Pocket Marche

【今週の新着商品】父の日に「鮎」、7月お届け「完熟マンゴー」etc.

こんにちは。ポケマルです。九州南部では梅雨入りし、雨の季節が始まりました。じめじめした日でも、旬の味覚が届くと気分も晴れやかに☆今週は爽やかな気分になれる食材がラインナップ！梅雨の季節も、旬を取り入れた食卓で元気に過ごしましょう♪📣スタッフ注目の新着商品父の日にも◎地下水で育った【鮎三味セット】栃木県・星 達哉さんから、那須の清らかな地下水で育てた【鮎三種セット】が届きました。炭火焼きはご自宅で仕上げて、パリッとふっくら！一夜干しは、香ばしさとほどよい塩気がたまらない味わい。熟成うるかは、酒好きさん必食の苦味とまろやかさが魅力です。ごはんのお供にも、お酒の肴にもぴったり。天然に近い身の締まった鮎を、この機会にぜひお楽しみください☆＞星さんの商品はこちらぷりぷり食感に感動★今だけの【生にんにく】京都府・長屋池代子さんから、フレッシュな【新にんにく】が届きました！みずみずしい採れたての生にんにくは、まさに今だけの旬の味。乾燥にんにくとはひと味違う、ぷりっとした食感とあっさりとした風味が特長です。届いたら試してみて欲しいレシピが「にんにくコンフィ」。レシピと一緒に、無農薬・無化学肥料で育てた鷹の爪のおまけ付きでお届けしてくださいます。他にも、ホクホクに炊いたにんにくごはん、オイル蒸し、揚げ焼き…どんな料理でも大活躍！この時期だけのフレッシュな美味しさを、ぜひ体験してみてください♪＞長屋池代子さんの商品はこちらレモンイエローの黄身がこだわりの証【平飼い有精卵】山梨県・山本ひろ子さんから、こだわりの【平飼い有精卵】が届きました！八ヶ岳のふもとで、孵化2日目から大切に育てた国産鶏「あずさ」のたまご。レモンイエローの黄身は、着色料を使わずに育てた証です。飼料は、お米を主原料に、自家焙煎の大豆やごまなどを使った自家製ブレンド。遺伝子組み換え不使用、抗菌剤不使用で、自然そのままのやさしい味わいです。一つひとつ丁寧に手拭きされた、ぬくもりのあるたまご。まずはシンプルに、たまごかけごはんでどうぞ★＞山本さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏今のうちに「予約」しておきたい！【完熟マンゴー】今週の初出品生産者さん、お一人目は沖縄県の村木 愛さんです。マンゴー専門の農園で育てた、芳醇な香りととろける甘さの【完熟マンゴー】。7月にお届けする予約商品でご出品いただきました。完熟まで樹の上で育てたアーウィン種で、甘みと酸味のバランスが絶妙。世代を問わず喜ばれる味わいで、ご親戚や友人へのギフトにもぴったり♪糖度を測り、基準をクリアしたものだけを直送。届いたら常温で追熟し、香りが立ったら冷やしてお召し上がりください♪＞村木さんの商品はこちら環境維持に貢献！料理にも使える【塩ウニ】今週の初出品生産者さん、お二人目は佐賀県の中尾恭子さん。2023年に漁師となり、師匠から海女漁やカキ養殖を学び、持続可能な漁業を目指しています。玄海の海で育ったムラサキウニを約20個使い、塩だけで仕上げた自然の旨みが詰まった一瓶を出品。天然の海藻を食べたウニならではの、甘みとコクが混ざる深い味わいが特長です。食べる前日は冷蔵庫でゆっくり解凍し、温かいご飯や卵かけご飯にのせて。ペーストにしてリゾットに加えるのもおすすめです♪＞中尾さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見るなんとなく空模様が気になる今日この頃。関東の梅雨ももうすぐでしょうか？来週の水曜日も【新着商品＆初出品生産者さん】をテーマにお届けしますので、ぜひお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今が旬

【今週の新着商品】季節の果実「青梅」、とろける甘さ「生ウニ」、香り爽やか「そら豆」etc.

