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おはようございます‼️ GW中に試してみませんか？ 【トロえびの干物】 先日えびの干物をTVでやっていたので、私も挑戦‼️ 腹開きで開いたトロえびを塩麹に60分ほど漬けて 水で洗い流したあと、3時間ほど天日干し⏰ エビの甘みが濃縮されて美味しくなる‼️ って言ってだけど、ホント美味しい🩷 いくつもパクパク食べれてしまった🤭 ぜひ機会がありましたら、宜しくお願いします。 最短で明日発送になります💪

こんにちは‼️ GW始まりました➖😃 皆様はどのようなご予定ですか？ 私はGWお休みなく、子供達がみんな帰省しますがガッツリ仕事です💪 暖かくなり海もそれほど吹かず、出港できらようになりまた、エビが少しずつ大きくなってきました🙌 エビはこの時期になるとグーンと大きくなってきます。 BBQや人が集まった時の一品・来客へのお土産等とても活躍するエビ🦐 BBQで焼いたり、オシャレにアヒージョ、簡単にお刺身にしたり喜ばれるエビ🦐です。 GW中、毎日発送しておりますので、是非御検討ください😊

こんばんは！ 早い人ですと明後日からGWですね🎵 私はガッツリ仕事です😭 今日はベニガラエビを中心に水揚げがありました🙌 春になるとベニガラエビも大きくなってきています。 またトロダコ🐙もここ数日、いつもの倍の水揚げとなっております。 是非この機会に御検討ください😊

想像していたより大きなトロエビでした。とても新鮮で大きめな物はお刺身で頂き、他はエビだけでかき揚げにして濃厚な味を楽しみました。抹茶塩が良く合います。 このトロエビは殻が軟らかく棄てるところがない為、お刺身にした殻も全てかき揚げに混ぜて揚げました。特に頭は味噌の美味しさに納得です、買って良かった！ 残りは冷凍済み、もう2回程楽しめます。生産者さんのご苦労のおかげで私達が簡単にこんな鮮度抜群の海鮮をいただける事に感謝です。ありがとうございます🙇‍♀️