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ホクホクふわふわのメヒカリは、唐揚げにしました。 いつも同じ調理法…だけどコレが一番好き😊 ごちそうさまでした♪♪♪

揚げるだけ♫バタバタな日に大助かりです！ 今後とも宜しくお願いします😋 ホクホクの白身♪毎度ご馳走様です😋

こんにちは！ いよいよ7月突入です！！早過ぎ〜〜〜〜と叫びたいですが ２０２５年『駿河湾底曳網漁』解禁日決定いたしました！！ 今年は【9月１１日】となります。 それに合わせて、この暑さでどのくらい出港できるかわかりませんが、予約販売開始いたします。 今年もまた【シンデレラフィッシュ💫】が生まれたら思っています。 皆さんも9月から推しの深海魚探してみてください🥰

今晩、メヒカリ唐揚げいただきました。 とてもとても美味しかったです❗️ 味付けもちょうど良く、たくさん食べてお腹いっぱいです（笑） 深海魚についての丁寧な説明もありがとうございました😊

トロエビ購入3回目ですがいつも分量に驚きます 4人家族で、生、焼き、茹で、揚げ、プラス味噌汁、のエビのフルコースでいただきました どれも美味しいですが、殻と頭もそのまま食べれる唐揚げが1番と思いました ごちそうさまでした！

こんにちは！ 今日は一段と暑い西伊豆戸田です🏖️ 駿河湾の深海で水揚げされる「トロえび」は、低水温の深海でじっくり育つため、身はぎゅっと引き締まり、濃厚な甘みととろけるような食感が特長のえび🦐 トロえび中小を、丸ごと唐揚げにどうでしょうか😊 殻は香ばしく、身はふわっとやわらか。ひとくちかじれば、エビの旨みがじゅわっと広がります。冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにもぴったり💫 調味料は塩胡椒で。 お子さまからご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。 「珍しいエビを食べてみたい」「特別なごちそうを食卓に」 ぜひ、深海の恵みをご家庭でお楽しみください。

こんにちは！ 現在【夏ギフト】でお安くなっているトロえび🦐のお知らせです 【舌の上でとろける、贅沢な食感】 みなさんは生食の場合、どんな食べ方をしますか？ わさび醤油？ 生姜醤油？ ニンニク醤油？ 本わさび塩？ レモン塩？ 柚子胡椒？ カルパッチョ？ 昆布〆？ ヤンニョム風？ 酔っぱらいエビ？ まだまだいろいろな食し方でトロえびを堪能できると思います。 是非この機会にご検討ください😊

こんにちは！ ガシャエビの取り扱い方の紹介です。 ✅ガシャエビは他の食品と同様に流水解凍します （鮮度を落とさず、汚れを取ります） ✅殻の凸凹やハサミに汚れが残っていたら、ブラシ🪥で取り除きましょう！ オススメの食べ方は ✅塩茹で 海水濃度だいたい5%の沸騰したお湯にガシャエビを入れて色が変わって3-4分でザルにあげます ✅味噌汁 沸騰したらガシャエビを入れていきます ✅その他 頭を潰してたり、グリルしてから出汁を取るのもイイですね 塩茹ではこの時期、美味しいビール🍺にとても合いますので、是非お試しください☆