こんにちは。ポケマルです。すっかり暖かくなり、初夏の陽気が心地よい季節がやってきました。今週の新着商品には、青梅やウニなど、お待ちかねの旬の味覚が続々登場しています！これからの季節にぴったりな食材で、食卓を彩り、夏の訪れを楽しみましょう〜♪📣スタッフ注目の新着商品自然の力を活かして丁寧に育てた【青梅】神奈川県・平田 淳さんから、自然栽培の【青梅】が届きました。「自然のままの果実を届けたい」そんな想いから、農薬・肥料・除草剤を一切使わず育てた「白加賀」。上品な香りとたっぷりの果肉は、梅シロップや梅酒にぴったりです。仕込んだ瓶を開けた瞬間広がる香りは、まさに幸せそのもの。この季節だけの“梅しごと”を、お子さんと一緒に楽しんでみませんか？＞平田さんの商品はこちらこの時期しか食べられない！絶品【ムラサキウニ】森川 純さんからは、長崎・五島列島の海で採れた【ムラサキウニ】が届きました。水揚げ後すぐに、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げた添加物不使用の生ウニを、そのまま瓶詰めにしました。とろけるような甘みと磯の香りは、まさに今だけの贅沢！ごはんにのせても、パスタにあえても、ひとくちで五島の海が広がります。旬の味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください★＞森川さんの商品はこちら旬の走りの“青々とした爽やかさ”を味わう【そら豆】和歌山県・野田澤茜さんから、自然栽培で育てた【そら豆】が届きました。農薬も肥料も一切使わず、自家採種でつないできた特別な豆。ぐんぐん育って、野田澤さんの背丈近くまで成長中だそうです。さやごと茹でたり、焼いたりするだけで、素材のうま味がぎゅっと引き立つのが魅力♪走りは青々しく爽やか、名残はポクポク。季節のうつろいを、豆の味で感じてみませんか？＞野田澤さんの商品はこちら簡単なのに本格的な味を楽しめる【粉末茶セット】静岡県・増田勇太さんから、令和7年の新茶を使った【粉末茶セット】が届きました！静岡産の深蒸し茶をそのまま粉にした、風味豊かな4種類（煎茶・玄米茶・ほうじ茶・抹茶）。お湯や水にサッと溶かすだけで、本格的なお茶が手軽に楽しめます。お料理やお菓子にもぴったりで、抹茶ミルクやお茶のクッキーにもおすすめ。ペットボトルの水に粉末を入れるだけで、外出先でも美味しくて健康的なお茶が飲めるなんて、嬉しいですね！＞増田さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏大きめだから、歯ごたえも満足感も抜群☆【ヤングコーン】今週の初出品生産者さん、お一人目は山梨県の川井 誠さんです。「食べた瞬間、笑顔になる」をモットーに、農業に情熱を注ぎ、毎日手間を惜しまず大切に栽培しています。今回ご出品いただいたのは、自慢の【ヤングコーン】。若いとうもろこしの実を収穫したもので、シャキシャキ感と甘みが特徴です。少し大きめに育てているため、食感がさらに際立ちます。焼いても炒めても◎揚げると外はサクサク、中はジュワッと甘みが広がります。ヘルシーで満足感もあり！ぜひお試しください！＞川井さんの商品はこちらチーズ職人こだわりの手作り【チーズセット】今週の初出品生産者さん、お二人目は愛知県の安田翔吾さん。地元の新鮮なミルクを使用し、ひとつひとつ丁寧に作られたチーズ。ミルク本来の風味が活きたフレッシュチーズや、熟成させた奥深い味わいが特徴のセミハードチーズなど、3種類をセットにしてお届けします。ワインやお料理のアクセントとしても楽しめる特別なチーズで、食卓を華やかに彩ってみてください！＞安田さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見るなんだか毎日バタバタ…そんなときでも、旬の食材で季節を感じるとちょっと気分が上がりますよね。来週の水曜日も【新着商品＆初出品生産者さん】をテーマにお届けしますので、ぜひお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今が旬

