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こんにちは！ 昨日は凪悪だったので早めの帰港でしたが 珍しくシマエビや赤エビが多く水揚げされました🦐🙌 山田から話をきくと 凪悪のため戸田沖での商売となったそうです。 駿河湾のど真ん中まで走らせると高足ガニやメヒカリなどが 多く水揚げされるそうです。 今回は戸田沖だったので、赤エビやシマエビが水揚げされたそうです。 赤エビは塩焼きや煮付け天ぷら🍤 シマエビは焼きエビや天ぷら・エビチリなどのむき海老料理🥣 美味しい食べ方です。 今週の母の日、皆さんでいかがでしょうか？

本日船が出港しましたので 【魚ガチャ！欲張って2袋】再販となります。 漁期間も残り１０日 ９.12日は市場休み🎌 あと何日出港できるかわかりませんが 是非この機会にご検討ください😊 ✅魚ガチャ！1袋も出品しております

こんにちは！ GWいかがお過ごしでしょうか？ 昨日は戸田の御浜海水浴場で行われたキャンピングカーのイベントがあり、地域サポーターの方のお手伝いをさせていただきました😊 ガシャエビや手のひらサイズの夢カサゴを使い、深海鍋やトロえびの刺身や焼きエビの提供をし、みなさんに喜んでもらえました。 夢カサゴは小さいので、エラワタを取り除く手間な作業もありますが、根深のみを使い深海魚の味を最大限に活かすことで出汁の効いた深海鍋ができます。 小さいな魚を捌くことはとても手間ではありますが、簡単に美味しい一品が完成します。是非お試しください。 ※バタバタと配膳していたため、完成の写真を撮り忘れました🙏