ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.12.11
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    おはようございます! 写真は昨日の水揚げの様子です。 漁場や狙う魚によって違いはありますが、冬を感じさせるギス・ギンメダイ・ゲホウがあがり、トモメヒカリも混ざるようになりました。 「今年も終わり、寒い冬が来るんだなぁ」と思うひとときでした😇 さて現在、宅急便の荷物量が増え、遅延が報じられるようになっています。 当店は冷凍品のため【最長5日の範囲で日付指定】を行っておりますが、先日【日付指定なし】のお荷物が夜遅くに到着したとのご連絡をいただきました。 お客様は「日頃は午前中に届くから」とのことで時間指定をされていませんでしたが、繁忙期は配送状況が大きく変わることがあります。 気持ちよくスムーズなお取引のため、ぜひ《日付指定・時間指定》の設定をお願いいたします。 また、配送業者さんがスムーズにお届けできるよう、私たちも皆さんも協力できればと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。
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    あめのむらくも

    2025.12.11
    9月頃に買ったときはエビさんが多めでしたがそろそろ魚が増えてきた感じですかね
  • 風酔居

    2025.12.10
    昨日無事に届きました。その日の夕飯で早速低温でじっくりと焼いて食しました!美味しいね^~と皆感動しておりました 初めて食べた感じのお味でした。今度はもう少し焼きかげんを工夫していただきます。ご馳走さまでした。
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  • あきな

    2025.12.10
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    美味しいお魚をありがとうございました♪お魚大好きな10歳が、付属していただいた深海図鑑を見ながら楽しく捌いてくれました。捌きながら観察して、コウイカの頭の骨が意外ともろいなど親子ではしゃいで、お家テーマパークの様でした♪トロえびはお刺身でいただきました。どれもとっても美味しかったです。 ご馳走様でした。
  • Mike

    2025.12.10
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    山田さま いつも美味しいお魚ありがとうございます♪ 今回も本当にたくさんのお魚!冷凍室に入りきれなくてまずはメヒカリから調理。 メヒカリの磯辺揚げ、メヒカリの南蛮漬け(にんじんが多くて1匹だけ取り出し笑)を半分は冷凍室に。カサゴは後日に。 メヒカリ、フワフワで本当に美味しいです♪ これからますます寒くなります、お身体にお気をつけて下さいね。お魚、楽しみにしてます。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.12.9
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    年末年始、ご家族でメギス料理を楽しんでみませんか? ふわっと柔らかいメギスは、唐揚げはもちろん、どんな調理にも合う万能魚! ただいま 冬の特割価格 でご提供中なので、初めての方にもおすすめです。 私が今虜になっている🥣 【基本】簡単!メギスの唐揚げ(市販の唐揚げ粉でOK) ・水気をふき取ったメギスに市販の唐揚げ粉をまぶす ・中火の油で4-5分揚げる ・きつね色になったら完成! 他にも 『メギスの塩レモン焼き』 ・メギスに塩・こしょう ・フライパンで軽く焼いて、レモンをぎゅっと *バターを溶かしてもこれまた旨旨 『メギスの蒸籠蒸し』 ・メギスと白菜、ねぎ、しめじなどお好みの野菜 ・塩 をパラっと ・強火で7〜10分蒸す *ポン酢やごまダレでどうぞ!
  • おうる

    2025.12.8
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    入っていた写真の魚が脂が乗っていてとても美味しかったです。 脂を蓄えていて、はじめて食べました! 何て名前の魚か分かりません!教えてください!
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2025.12.9
    こんばんは! この度はご注文いただき、誠にありがとうございます。 「ギス」という魚です。 かまぼこの原料になる魚で、とても脂がある深海魚です。 金の浮袋があり、マシュマロのような、不思議な食感があります。 骨からはとても良い出汁が出るので、スープやカップラーメンの汁でも楽しめるかと思います。
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