春のごちそう、アスパラガス。選び方から保存、食べ切りアイデアまでご紹介！

春の味覚「アスパラガス」が旬を迎えています✨シャキッとした食感と、甘みがぎゅっと詰まったこの時期だけのごちそう品。せっかくなら、美味しく食べたいものですよね😋そこでこの記事では、アスパラガスを上手に選んで、しっかり楽しむためのポイントをご紹介します。目次ここに目次が表示されます。【どう選ぶ？】アスパラガスの選び方用途や食べ方に応じて選んで、満足度をグッと上げませんか✨■太さで選ぶアスパラガスは太さによってS・M・L～とサイズわけがあります！＜Lサイズ以上！太めが好きな方はココ必見＞★太いアスパラガスは水分量が多いのが特徴。ジューシーさを楽しむなら必見ものです★食べ応えがあるので、ソテーや天ぷらなどメインディッシュに◎春限定！！驚きの極太サイズ！！みずみずさ自信あり！　1kg　【さぬきのめざめ】訳ありアスパラ　３L〜Lサイズ＞Lサイズをチェック＜Ｓ～Mサイズ！細めが好きな方はココ必見＞★細めのアスパラガスは、味を濃く感じられるのが魅力。火の通りも早く、扱いやすさ◎★茹でてソースに絡めたり、サッと火を通して炒めて食べるのがおすすめですさぬきのめざめ2キロ　秀Sサイズ　乳酸菌入り【普通サイズが好き！】新鮮朝採り　Mサイズ　アスパラガス＞Mサイズをチェック＞Sサイズをチェック■価格で選ぶ＜ご家庭用（訳あり）＞曲がりや長さにばらつきあり。でも味は正規品と遜色なし。お得に楽しみたい方に。【ちょっと訳あり　お買い得♪】 飛騨アスパラ 500g+100g増量！(あくまでもご自宅用)北海道蘭越産アスパラガス＞訳あってお買い得品をチェック＜贈答用（秀品）＞見た目も揃った高品質。贈り物や特別な日のごちそうに。春芽☆最上アスパラガス☆太め【朝採】 アスパラガスLサイズ A等級 【収穫当日発送】■量で選ぶ＜500g（2〜3人前）＞お試しや少人数の家庭に。【北海道産】しっかり甘い　アスパラガス 　栽培期間3年農薬不使用長野県産　太めの春アスパラガス　お徳用＜1kg以上（4人以上）＞常備野菜としてたっぷり使いたい人向け。まとめ買いでお得！鮮度抜群！那須高原アスパラ細い1100g春採りアスパラガス■色で選ぶ＜ホワイト・紫＞食卓が華やぐこと間違いなし！グリーンとは品種や育て方がことなるため希少品なのです。春期間限定！！「生でも食べれる」珍しい紫アスパラガス　1kg 太めサイズ中心！【北海道上富良野産】２種類を食べ比べ♪ホワイト＆グリーンアスパラ 2L 900g【どう保存する？】鮮度キープ！アスパラガスの保存方法アスパラガスは鮮度が命！できるだけ早く味わいたいところですが、大量調理は大変...いろんな料理で長く楽しみたいもの...ですよね。鮮度を保ちながらアスパラガスを楽しめる保存方法は必見です。■ 冷蔵保存（短期）①根元を少し切る②濡らしたキッチンペーパーで根元を包む③ビニール袋に入れ、立てて野菜室へ※横に寝かせると栄養が消耗しやすくなるため、「立てて保存」がポイント！※冷蔵保存での目安は約1週間です。なるべく早めに食べ切ることをおすすめします！■ 冷凍保存（長期）・生のまま冷凍①根元の硬い部分をカットし、ピーラーなどで下半分の皮をむく。②使いやすい大きさにカットして、冷凍・下ゆでしてから冷凍①根元を切り、好みの長さにカット②固めに下茹で（1分前後）③冷水にとって水気を切る④小分けにして冷凍※冷凍したアスパラガスは、凍ったまま調理に使用できます！※冷蔵保存での目安は約3週間前後で、長期間保存したい場合におすすめです！【どう食べる？】余らせない！食べ切りアイデアアスパラガスをおいしく食べ切るためのアレンジいろいろ！和風にも、洋風にもあう、万能食材です。■ アスパラのベーコン巻きアスパラガスをベーコンで巻いて焼くだけ！冷めてもおいしく、お弁当にも◎定番おかず。■ アスパラのナムルごま油・塩・にんにくで和えるだけ。作り置き副菜にぴったり！■ アスパラのポタージュ茹でたアスパラと玉ねぎをミキサーにかけて牛乳でのばすだけ。やさしい甘さがクセに。＞今が旬！アスパラガスをチェックしよう！旬のアスパラガスは、鮮度・味・食感ともに格別！選び方や保存のコツを押さえて、春の味覚をたっぷり楽しんでくださいね。

今が旬

【今週の新着商品】一足先に登場「さくらんぼ」、母の日に「カーネーション」etc.

