【ポケマル初心者向け🔰】ポケマル食材マスター厳選の今買うべき○○⁉️

買っておくべき○○」 
\ ポケマル食材を知り尽くした 
食材マスター厳選✨

こんにちは。ポケットマルシェ(ポケマル)の名雪です⛄

「商品が多くて何を買えばいいかわからない」といったお悩みのユーザーさん必見です👀

登場人物

  • ポケマル食材マスター👑中山
  • ポケマルビギナー🔰名雪

中山さん、ポケマル初めてのユーザーさんから「商品がたくさんあって何を選べばいいかわからない  」というお声をいただくことが多いんですけど、、初めての方におすすめの食材ってありますか?

任せて  ✨そんな声にお応えして食材マスターの私が野菜・果物・魚のカテゴリ別におすすめ食材を紹介していくよ~。
10月・11月が旬で今しか食べることができない食材が多いのでお見逃しなく!!人気商品ばかりなので在庫が切れたらごめんなさい。


食材マスター中山

 ・ポケマル食材マスター中山。
 ・普段は生産者さんの販売のサポートを行っている。
 ・野菜ソムリエ・おさかな検定中級を所持。
 ・全国47都道府県2,000名の生産者に会った。
 ・ポケマルでの注文は200回超え
 ・自分で調理し自らの舌をもって食材を確認。
 ・社内外で中山におすすめ食材を求める人が後を立たない。


目次

▼野菜  ▼果物  ▼魚介


おすすめの野菜🥬

秋はきのこ。
これを食べずに冬は迎えられない


やっぱり秋といえばキノコだよね  1つ目のおすすめは渡辺さんの「きのこセット」🍄これだけの品種がたっぷり入ったセットは、なかなかないので本当におすすめ!天ぷらにするのも絶品だし、数種類のきのこを一緒にマリネするのかも簡単で美味しくておすすめ。

きのこ🍄大好きです!スーパーでは見かけないキノコも入っていてテンションがあがりますね。私はきのこ鍋で食べてみたいです 

>渡辺さんのきのこを見る


すごく丁寧に育ててます。
こだわりお野菜セット

お次は森山さんの「お野菜セット」。「自然の恵をいただいているのに、地球に負荷をかけて返す生き方を、ぼくはしたくない」。そんな想いで農業をしている生産者さん。野菜そのままをかじってみるだけで、違いがわかるはず。滋味深さを感じられよ 

1回のお届けで8品目ほど届くんですね!商品ページに現在の収穫野菜のリンクも載っているので何が届くか気になる方は一度覗いてみてもいいかもしれませんね 

>森山さんの野菜を見る


里芋の常識が覆る?
絶品とろりん里芋

野菜のラストを飾るのは、杉浦さんの絶品とろける「里芋」。”とろりん”という名の通り、しっとり口当たりがなめらかな味わいの里芋なんだよね 

里芋も秋の味覚ですね  コロッケにしたら最高ですね。しっとり食感おいしそう~。 

>杉浦さんの里芋を見る

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おすすめのフルーツ🍎

こだわりすぎて数量限定の富有柿

まずは、佐野さんの「富有柿」。元農協の栽培指導員だった佐野さんは「自分以外の人に収穫バサミは持たせません」というこだわりよう。丹精込めて育てた立派な形の佐野さんの柿、本当におすすめ。ちなみに佐野さんは自転車競技のインターハイ覇者という異色の経歴の持ち主なんだよ 

すごくこだわっているせいか、数量限定なんですね。。早い者勝ちですね。これは急がないと💦


>佐野さんの柿を見る


毎年大人気。
おいしいのにお得なみかん

続いて紹介するのは、ポケマル2021年の総合ランキング1位、二宮さんが作る「みかん」🍊品種は様々で時期によりおすすめの品種を送っているよ。二宮さんに連絡すると「小ぶりですが、ここ近年では一番味が良いかも」と言っていたので楽しみ 

私は小ぶりのみかんが1番好きです。ゲリラセールでびっくりするほど安いですね。人気でいつなくなるかわからないので今のうちに抑えておくのが◎ですね!

