直送で旬の食材が生産者(農家・漁師)から届く

きっちゃん
2020.11.15
戸田で人気の深海魚達（メヒカリ中×メギス）
箱を開けると名前入りのお手紙とお魚が綺麗に包装されていてテンション上がりました。メヒカリは甘酢漬け・オリーブオイル蒸し・コチヂャン煮メギスはお造り・天ぷら・唐揚げ・塩焼きどちらも扱いやすく色々と作ってみました。美味しいお魚ご馳走さまでした。またお願いします。
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
こんばんは😊 いろいろなお料理に挑戦していただき、大変嬉しく思います。今の時期、水温が下がり始めたので、メギス・ボッチが美味しくなってきました🥰 また機会がありましたら、よろしくお願いします💕 こちらこそありがとうございました💜
よしりん
2020.11.15
美しい！珊瑚色をしたトロえび（大）/500ｇ
凄く新鮮で、もちろんお刺身で戴きました！殻は、まずはお味噌汁の出汁にそれから、乾煎りしてふりかけにしました！お醤油をたらして全て絶品でした！！有難うございます
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
こんばんは😊 本エビのふりかけ‼️‼️‼️ 斬新的な発想で、初めて見ました‼️‼️‼️ 私の頭のレシピに入れさせてください🙏 ホント凄い‼️‼️‼️ このようなエビの使い方、勉強になりました。ありがとうございます😊 また機会がありましたら、よろしくお願いします💚
ひーちゃんまみー
2020.11.15
甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ　中」/500ｇ
美味しい海老が届きました❣️ 2度目なのですが、前回にやったフリットがすごく気に入ったのでまたフリットと塩焼きとお刺身にしました！やっぱり美味しいです🥰 ありがとうございました🙇‍♂️
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
こんばんは😊 いつもステキに、丁寧にお料理していただき、ありがとうございます♪ また機会がありましたら、よろしくお願いします💙
寮長
2020.11.15
甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ　中」/500ｇ
山田様昨日届きました🦐 早速流水で素早く解凍できました。お刺身、素揚げ、お味噌汁で頂きました🍴 甘くて、海老の風味が濃く堪能しました😊 また、リピートします。ご馳走様でした☺️☺️☺️
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
こんばんは😊 本エビの旨味を堪能でき、よかったです🥰 また機会がありましたら、よろしくお願いします💕 こちらこそありがとうございました💙
Chie Oikawa
2020.11.15
美しい！珊瑚色をしたトロえび（大）/500ｇ
たった今、届きましたよー😄 上手に流水解凍して、今晩いただきまーす❤ また、注文させていただきますね🎶☺️
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
こんばんは😊 エビで食卓を飾ってくださいって🥰 こちらこそありがとうございました♪ またよろしくお願いします💚
よっこ☆
2020.11.15
ごちそうさまでした。夫と息子は海老アレルギー🦐で、私と嫁は海老🦐大好き。で、夫と息子がいない間に食べました。流水で解凍できたものからそのまま生でパクリ、パクリ。次に解凍できたものからフライパンで素焼きで頭からパクリ。お刺身でとった頭も焼いてバリバリ。本当に美味しかったです。『神は太陽，盾。恵みと栄光を与えてくださいます。神は潔白に歩む人に良いものを出し惜しみしません。』海からの恵み分けてくださり、ありがとうございました。
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
こんばんは😊 よっこ様の言葉、とても胸にささります。新鮮な魚介類を皆様に届けられるよう、精進したいと改めて思いました🥰 こちらこそありがとうございます💜
candy
2020.11.14
甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ　中」/500ｇ
山田さん本エビ流水解凍にて大変美味しくいただきました！塩焼き、また刺身あとの殻で出汁までとってしまいました。余す所なく堪能させていただきました。可愛いお連れ様も♡ハッピーなりました♡またよろしくお願いします。
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
おはようございます😊 本エビは、甘みと旨味を堪能することができるエビです。ハッピーな気持ちになっていただけて、嬉しいです。赤ちゃんデンがお供していたなんて…すみません🙏 こちらこそありがとうございました♪ また機会がありましたら、よろしくお願いします💙
りの
2020.11.14
訳あり！通称「おかず」
遅くなりましたが、メギスは塩茹で、ゲホウなどは煮付けにしてみました。メギスはシンプルな味付けでもこんなに美味しく食べれるのかとビックリするくらいでした。身も取りやすく食べやすかったです。ゲホウも見た目とは裏腹なおいしさに嬉しくなりました。まだボッチとメギスの残りがあるのでどうやって食べようかとワクワクしてます。なかなか食べる機会のない深海魚たちをありがとうございました！
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
おはようございます😊 今回流水からの解凍→選別とお手数をおかけしました🙏 多くの深海魚が水揚げされる中、選別され市場まで辿り着く事ができない訳ありの深海魚がたくさんいます。しかし、りの様のように、たくさんお料理して、美味しいと言っていただけると、嬉しい以外の言葉が見つかりません🥰 ゲホウは近年まで美味しいのに、顔がグロテスクのため世に出ることがほとんどありませんでした… 今では深海魚ブームと美味しさが伝わり、フライなどでも食べるようになりました😊 また機会がありましたら、よろしくお願いします💕 こちらこそありがとうございました💚
Mamiko
2020.11.14
戸田で人気の深海魚達（メヒカリ中×メギス）
少し時間が経ってしまいましたが、まずメヒカリをいただきました！唐揚げも塩焼きも身がふわっとしていて、とても美味しかったです。私は初めてでしたが、家族は昔伊豆旅行で食べたメヒカリを思い出していました。メギスも楽しみです！ありがとうございました＆ご馳走様でした😊
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.15
おはようございます😊 ボッチをたくさんお料理していただき、ありがとうございます♪ 小さい魚ですが、とても脂がありやわらかい魚です。小あじの唐揚げと違い、いつまでも身がやわらかく食べる事ができます🥰 伊豆は、都会からも近く多くの観光客がいらっしゃいます。またカニを食べに…深海魚を食べに…と。しかしコロナでなかなか近いようで、遠い場所になっております。戸田の幸を、食卓まで運ぶ事ができ、伊豆旅行を思い出していただけて、嬉しいです。また機会がありましたら、よろしくお願いします🥰 ボッチとメギスの違いを味わってくださいね。この度はありがとうございました💜
旅好きねこ
2020.11.14
甘みと旨みが詰まった「戸田の本エビ　中」/500ｇ
今日やっといろいろしていただきました。とても甘くて美味しくて！ありがとうございました！
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山田勝美 | 山竹商店
2020.11.14
こんばんは😊 たくさんお料理していただき、また美味しい！と言っていただき、嬉しく思います🥰 こちらこそありがとうございました♪ また機会がありましたら、よろしくお願いします💜

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