こんにちは。ポケマルです。日差しが強くなり、夏の気配を感じる日が増えてきましたね。今週の新着商品には、初夏を感じる果物や母の日ギフトにぴったりな食材が登場！これからの季節をもっと楽しむための一品をぜひチェックしてみてください☆📣スタッフ注目の新着商品もう食べられるなんて☆特殊栽培で育てた【さくらんぼ】山形県・門脇隆宏さんから、一足早く食べられる【さくらんぼ】が届きました。冬の間からハウスで加温し、大切に育てた特別な「佐藤錦」。通常より1ヶ月以上も早く収穫される、とっても貴重な“夏の宝石”です。まさかこの時期に、さくらんぼが食べられるなんて嬉しすぎますよね♪甘くてジューシーな旬の味を、ひと足お先に楽しんでみませんか？＞門脇さんの商品はこちら今年もいよいよシーズン到来！揉み立て【新茶】静岡県・斉藤勝弥さんから、栽培から加工まで、すべて自園で丁寧に仕上げた【新茶】が届きました。農薬や化学肥料は使わず、自然とともに育てた「静岡本山新茶」です。昔ながらの浅蒸し製法で、茶葉の香りと栄養をじっくり引き出しました。かつて徳川家康も愛したという「本山茶」のフレッシュな香りを、ゆっくり味わってみてください♪＞斉藤さんの商品はこちら「母の日」ギフトに！【カーネーションのブーケ】熊本県・豊田祐大朗さんから、母の日専用ボックスに入れた【カーネーションのブーケ】が届きました。赤を基調にしたギフトボックスに、新鮮なカーネーション10本を可愛いブーケにしてお届け。飾りやすいコンパクトサイズなので、リビングや玄関なども一瞬で華やかになります！長持ち液＆お手入れカード付きで、花もちも安心。メッセージカードも添えられるので、日ごろの感謝を一緒に伝えてみませんか？＞豊田さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏ブルーベリーよりも甘い！パリッと弾ける【クリスピーベリー】今週の初出品生産者さん、お一人目は愛知県の西山暢一さん。「食」と「エネルギー」の未来を見すえながら、環境にやさしい方法で【クリスピーベリー】を育てています。パリッと弾けるような食感がクセになる【クリスピーベリー】は、一般的なブルーベリーよりも糖度が高く、ほどよい酸味とのバランスが絶妙です。複数の品種をミックスしているので、粒ごとにちがう味わいも楽しめますよ♪＞西山さんの商品はこちらミネラル豊富な大地で育った【純黒糖】今週の初出品生産者さん、お二人目は鹿児島県の岩下雅大さん。元K-1ファイターの岩下さんが故郷に戻り、2023年に衛生管理にこだわった黒糖工場を設立。喜界島のミネラル豊富な大地で育ったサトウキビを使って、黒砂糖や粉糖を生産しています。サトウキビの搾り汁だけを煮詰めて作られており、自然な甘さがギュッと詰まった【純黒糖】。新鮮なサトウキビを使用し、その日のうちに製造されるため、出来立ての美味しさを楽しめます。サトウキビ本来の味をぜひご自宅でご堪能ください♪＞岩下さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る季節が変わり、夏日が増えてきた今日この頃。旬の食材を食べて体調も整えましょう！来週の水曜日は30日ということで、新着テーマをお休みして“お得なポケマルの日”情報をお届けします。ぜひお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今が旬

【今週の新着商品】ぷちっと甘い「ブルーベリー」、未来へつなぐ「塩うに」etc.

こんにちは。ポケマルです。日差しが柔らかくなり、春の心地よい風が吹き始めましたね。いよいよお出かけしたくなる季節がやってきました！今週の新着商品には、春の行楽やお家ごはんをもっと楽しくしてくれる食材が勢ぞろい。旬の味を楽しみながら、春のひとときをぜひお楽しみください。📣スタッフ注目の新着商品ぷちっとジューシー！早出し【生ブルーベリー】静岡県・尾村豊さんから、太陽の光をたっぷり浴びて育った【生ブルーベリー】が届きました。サザンハイブッシュ系の品種で、酸味はひかえめ。甘くてジューシーな実が、時には500円玉ほどの大きさになることもあるそうです。ブルーベリーといえば夏の果物ですが、尾村さんは温かなハウスの中で、IoT技術と自然の力をかけあわせて栽培。4月からいち早く、旬の味わいをお届けできるように工夫されています。収穫は、ご注文後に一粒ずつ手摘みで。みずみずしい状態のまま、丁寧に届けてくださいます♪＞尾村さんの商品はこちらまるで柿のような驚きの甘さを堪能！【サラダカブ】京都府・田辺良さんから、ジューシーで肉厚な【サラダカブ】が届きました。一般的なカブとはひと味ちがう、コクのある肉質と、とろけるような食感。まるで柿のような甘さが広がる、ちょっと驚きの味わいです。生で食べればシャキッと甘く、加熱すればとろっと濃厚に。お味噌汁に入れると、どこか京都のお雑煮を思わせるような、ほっとする味わいに。ひとつで何通りもの楽しみ方ができる、個性派のカブを、ぜひお試しください♪＞田辺さんの商品はこちら“厄介うに”をおいしく！【ガンガゼウニの塩うに】長崎県・森川 純さんから、【ガンガゼウニの塩うに】が届きました。白ウニとも呼ばれるガンガゼウニは、これまで市場に出回ることのなかったウニ。苦味やえぐ味があり、漁獲対象にもならず、五島列島では磯焼けの原因として問題になっていました。そんなガンガゼウニを、森川さんは「海を再生する一歩に」と、塩うにに加工。手間をかけることで、まろやかな味わいの“食べられるウニ”へと生まれ変わりました。五島の海を未来につなぐ、ちょっと特別な塩うに。ぜひ一度、味わってみてください。＞森川さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏「おっぺしゃん」でも栄養と味は◎【訳ありトマト】今週の初出品生産者さん、お一人目は熊本県の松永香織さん。干拓地のミネラル豊富な土と清らかな水に恵まれた八代市で、旨みたっぷりのトマトを育てています。今回届けてくださったのは、熊本弁で“ぶさいく”を意味する「おっぺしゃん」。名前の通り、ちょっぴり不格好な訳ありトマトですが、中身はしっかり美味しさが詰まっています！「見た目より味！」「お料理にたっぷり使いたい！」そんな方にぴったりの、とびきりフレッシュで旨みたっぷりなトマトです。＞松永さんの商品はこちら今が旬！朝堀りたけのこ【かぐや姫】今週の初出品生産者さん、お二人目は静岡県の鈴木強流さん。緑豊かな山々と清流太田川に囲まれた風光明媚な町、周智郡森町でたけのこ栽培をされています。鈴木さんのたけのこは、収穫から翌年3月までじっくりと手をかけ、自家製の有機肥料と畑の管理方法で育てられた自慢の逸品。えぐみが少なく、ほんのり甘さが感じられます。今が旬のKAGUYAファームブランド「かぐや姫」を、ぜひ一度ご賞味ください！＞鈴木さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る春の食材を取り入れると、BBQや行楽、おうち時間がますます楽しくなりそうですよね！来週の水曜日も【新着商品＆初出品生産者さん】をテーマにお届けしますので、ぜひお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今が旬

