ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • うゆこ

    2022.12.29
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    半日魚さんたちと格闘しました。開いて塩水に漬けて一夜干しに、上手く下ろせなかったものはたたいて魚だんごに、年越しそばのお供のかき揚げと天ぷら用に、明日の煮魚用に、そして海老のからと魚のあらを焼いて出汁を取りました。今夜は海老のサラダと魚だし魚団子汁を作りました。すんごく美味しくて夫婦で大満足、海の恵に大感謝です。漁師さんたち良いお年をお迎え下さい。また来年も楽しみにしています。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.1.4
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 本年もどうぞよろしくお願い致します🎍 ※明日より通常業務となります

  • うゆこ

    2022.12.29
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    おかず何度も購入させていただいています。年末の冷凍庫事情を思い悩みながらどうしても欲しくて2袋お願いしてしまいました。年末の用事もせずに解凍し、捌こうとしています。とても未利用魚と思えない30cm超の5人衆はなんでしょうか。あとはゲボウ、マトウダイ、シンムツ、メギスですよね。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.1.4
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 大きい魚はギスといい、さつま揚げやかまぼこの原料となる魚です。 脂があり出汁もよく出るので、つみれなどをオススメします。また知り合いのシェフとお客様はムニエルが美味しいと言っておりました😊 本年もどうぞよろしくお願い致します🎍 ※明日より通常業務となります

  • テックン

    2022.12.29
    今、流水でシマエビを食べてます。 まず刺身で食べてみましたら、すごくおいしいです^_^ とりあえず、塩水で汚れなどの処理をして、今晩色々と作って食べてみようと思います。こんなにおいしいものだとは思いませんでした。甘エビよりも大きくて味も濃厚で初めて食べました。また購入させていただきます。 寒い中、くれぐれもお体にはお気をつけてくださいね。 ありがとうございました。
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    テックン

    2023.1.4
    あけましておめでとうございます。🌅 本年もよろしくお願い致します。🎍
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2022.12.29
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    昨日で今年の漁が終了しました、西伊豆戸田です。 昨日は晴天の中、旋網船の運搬船が進水式を行いました。 多くの大漁旗で飾られ、船から陸へたくさんの3色餅や御塩がまかれました。 さて今日なら年内出荷が間に合います‼️ 日付指定なしでしたら、明日の発送が可能です。（ただし21時までの注文ですが） お正月🎍、家族で深海魚当てクイズなどはいかがでしょうか？ 機会がありましたら、是非お待ちしております😊 来年もどうぞ宜しくお願い致します🐇
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  • くらっしぃ

    くらっしぃ

    2022.12.29
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    氷塊状態のシンムツは長方形のプラスチックトレーに入っておりまして、一旦冷凍庫に入れるのにコンパクトで助かりました。 流水解凍するにも、ゴミに出すにも、トレー形式は便利で良かったです！ まずは4匹を、刺身、背ごし、中落ちで。 技術が無く、見栄えが汚いお恥ずかしい盛り付け写真ではございますが、お味は旨味があって、食感もねっちりしていて満足！ 骨ごと食べる事に慣れている方は、背ごし、オススメです！やはり、骨周りのお肉、骨髄は旨みたっぷりですね！ アラはあら汁にしましたが、とても良いダシが出て美味しかったです！ 残りはトマト味のスープにしようかな？ 美味しいシンムツをありがとうございました！
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.1.4
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 本年もどうぞよろしくお願い致します🎍 ※明日より通常業務となります

  • とーるまん

    2022.12.27
    「おかず」で食べたトロエビやメヒカリがとても美味しかったので、今回は実家にお歳暮代わりにトロエビ・メヒカリ・メギスのセットを贈りました。 届いてすぐトロエビを刺身で食べたそうで、美味しいと喜んでました。 メヒカリやメギスは鍋で少しずついただくとの事です。 今回もありがとうございました。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.1.4
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 本年もどうぞよろしくお願い致します🎍 ※明日より通常業務となります
  • あんみつひめ

    あんみつひめ

    2022.12.27
    あんこう鍋でいただきました🍲 流水解凍後、お湯をかけて下処理しました。ポン酢でいただくのが好きなので、味噌スープのレシピも同封いただいてましたが、今回はポン酢で食べました。 大人2人とこども1人、無心で食べてもっと食べたい！という余韻を残して完食しました。 あんこうがこのお値段でいただけるのでワガママとは分かっていますが、もう少し切りが大きめであれば正肉で唐揚げなども楽しめると思いました。 2つ購入したのでもう1つをいつ食べようかウズウズしています😂 寒い冬の漁、お疲れさまです。 おかげで美味しい魚を食べられて感謝です、ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.1.4
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 本年もどうぞよろしくお願い致します🎍 ※明日より通常業務となります
  • うーちゃん

    うーちゃん

    2022.12.26
    お魚ありがとうございました。 今夜　あんこう鍋にして頂きます♪
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.1.4
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 本年もどうぞよろしくお願い致します🎍 ※明日より通常業務となります

  • みちゃ

    2022.12.26
    写真撮るのを忘れてしまったけど… バルタン星人みたいなエビ！ 本当に味噌が甘くて美味しいです(^^) 小分けにして再冷凍したのに、一度で2回分を塩茹でにしてしまいました。笑 またリピりたいと思います。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2023.1.4
    こんにちは 返信が遅くなり申し訳ありません。 この度はご注文いただきありがとうございます😊 本年もどうぞよろしくお願い致します🎍 ※明日より通常業務となります
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.12.25
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    こんばんは クリスマス🎄皆さんにはサンタクロース🎅が来ましたか⁇ 私は多くのお客様への発送🎁という、嬉しいプレゼントが届きました💚❤️ 妹家族と料理を持ち寄り、少しだけパーティー🪅をしました。 トロエビのオーブン焼きです。 塩胡椒をしてオリーブオイルを少しだけかけて、低温でゆっくり焼きました。雪をイメージしてパルメザンチーズ🧀をパラパラっと❄️ お刺身でも食べれるトロえびなので、火を入れすぎないよう⚠️、シャンパン🥂がすすむ一品に仕上がりました💚❤️ クリスマス🎄でなくてもお正月・ちょっとだけパーティー🎉におススメの一品です。 年内、まだまだ間に合います。機会がありましたらよろしくお願いします💚❤️
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