【スタッフ注目の新着商品6/21】プリッと弾ける😋フルーツコーン🌽、梅×スモモで誕生✨希少な露茜など

こんにちは!ポケマルスタッフの小谷野です。
生産者さん直送のポケマル食材は鮮度が段違い✨全国の生産者さんと繋がれるから、定番から希少品まで、品種も豊富!食べ手に喜んでほしい!という想いでこだわりもいっぱいなんです👨‍🌾今週もそんなポケマル食材から厳選してピックアップしました😍


📣スタッフ注目の新着商品

1. 生でガブっと❗プリプリの粒✨フルーツコーン

最初にご紹介するのが、長野県・中島真理さんのとうもろこしです!

黄色と白のバイカラーが特徴的で、まるでフルーツのような甘さ✨
まずは、生産者さんおすすめの生でがぶっと😋
もちろん、茹でても、焼いても美味しい◎

弾けるような食感とジューシーな味わいを贅沢に堪能できる逸品です👍
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2. ウメ×ニホンスモモで誕生✨市場に中々出回らない⁉️ 露茜😋

続いてご紹介するのが、和歌山県・岡田圭史さんの梅です!

露茜という品種で、ウメ×スモモの掛け合わせで誕生した新品種🔍
育成は難しく、収穫数も少ないため市場にはなかなか出回らないそう。

希少な露茜でつくる梅酒、梅シロップは気になりますね😍
果肉まで赤いので、綺麗な真っ赤のシロップができあがりますよ◎

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3. 福島限定❗果汁したたる😋完熟もも「はつひめ」🍑

果物からもう一つご紹介!
福島県・羽根田幸将さんの白桃「はつひめ」です🍑

福島県だけの限定品種✨なので、気になったらご注文はお早めに🏃
芳醇な香りやジューシーな果肉、すっきりとした甘さにきっとトリコですよ◎

生産者さんが樹上完熟の食べ頃をお届けしてくれます👨‍🌾
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4. 魚好き注目📣身はふっくら✨希少なカレイ食べ比べセット😋

最後にご紹介するのが千葉県・伊藤友門さんのカレイ!
市場に出回ることの少ない品種2つを干物にした食べ比べセットなんです⭐

1つ目の品種「メイタカレイ」は、漁獲量がすくなく、ほとんど流通もしないんだとか。
伊藤さんも、これまでに出品はしたことがなかったそう!
上品な甘味と丁度良い塩加減が◎です。

2つ目は「ムシカレイ」
干物にすることで、旨味と風味が最大限に引き出され、身はふっくら😋皮ごと焼いて食べるのがおすすめですよ👍

一度の注文で欲張りに楽しんでくださいね🙆‍♀️
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今週の初出品生産者さん👏

1. 自家製野菜たっぷり✨焼いても、蒸しても美味しい台湾水餃子🥰

今週の初出品生産者さん、お一人目は東京都・小森谷研二さん!

自家製の野菜を使った台湾水餃子を手がける生産者さんです!
野菜から、皮、タレにまでこだわり、一つ一つ手作り✨

たっぷり入った野菜を楽しみながら台湾気分にもひたれるかも👍

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2. じっくり4年間❗大事に育った✨岩牡蠣🦪

初出品生産者さん、次に注目したのが石川県・齋藤義己さん!
東京から移住し、漁を営む生産者さんです👨‍🌾

出品商品する岩牡蠣に特に力をいれ、
奥能登の穏やかな深い海で4年間かけ育てました💪

浅いところで育った牡蠣よりも甘味が強く、飽きずにずーっと食べられる美味しさ✨

食べる手が止まりませんよ😍

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あっという間に6月も後半に。今週も海から、畑から様々な商品が届いています。自分好みの食材をお迎えして元気に乗り切りましょう!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊



文=ポケマル編集部/小谷野

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