【今週の新着商品】BBQに「殻付き牡蠣」、甘み詰まった「アスパラ」、期間限定「桜」etc.

こんにちは。ポケマルです。春風が心地よくなり、外で過ごす時間が楽しい季節になってきましたね♪そろそろBBQの計画を立てはじめた方も多いのではないでしょうか？今週の新着商品には、春の行楽やおうちごはんをちょっと特別にしてくれる食材が勢ぞろい。旬の味を囲んで、春のひとときを満喫してみませんか？📣スタッフ注目の新着商品BBQで豪快に焼いて食べたい！最盛期の【牡蠣】宮城県・齋藤伊平さんから、春の最盛期を迎える【殻つき牡蠣】が届きました。1kg・3kg・6kg入りがあり、おひとり様からご家族、イベント利用まで幅広く楽しめます。美味しさ・見栄えがよく、盛り上がり間違いなしの殻つき牡蠣は、BBQにもぴったり♪豊かな旨味を誇る万石浦の牡蠣を、この機会にぜひ豪快にお召し上がりください！＞齋藤さんの商品はこちらシャキシャキジューシー！清らかな自然が育てた【アスパラガス】長野県・丸山千晴さんから、北アルプスの雪解け水と澄んだ空気に育まれた【アスパラガス】が届きました。安曇野の自然の恵みを受けて育ったアスパラは、シャキシャキとした歯ごたえに、ぎゅっと詰まった甘みと旨みが魅力。煮ても焼いても茹でても美味しく、BBQやピザにも大活躍！特に太めのサイズは、ジューシーで食べごたえ抜群です。一度食べたら、もういつものアスパラには戻れなくなるかも…？＞丸山さんの商品はこちらそろそろ食べ納め！高級ブランドいちご【古都華】奈良県・渡辺美咲さんから、奈良だけで育てられている特別ないちご【古都華】が届きました。奈良の“新しい華”になってほしい──そんな願いを込めて名づけられた品種です。渡辺さんの古都華は、糖度約15度としっかり甘く、やさしい酸味とのバランスが絶妙。果汁も濃くて、水っぽさがないのが特徴です。今シーズンのいちごも、そろそろ食べ納め！名残惜しいこの時期に、濃厚ないちごの味をゆっくり楽しんでみませんか？＞渡辺さんの商品はこちら今だけの贅沢☆自宅でお花見を楽しめる【啓翁桜】山形県・飯澤政人さんから、支那桜桃と彼岸桜を交配して作られた寒緋桜の一種【啓翁桜（けいおうざくら）】が届きました。お届けするのは約40cmの枝が20本、かわいらしいラッピング付き。蕾の状態で届くので、飾って数日でふんわりと咲き始め、春が部屋いっぱいに広がります。今年最後の桜を、ご自宅でゆっくりと楽しんでみませんか？＞飯澤さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏今のうちの予約が吉◎我が子のように育てた【大玉スイカ】今週の初出品生産者さん、お一人目は福井県の齊藤かおりさん。坂井市三国町の小さな農園で、まごころ込めて野菜作りに励んでいらっしゃいます。記念すべき初出品は、6月にお届けする【大玉スイカ】。ひと口かじれば、シャリッと爽快な食感と、あふれる甘みが口いっぱいに広がります！大きくて存在感たっぷりのスイカは、家族や友人との食卓をパッと明るくしてくれること間違いなし。初夏のお楽しみに、今のうちにぜひご予約ください♪＞齊藤さんの商品はこちら盛り付けているうちに瞬間解凍！？【メジナの刺し盛り】今週の初出品生産者さん、お二人目は鹿児島県・甑島（こしきしま）の漁師、日笠山誠さん。対馬海流と甑海流が交わる特別な海域で水揚げされたのは「タイより美味しい！」と話題の寒メジナ。しっかり脂がのっていながら、驚くほどのコリコリ食感と上品な甘みが魅力の高級魚です。水揚げ後すぐに捌き、門外不出の技で瞬間冷凍。解凍時にはまるで雪解けのようにふわりとほどけ、盛りつける頃には一流店さながらの刺し盛りに仕上がるそう。この時期だけのごちそうを、どうぞお見逃しなく！＞日笠山さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る今が旬の食材で、春の行楽やBBQ、おうちパーティーを存分に楽しんでくださいね♪来週の水曜日も【新着商品＆初出品生産者さん】をテーマにお届けしますので、ぜひお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今が旬

