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無事に届きました！ こんなに沢山入ってるとは思いませんでした！すごい嬉しい😆家族みんなで美味しくいただきたいと思います。

煮付けや唐揚げにしていただきました 初めて食べるお魚が沢山あって、子どもや夫が この魚なんて言う魚なの？美味しい と言ってました ご馳走様でした

メヒカリをまずは唐揚げにしました。ビールが進みすぎます！ホクホクの美味しい身と、カリカリの食感が最高です。残りは、下処理をして塩コショウ、片栗粉をまぶして冷凍庫へ。また唐揚げしても良いし、唐揚げから南蛮漬けにしても良いので、使い勝手良いです。量がとても多いので、頭を落として内臓、うろこ（これは適当でも問題ない）処理するだけでも時間はかかりますが、無心に作業するのも楽しいです。 また、メギスの丸干しは特大サイズでひとつひとつバラバラ冷凍なので、使い勝手最高でした。 今回もご馳走様でした！

届いて開けたら箱にぎっしり入っててビックリしました。 早速流水解凍してみました。大きさもあったので少しぶつ切りにしてお刺身、半分の足はタコキムチで、頭と残った足を野菜と一緒にペペロンチーノ風に炒めてみましたが、どれも柔らかいんだけど弾力？があって小さく切ったのにすごく食べ応えあってとても美味しかったです😊今度はタコの唐揚げと炊き込みご飯やってみたいと思います🥰 ご馳走様でした‼️

流水解凍はしばらくかかりましたが、調理はラクラクでした。頭も殻もそのままフリッターにして、スイートチリソースでタイ料理風にしました！長く揚げなくても殻ごと柔らかく、香ばしく、濃厚な味で美味しかったです。作りながら、生でもチョイチョイつまんで食べました。生だと、よりトロ〜リ食感ですね。まだまだたくさんあるので、豪勢に生エビ丼もやってみたいと思います。ご馳走さまでした‼︎

本日朝に到着し、すぐに解凍して、ガシャエビの方は早速半割りにしてトマトクリームパスタにして食べました。写真を撮り忘れてしまいましたが、見た目にも豪華で、調味料は塩だけにしましたが、エビのだしが出て味もすごく良かったです。身のほうはカニというかシャコのような食感で味も濃厚で甘くて本当においしかったです。 少量は再冷凍して残りは味噌汁にする予定です。 シマエビは、味見に少し塩ゆでしてみましたが、こちらもしっかりした味で甘く、子どもがとても気に入って「えび！えび！」と、わんこえび状態でした。こちらはおすすめの塩焼きと、唐揚げにしようと思います。 こちらではほぼ手に入らないような深海のえび、初めて頂きましたが、とても気に入りました。他の深海魚なども気になっているので、またお世話になると思います。また宜しくお願いします。ごちそうさまでした。ありがとうございました！

トロエビは生も加熱もおいしかったです。 メギスとデンは焼いていただきました。どちらも白身の柔らかいお魚でした。食べきれない分は冷凍してます。

こんな沢山で本当にご馳走さまです。 ちなみに赤い魚の上側にある薄黄色の長い魚は名前はなんでしょうか、教えていただきますか。

写真を撮り忘れてしまいました。 この度はありがとうございました。 あんこうがとろっとして身も弾力プルプルで大変満足させて頂きました。家族も大喜び。明日はメヒカリの唐揚げを作ろうかと思います♪

鮮度抜群のお魚，ありがとうございます。 早速、南蛮漬けにしました。