>二宮さんのみかんを見る


新食感に魅了されてみて

果物ラストは、丸山さんのりんご「ぐんま名月」🍎見た目は黄色でうっすら赤みがかっており味は群を抜いてとにかく甘いのが特徴。食感はややシャリ。個人的に昨年のふるさと納税の返礼品で頼んでから、すっかりこの品種のファンになったよ 

りんごはシャキっと食感のものが多いですよね。ややシャリ食感は気になります 

>丸山さんのりんごを見る

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おすすめの海鮮🐟

濃厚さと甘みがホタテ超え?

まずおすすめしたいのは、大分県屋形島の後藤さんの「緋扇貝」。赤、黄、橙、紫の鮮やかな映える貝殻が特徴的なんだけど味も抜群❗寒さが増すと身が締まり味わいも増すのでこれからのシーズンがおすすめだよ 

こんなカラフルな貝があるんですね!インスタ映えしそう📸 商品ページの写真見ましたがお刺身輝いてました✨ホタテ好きとしては是非食べてみたいです 

>後藤さんの貝を見る


海の宝石箱や~

お次は、「未利用魚セット」🐟 何が入っているかわからない笑。だからこそのワクワク感がある❗小さな魚はそのまま塩振って素揚げでも美味しいし、アクアパッツァにもおすすめ。私が利用した際はメヒカリ、とろえびなどが入ってました。メヒカリは丸々一に、とろえびはお刺身にしていただきました。もちろん絶品でした 

未利用魚は最近ニュースでも聞きます。新たな魚との発見になるし、お子さんがいるご家庭では食育にもつながりそうですね!わくわく感があるし、海の宝石箱みたいですね✨魚介も新鮮でおいしそう 

ちなみに漁師歴65年、齢86の山田勝美さんの最近の口癖は「今日のポケマル発送は何件?」だそう。どんなに沢山の注文が入ろうとも、お客さんに送る魚の包み紙に「ありがとう」と手書きでメッセージを書き綴ってくれてるんだよね。嬉しいよね 

>山田さんの魚介を見る


ワンランク上の朝ごはんはいかがですか

最後は、有明海で海苔養殖を行う古賀さんの「バラ干し海苔」。口に入れるとしゃきっとした食感と、濃厚な海苔の旨味が広がるんだよね~。いつものお味噌汁に少し入れるだけで、毎日の朝の時間がより贅沢に過ごせるはず。ちなみに2年前に私も海苔漁に同行したんだけど、夜から明け方まで作業続き  💦 「こんなにも海苔作りは大変なのか」と身に染みて感じたな~ 

ワンランクの朝ごはん最高です✨ちょうど最近古賀さんの海苔がTVで取り上げられましたね!新米🍚と合わせて食べるのも最高とのことで、この時期にぴったりですね  お米が引き立つ自然な味わいなのでお米好きにも是非味わっていただきたい一品ですね。

>古賀さんの海苔を見る

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いろいろ紹介してみたけど、どうだった 

とりあえず全部お気に入りに入れました。個人的には海鮮が好きなので海鮮から攻めてみます!食材のことや生産者のことも知れたので5割増しでおいしく食べることができそうです。あとは、終始お腹が空いておりました 

今回おすすめしたものは時期がずれると、なくなってしまうのでこの機会にぜひお試しあれ!!また冬になったらおすすめ食材を教えるね 

さすが食材マスター✨ありがとうございます 


最後まで読んでくださりありがとうございます。気になった食材はありましたか?
「もう少し他の食材も見てみたい!」そんなあなたには、中山おすすめ食材を集めたのでこちらも覗いてみてください👇


>中山おすすめ食材集めました

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あなたにステキな作り手との出会いがありますように。

制作=ポケマル編集部


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