こんにちは!ポケマルスタッフの小谷野です。
今週の新着商品はチェックしましたか?今回も秋を感じさせる食材がどんどん出品されています✨あっという間に終わってしまう今だけの食材も多いので、お見逃しなく👀❗
📣スタッフ注目の新着商品
1. ごくわずかな時期にしか出回らない希少品種「オーロラ🍐」

最初にご紹介するのが、山形県・橋本裕介さんの洋梨「オーロラ」🍐
濃厚な甘さと芳醇な香り、しっとりとなめらかな食感が特徴で、
洋梨ファンの中でも根強い人気を誇るのだとか。
ごくわずかな時期にしか出回らない希少品種だそうなので、
ここで出会えた方はラッキーかも😊
この機会に、ぜひお試しください♪
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2. これぞ旬の味✨ふわっとサクサク、子供もパクパク♪カマスフライ🐟

続いてご紹介するのが、佐賀県・吉田善史さんの旬魚カマスのフライ🐟
すぐに捌いて加工しているので、刺身で食べられるほど鮮度は抜群✨
それをあえて、フライでいただく…これぞ贅沢の極みではないでしょうか?
玄界灘の荒波にもまれ育った、今が旬のカマスの旨味や風味を存分に感じていただける一品です😋
調理も冷凍のまま揚げるだけ。
フライなら、お子さんもパクパクいただけますよ✨
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3. 鮮やかな紅色からロゼ色まで✨色とりどりのぶどう3種セット🍇

続いては、大阪府・園田弥紗子さんの紅ぶどう3房セット🍇
・今注目のロゼ色がきれいな、クインニーナ
・青りんごのような風味が楽しめるサニードルチェ
・粒の形がかわいいハート型♡のマイハート
・糖度高くスイーツのようなクイーンセブン
のうちから、食べごろを見て3房おまかせでお届け🚚
これだけの、紅ぶどうが食べ比べできるのは希少ではないでしょうか😋
ギフトにもピッタリです🎁
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4. 時期によって変化する食感や味を楽しめる😋貴重な在来種れんこん✨

最後にご紹介するのは、石川県・枡田一洋さんのれんこん
石川県・能登の神子原地区で受け継がれてきた貴重な在来種れんこんは、地下60cmもの深さで育つため、栽培や収穫に手間がかかることもあり、生産量はごくわずかで希少なものとなっています。
9月頃の新れんこんはみずみずしくシャキシャキしていて、10月頃からは、段々もっちりとした食感に変わっていくそう。
時期によって変化する食感や味を楽しんでみてください😊
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今週の初出品生産者さん👏
1. 馬刺しが初めての方にも◯食べ比べできるバラエティーセット!

今週の初出品生産者さん、お一人目は熊本県・菅 浩光さん!
熊本県の名物として有名な「馬刺し」を、個食パック・カット済みで手軽に楽しめる、6種 バラエティーセットです。
馬刺し、馬にぎり、カルパッチョなどアレンジも楽しめます。
菅さんが営む馬肉専門レストラン「菅乃屋」の料理長監修のレシピが付いてくるのも嬉しいポイント✨
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2. 丹精こめて作ったオリーブの葉を1枚1枚手摘みして作ったリーフティ🌿

次にご紹介する初出品生産者さんは、香川県・真鍋貴臣さん!
2014年、荘内半島にて土地を開墾し、オリーブ農園を始めた真鍋さんの初出品商品は、丁寧に1枚1枚手で摘み取り、乾燥したオリーブの葉を使った「オリーブリーフティー」です。
スッキリとした味わいのなかに、程よい渋みとほろ苦さがいいアクセントに。
ノンカフェインなので、小さなお子様や妊婦の方まで、幅広い方に広く飲んでいただけます😉
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今週の新着商品はいかがだったでしょうか?どの商品も生産者さんのこだわりが満載で、全部食べたくなってしまいますよね😋
最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊
文=ポケマル編集部/小谷野