ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ぷよ

    2025.4.9
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    余りに美味しくて2度目の投稿です!〜 商品が届きやっと仕事が休みで調理する事が出来ました‼️仕分けしたら物凄い量の🦐とお魚が入っていてビックリ‼️ガシャ🦐も入っていて🦐丼を作ろうと殻剥きしながたまらず頭を味噌汁にめっちゃ美味い‼️🦐出汁が凄いし殻も柔らかくパリパリいけました!早速5月のおかず2に予約しました! ご馳走様になりました!
  • ままま

    2025.4.8
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    料理好き、釣り好きの高校生の息子が調理してくれました。普通なら高級魚としてレストランで売られているお魚やエビなどが、1週間でも食べきれないくらい、2袋入っていました。 それも冷凍なのにとても新鮮で臭みもなく、美味しくて、毎日食べても飽きませんでした。 写真はアクアパッツァです。 母である私は包丁さばきが今ひとつなので、息子が夏休みになったら、また作ってもらおうと思います。 美味しかったです。 p.sエビだけ、などがあったら、私でも調理できるんですが…。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.4.21
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございました。 また今後とも宜しくお願いします。
  • R2

    2025.4.8
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    今回も随分楽しませていただきました♪ アカカサゴ、ヒウチダイ、ユメカサゴ まとめて最近お気に入りの清蒸魚にしました
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.4.21
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございました。 また今後とも宜しくお願いします。
  • ジャム爺

    ジャム爺

    2025.4.8
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    今回も色々な魚とエビ達が入っていました。捌くのは大変ですがそれもまた楽しいです😊 エビは安定の唐揚げとカガミダイでしょうか?お刺身でとても美味しかったです😋楽しい食卓となりました。ありがとうございます😊
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.4.21
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございました。 また今後とも宜しくお願いします。
  • ノンタンという父

    ノンタンという父

    2025.4.7
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    先日冷凍で無事に届きました。マニュアル通りに厚手のビニールに流水を入れながら15分くらいで解凍できました!その後分けて冷凍すべし!とのコメントの通り分けてみたらご覧の通りの分量。。夢カサゴですかね?赤い魚は三枚に下ろして刺身にして、甘エビはそのままキッチンで剥きながら食べ、赤エビは味噌汁にガッツリ入れた所出汁の濃い味噌汁になりました。次は海老チリと煮付け祭りやります!ご馳走様でした!
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.4.21
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございました。 また今後とも宜しくお願いします。
  • ぷよ

    2025.4.7
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    山田様 ガチャの言葉に楽しそうと購入しました! 画像が綺麗に出来ずすみません 商品を開けてみると 私の名前が入っているメッセージカード、お魚の説明書が入っていて感激です!ラミネートして保存しました、 何よりおかず1袋でたのみましたが、エビ🦐が凄い数が入っていて調理するのが楽しみです‼️何せ楽しい 本当にガチャですね!😀今度はおかず2にします! 山田様 漁に出る時はどうぞお気を付けて また注文します どうぞ宜しくお願い致します🙇
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2025.4.21
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございました。 また今後とも宜しくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2025.4.7
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    おはようございます! 今日は【深海トロダコ】の紹介です😊 トロダコは名称はイシモチダゴ🐙戸田では【深海トロダコ】として、誰もが好きな食材の1つです。 10kg水揚げしても茹で上がりは5kgとなるほど水っぼく、細長い脚と柔らかいな身質か特徴のトロダコ🐙 弊店では墨袋を取り、滑りと汚れを洗い流した後ゆらゆらさせながら、大釜で茹で上げます。 冷却した後、1袋ずつ袋に入れて冷凍庫へ。 冷凍することで繊維質が壊れ、さらに柔らかくなると言われております😊 年々水揚げが減りつつあるトロダコですが、トロダコファンは後をたちません。 オススメの食べ方は ブツブツに切って、わさび醤油・柚子胡椒などで刺身として食べる! タコご飯や唐揚げ・酢の物などとなります🥣 またお好み焼きやたこ焼きなどに入れてもトロダコの柔らか食感が楽しめ美味しいですね。 お子様にも人気の【深海トロダコ】 是非この機会にご検討ください😊
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2025.4.6
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    こんにちは!! 10kg近くあるフトツノザメ2匹を捌きました。 フトツノザメはサメ特有のアンモニア臭が少なく食べやすい身質の持ち主🦈 水分が多いのですが、身がしっかりしており淡白な味わいです。 加熱調理に身いており煮付けやフライなどが合います。 またなんといっても低タンパク・低脂肪!!とヘルシーな食材ですよー😊 是非この機会にご検討ください
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.4.6
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    おはようございます! 昨日はとても良い天気☀️ 駿河湾も凪🙌 船は大漁の1日となりました👍 【母の日ギフト】の対象となっているトロえびやガシャエビもたくさん水揚げされましたよ➖🎵 ガシャエビは味噌汁や塩茹でで簡単に食べれる!お刺身で食べても美味しい‼️そしてお味噌が特に美味しいえびになります。 またおかずには、トロムツ(スミウイウオ)やニセボッチ(トモメヒカリ)が。 トロムツはモッチリした身質、ニセボッチはちょっと大きいけど、フライにするとメヒカリに負けないくらいの美味さ! 是非この機会にご検討ください。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.4.5
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    【ミノエビの刺身】 地元の漁師の中では適当にヒラエビとか言ったりするけど、ホントはミノエビ🦐とイイほとんどが地元で商品されてしまいます。 戸田では味噌汁や塩茹でをして食しますが、知り合いが営む沼津の深海居酒屋🏮【きえい】のマスターがお刺身で提供してくれてからは、絶対的刺身派🎯 また最近では戸田の食堂さんでも提供されているようです🩷 ミノエビはプルンとした身に甘さだっぷりで、今日は紅葉おろし醤油でいただきました🩷🧡 皆様も機会がありましたら、是非プルンとしたミノエビを楽しんでください♪
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