【今週の新着商品】旬到来★「スナックパイン」、出汁まで旨い「モズクガニ」、春の恵み「天然山椒」etc.

こんにちは。ポケマルです。春の陽気が感じられる一方で、まだ少し肌寒さが残る日もありますね。桜は満開になり、春の訪れを感じるこの時期、ポケマルではそんな春の不安定な気候でもワクワク楽しめる食材が勢揃い！今週登場した食材をチェックして、心が温まる食材を見つけてみてください♪📣スタッフ注目の新着商品旬がやってきた☆ちぎって食べられる【スナックパイン】沖縄県・川平重治さんから、希少価値の高い【スナックパイン】が届きました。４月中旬からいよいよ本格的に美味しいシーズンを迎えます！ボゴールパイン（スナックパイン）は、皮目の節の部分から簡単に果肉がはがれ、そのまま手で食べられるのが特徴です。果肉は濃い黄色で、通常のパイナップルに比べて酸味が少なく、甘みが際立つ味わい♪冷やして食べると、より一層甘さが引き立ちます。注文後に朝採れの完熟パインを収穫し、産地直送でお届け。母の日や父の日の贈り物としてもおすすめです◎＞川平さんの商品はこちら今の時期は身が詰まり旨みも濃厚♪【モズクガニ】福岡県・松村一成さんから、築上町の豊かな山から流れる河川で漁獲される【モクズガニ（ツガニ）】が届きました。春と秋の産卵前は、身が詰まり旨みも濃厚なんだとか！まずはそのまま蒸して味わうのがおすすめ。ゆで汁を使えば、鍋や味噌汁まで余すことなく堪能できます。「茹でたら身がぎっしり、お味噌もたっぷり」「食べ終わった殻で出汁を取ったら、最後まで美味しかった」というユーザーさんからの声も！カニカゴ漁で獲れたものを、一日活かして泥抜き。鮮度を保ったままクール便でお届けします♪＞松村さんの商品はこちら違いに驚き！ぷるっ＆濃厚なコク【平飼い有精卵】滋賀県・太田英雄さんから、朝採り新鮮【平飼い有精卵】が届きました。産卵が増えたこの時期限定、特別価格でのご提供です！自然豊かな岩根山のふもとで、自由に動き回る鶏たち。僅少「純国産鶏もみじ」の卵は、ぷるんとした卵白と濃厚なコクの黄身が特長です。発酵飼料や天然水、たっぷりの野菜で育った鮮度抜群の朝採れ卵。この機会にぜひお試しください！＞太田さんの商品はこちらこの時期ならではの旬の恵み【天然山椒の木の芽】宮城県・舟山直道さんからは、春の香り【天然山椒の木の芽】が届きました。農薬・除草剤を使わず育った天然物を、出荷当日に一つひとつ手摘み。鮮度のよい状態でお届けしてくださいます。爽やかな香りとピリッとした辛味が特徴で、料理のアクセントに最適。刻み和えや佃煮、天ぷら、山椒味噌など幅広く楽しめます。産直ならではの旬の恵みを、ぜひご自宅で味わってみてください！＞舟山さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏味噌屋さんのこだわり米麹で作った【醤油麹・塩麹】今週の初出品生産者さんお二人目は、福岡県・岡本憲明さんです。米麹のほのかな甘みと天然磯塩の旨みでできた深みのある「塩麹」と　甘みのある米麹とじっくり発酵熟成させた甘口生醬油を使った「醤油麹」を出品いただきました。48時間かけて丁寧に仕込まれた米麹は、温度や湿度の管理を徹底し、何度も手をかけて育てられたもの。長年使用された室には麹菌や酵母が豊富に住み着き、さらに美味しさを引き出しています。サラダやスープ、炒め物に使えば、素材の味が引き立ち、肉や魚に塗れば、柔らかさと旨みが増します。さまざまな料理に深みを加える醤油麹と塩麹を、ぜひお試しください♪＞岡本さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る春の訪れを感じる今日この頃、少し肌寒い日もありますが、そんな日こそ旬の食材で温まるひとときを楽しんでくださいね♪来週の水曜日も【新着商品＆初出品生産者さん】をテーマにお届けしますので、ぜひお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今が旬

