私には、これさえあればいいの。新潟の魚のすり身

あー、あつい。


最近はもう、1日仕事をして帰ってくると、あつさでバテてる。

とてもじゃないけど、帰ってからご飯をつくる余裕なんてない。


でも、私が作らなきゃだれがつくるのよ……


そんな時の、お助け食材をポケマルで見つけた。

栄養満点、お魚のすり身。

ふーちゃんさんのコミュニティ投稿より


冷凍庫の中に、これが入っていると安心する。

逆に、残り1パックになってしまった時の焦りったら。

だって、仕事から帰ってきて、いつものお味噌汁の中に入れるだけで……

きらさんのコミュニティ投稿より


ほら、簡単なのに立派なおかずになる。

お魚の味がしっかりしていて、いいダシが疲れた体にしみる。


新潟県の漁師・本間さんが、すり身に合うお魚だけを厳選してくれているから、そりゃあおいしいわけだ。


漁師直送ならではの獲れたてを加工して送ってくれていて、魚臭さもない。


ちょっと料理する余裕のある日は、

さつま揚げにしてみたりとか、

ぴろぴろぴーさんのコミュニティ投稿より


豆腐とラー油で炒めてみたりとか、

atさんのコミュニティ投稿より


お魚ハンバーグにして焼いてみたりとか。

花猫さんのコミュニティ投稿より


あれ、これって料理って言えるのかしら。料理というには簡単すぎ?

お魚の味がしっかりしているのをいいことに、ついつい頼っちゃう。


いろんな種類の魚のすり身が入っているから、味を食べ比べてみても楽しそう。

atさんのコミュニティ投稿より


日本海の幸を、家でも堪能できるなんて。


あー、あつい。

だけど、家にはお魚が待っている。

帰り道、今日はすり身で何をつくろうか、考えてワクワクしている自分がいる。


今回ご紹介した商品

もちろん、お魚そのものや他の加工品もありますよ〜

本間喜昭さんの商品をもっとみる


文=尾形希莉子

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