【クーポンGET😋】“春の野菜”満喫キャンペーン開催📣

おまちかねの「春野菜」が美味しい季節に突入しました✨みずみずしくて、やわらかい、今だけの味を楽しんでいただきたい！という思いを込めて、クーポンがもらえる【“春の野菜”満喫キャンペーン】を開催します🎉ポケマルの野菜で春の食卓をワンランクアップさせちゃいましょう～😊目次ここに目次が表示されます。『“春の野菜”満喫キャンペーン』について対象期間中に、野菜カテゴリの中で異なる3品目(例：トマト、きゅうり、キャベツなど)を購入いただいた方に300円分の送料割引クーポンをお届けいたします🎁◆実施期間：2025/4/1（火）〜30（水）◆プレゼント条件「野菜カテゴリ」にある106品目から異なる「3品目（単品商品）」の購入で300円分の送料割引クーポンをお届けいたします。※同一の3品目購入はプレゼント対象外となります。異なる3品目から1点ずつの購入でプレゼント対象となります。※予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります。ご了承ください。＜品目の確認方法＞商品詳細ページ内にカテゴリ・品目名が明記されておりますのでご確認くださいませ。（下図の赤枠部分。野菜以下のもっとも下層の野菜名が品目となります）例①例②＜クーポンのお渡し時期・有効期限について＞・5/1（木）12時頃までに、当日からご利用いただける送料割引クーポンを配布いたします。・クーポンのご利用期限は5/31（土）23:59までとなります。・クーポン発行のお知らせは、メール（ポケマルからの通知をOKしている方のみ）と、マイページへのメッセージ通知でお届けします。ポケマルアプリをインストールしておくと「ポケマル公式」より、プッシュ通知されるので便利です。（ログイン済、通知ONの場合）・お渡しするクーポンは単品にのみご利用できます。予約や定期商品、ふるさと納税には利用できませんのでご了承ください。＜コンプリート状況の確認方法＞ログイン後、マイページにアクセスいただきますと、どの品目を購入されているかご確認いただけます。※購入後の反映は3時間後となりますのでご注意ください。早速、お買い物！いまオススメの「品目」をチェック＞野菜をもっと見る！＼クーポンGETの近道／4月に開催する「ポケマルの日」を活用すれば、よりお得にクーポンGETのチャンス😊＜ポケマルの日＞・開催日：4/10（木）、20（日）、30（水）・開催場所：ポケマルサイト　＞こちら・内容：0（マルがつく日）はお得なポケマルの日です！10日（木）果物／加工品／蜂蜜／花・観葉植物の単品商品が100円引き20日（日）魚介／肉／卵・乳の単品商品が300円引き30日（水）野菜／米・穀類／お茶の単品商品が100円引きをいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今が旬

【4/22はアースデイ🌏】“地球にやさしい”お買い物で環境と向き合ってみよう👀生産者さんのこだわり品紹介❗

アースデイをご存知でしょうか？🌏地球や環境のことを考えて自然環境に感謝する日🌱 ポケマルの生産者さんには、地球や環境に配慮した取り組みをされている方も多くいらっしゃいます💡例えば、なるべく梱包にプラスチック資材を使用しない、農薬や化学肥料の量にこだわっている、限られた資源を守るために過剰な漁獲をしないetc…。異常気象や人口爆発など、さまざまな観点で世界的に食糧の確保が重要課題となっている今、まずは“知る”ことから始めてみませんか❓目次ここに目次が表示されます。アースデイとは？環境問題の討論会を開催したのがきっかけに、毎年4月22日にアースデイが制定されました。「地球環境について考え、行動する日」とされており、世界的に一大イベントへと広がっていきました。アースデイにルールはなく、一人ひとりが自由に、それぞれの方法で、地球環境を考えたり、行動したりするのがアースデイです。💡例えば、ポケマルでどんなことができる？・地球や環境問題について考え、取り組む生産者さんを知る・環境負荷を考え、生産された商品を日常のお買い物に取り入れてみる・お届け先と近い都道府県の商品を購入検討する（地産地消）etc...地球にやさしく！アースデイに因んだ商品を見てみよう規格外！【紅ズワイガニ5-7杯！】※浜茹で後、その日に直送！ちょっとした贈り物に!プレミアムオーガニック苺　ゆりかーご2パックin化粧箱植物性で育てた葉野菜ブランド　 有機JAS鍋セット下処理⇒即日発送！旬の地魚ボックス＞他にも見てみよう！

今が旬

【今週の新着商品】今だけの「ゴールドオレンジ」、みずみずしい「新玉ねぎ」、コリコリ「ツブ貝」etc.

こんにちは。ポケマルです。待ちに待った桜が、ついに東京でも開花しましたね☆今週末には、お花見を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？ポケマルもいよいよ本格的な春到来！今だけの春食材が全国から続々と集まっています。今週登場した春にぴったりな美味しさを、ぜひチェックしてみてください♪📣スタッフ注目の新着商品この時期だけ！唯一無二の味わい【ゴールドオレンジ】愛媛県・山内直子さんから、今だけの特別な柑橘【ゴールドオレンジ】が届きました。グレープフルーツの爽やかな風味と、蜜柑のようなコク深い甘さをあわせ持つ、ハイブリットな味わいが魅力です。ゴールドオレンジは、黄金色に輝くグレープフルーツ「ゴールド」と、オレンジ色の蜜柑「オレンジ」を掛け合わせた、希少な品種。プリッとはじけるジューシーな果肉と、しっかりとした甘さで、ひと房ごとに満足感があります。この時期だけの贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください♪＞山内さんの商品はこちらまずはスライスでそのままの旨みを堪能♪【新玉ねぎ】兵庫県・片原啓之さんから、みずみずしくて甘みたっぷりの【新玉ねぎ】が届きました。品種は、やわらかくて甘みが強い「スーパー春一番」。新玉ねぎの中でも特に早く収穫される、春の訪れを感じさせる一品です。まずはスライスして、シンプルにそのまま。素材のやさしい甘さとみずみずしさをダイレクトに楽しめます。寒い日には丸ごとレンジで加熱するだけで、とろけるような食感に！「玉ねぎが苦手なお子さんが、これなら食べられた！」という声も届く、毎年大人気の片原さんの新玉ねぎ。春限定のやさしい味わいを、ぜひお試しください。＞片原さんの商品はこちらこれなら食べやすい！コリコリ食感がたまらない【ツブ貝】青森県・堀内 透さんから、下処理済みで手軽に楽しめる【ツブ貝】が届きました。すでに殻から外し、食べやすく処理されているので、解凍後すぐに調理できるのが嬉しいポイント！おすすめは、薄くスライスしてわさび醤油で。そのままお刺身感覚で、コリッとした食感とほのかな甘みを楽しめます。バターでさっと炒めて麺つゆで味付けすれば、ご飯が進むおかずに。バーベキューの一品やアヒージョの具材としても活躍してくれます。お急ぎのときは、流水での解凍もOK。手間いらずで楽しめる海の恵みを、ぜひ食卓に取り入れてみてください♪＞堀内さんの商品はこちら家族で一緒に♪自然の力でつくる【手作り納豆キット】岩手県・伊勢崎克彦さんからは、無農薬の稲藁と自然栽培の大豆を使った【手作り納豆キット】が届きました。セットに含まれるのは、農薬や化学肥料を使わず育てられた「ササシグレ」の稲藁と、蒸すとホクホク甘くなる「ミヤギシロメ大豆」。どちらも自然栽培で育った、風味豊かな素材です。昔ながらの天日干しで自然乾燥させた稲藁には、自然由来の納豆菌がたっぷり。年々手に入りにくくなっている「長いままの稲藁」を使って、自宅で納豆作りが楽しめます。自然の力を借りて、シンプルだけど奥深い日本のソウルフード・納豆を手作りしてみませんか？＞伊勢崎さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏木成り完熟！届いた日が食べごろ★【瀬戸田レモン】今週の初出品生産者さん、お一人目は広島県の窪田 崇さん。国産レモンの生産量日本一を誇る広島県の中でも、特に名高いレモンの産地・生口島で、瀬戸田レモンを栽培されています。窪田さんのレモンは、農薬を使わずに育てられており、自然のままの爽やかな香りと力強い酸味が魅力。品種は、果汁が豊富で酸味もしっかり感じられる「リスボン」。木成りでじっくりと熟成させてから収穫されているため、届いたその日から皮ごとおいしく楽しめます。料理やドリンクに使うのはもちろん、皮まで安心して使える、自然の恵みたっぷりのレモンをぜひ味わってみて♪＞窪田さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る暖かくなってきてアウトドアで過ごすのが心地良い時期♪旬の食材をお弁当箱に詰めてお花見に出かけてみませんか？来週の水曜日も【新着商品＆初出品生産者さん】をテーマにお届けしますので、どうぞお楽しみに☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼お知らせ／旬やお得な情報はメールマガジンでも配信中！※メールが届かない場合は迷惑メールフォルダもご確認ください✉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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